蜂蜜放久了變黑的原因

1、蜂蜜裡所含的營養成份已經流失，變質。

2、容器所造成的。建議用玻璃或陶瓷類的容器存放。

3、可能是與蜂蜜中的雜質有關。

4、蜂蜜主要是糖類，糖類的主要化學元素是碳、氫、氧加熱以後，氫氧結合變成水，留下來的碳的成份比較多，碳的顏色就是黑的。