柿子皮不能吃的原因 柿子皮為什麼不可以吃

1、柿子皮裡面含有大量的鞣酸，這些鞣酸即使是在柿子成熟之後，依然含量不減，所以柿子皮有一種酸澀的味道。柿子皮裡面的鞣酸很多，如果吃了柿子皮，容易出現胃柿石。如果脫澀的工藝不太完善，皮含有的鞣酸可能會更多，所以柿子只能吃裡面的肉，不能吃柿子的皮，不然可能對身體不利。

2、其實吃柿子的注意事項還是頗多的。首先空腹的時候不能吃柿子。因為柿子裡面含有鞣酸和果膠。這些物質可以在胃裡面在胃酸的作用下形成胃柿石。胃柿石可能一開始會比較小，但是會逐漸增大，如果無法從胃裡面排洩到小腸內，就會導致消化道梗阻，使人出現劇烈的腹痛、嘔吐等。