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羊肉板栗枸杞湯有什麼功效

1、健脾養胃。板栗主要用於養胃健脾、補腎強筋,在滋補方面,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美,是不可多得的一味“良藥”;而羊肉同樣也有溫補脾胃的作用,兩者共同燉湯有很好的健脾養胃作用,可用於脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症,具有很好的健脾養胃功效。

羊肉板栗枸杞湯有什麼功效

2、強筋健骨。板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品;而羊肉中含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質,可以為肌肉和骨骼的合成提供原料,有強健筋骨的作用,燉成羊肉板栗枸杞湯食用,更易消化和吸收。

3、消除水腫。板栗中含有較多的鉀元素,能夠幫助維持身體內的鈉元素水平,以免鉀元素缺乏,同時鈉元素在正常範圍內,可避免水分滯留在體內造成細胞水腫,因此吃板栗能夠幫助補充鉀離子,維持身體水分的正常代謝,消除水腫,而羊肉湯中也含有較多的水分,也有利於鈉的排洩,故羊肉板栗枸杞湯有很好的消除水腫作用。

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