生地的營養價值

1、生地黃中主要含地黃多糖、梓醇、二輕梓醇、乙醯梓醇、地黃苷、桃葉珊瑚苷、密力特苷、單密力特苷、去羥梔子苷、筋骨草苷等環萜稀苷類。此外，尚含B-谷固醇、多種氨基酸。

2、具有清熱涼血，養陰生津的作用。對於治療上火引起的口乾、口渴、頭暈目眩、外傷引起的出血、女性月經不調、大便乾燥引起的便祕、高血壓、免疫力低下等，都有一定的效果。對於脾胃比較虛弱、腹部發脹的人，建議不要服用，容易加重病情。