患上中風後遺症該怎麼飲食

我的三叔公去年冬天的時候患上了中風，在治療之後出現了一些後遺症，醫生診斷是中風後遺症，後來經過積極地康復治療之後，叔公的症狀得到了比較好的緩解。除了在康復訓練中獲得比較好的療效，我們也根據醫生的建議準備了一些飲食的方法給他，後來他康復的效果也是非常好的。我現在和大家分享一下啊。

步驟/方法：

我們根據中醫的介紹給叔公做了一些食療，首先就是要補充蛋白質還有就是要清熱解毒的——蟲草鬱金雞。買來母雞一隻，冬蟲夏草還有鬱金，將雞剖開之後，將夏草和鬱金塞進雞的肚子裡面縫線之後放進燉盅裡面燉爛。這個食療可以補充力氣，化解失眠多夢還與歐精神緊張的症狀。對於愛吃肉的叔公來說，是極具營養的。

除了飲食方面的食方之外，還要多注意攝取更多的蛋白質和維生素以及無機鹽。人們都知道水是生命之源，所以要多喝水還有儘量食用半流質性質的食物，幫助腸道消化；還應該多喝湯水，多吃粗糧，防止便祕和感染泌尿系統。所以我們都是給叔公吃麵條還有粥類的食物，有時候也會應他要求給他吃一些米飯，但是會盡少的滿足他的。

飲食自然也是有好有壞的，有幫助的一定要吃，但是有害處的而一定就不能吃了，這樣子才能更好地避免中風後遺症的緩解啊。我叔公就是喜歡吃辣椒炒豬肝，覺得這樣子是很有味道的一道菜。可是豬肝裡面含有大量膽固醇，容易引起高血壓還有高血脂的症狀，所以為了能夠儘快康復，患者們應該盡少食用狗肉羊肉還有豬的內臟以及雞肉等等的高膽固醇的食物。