- 1、6到8月份,休漁期之後是最肥的。2、餐條扁薄,腹稜自胸鰭基部至肛門。頭略尖,側扁,頭長短於體高,吻中長,吻長於眼徑。口端位,中大,斜裂,上下頜約等長,上頜骨末端伸達鼻孔的下方。無須。眼較大,側中位,位於頭之前部。眼間隔寬而微凸,眼間距大於眼徑。腮孔寬,鰓蓋膜在前鰓蓋骨的下方與峽...
- 11213
- 1、6到8月份,休漁期之後是最肥的。2、餐條扁薄,腹稜自胸鰭基部至肛門。頭略尖,側扁,頭長短於體高,吻中長,吻長於眼徑。口端位,中大,斜裂,上下頜約等長,上頜骨末端伸達鼻孔的下方。無須。眼較大,側中位,位於頭之前部。眼間隔寬而微凸,眼間距大於眼徑。腮孔寬,鰓蓋膜在前鰓蓋骨的下方與峽...
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- 1、6到8月份,休漁期之後是最肥的。2、餐條扁薄,腹稜自胸鰭基部至肛門。頭略尖,側扁,頭長短於體高,吻中長,吻長於眼徑。口端位,中大,斜裂,上下頜約等長,上頜骨末端伸達鼻孔的下方。無須。眼較大,側中位,位於頭之前部。眼間隔寬而微凸,眼間距大於眼徑。腮孔寬,鰓蓋膜在前鰓蓋骨的下方與峽...
- 30315
- 1、土豆2-3只,鹽2克,植物油15ML,烤箱1臺,計量勺或電子秤1個,不鏽鋼盆1只。2、將3只土豆去皮,去皮後大概300克左右。3、將土豆切成片狀,不要太薄,大概1釐米左右的厚度。4、再把土豆片,切成土豆條。5、將切好的土豆條用清水沖洗,至少2遍,洗去表面的澱粉。6、將土豆條瀝乾水,再用紙巾把...
- 21900
- 1、材料:掛麵1把、大蝦10只,雞蛋2個,菜芯4棵,植物油適量,鹽少許,生抽少許,香蔥末少許。2、做法:大蝦剝殼去蝦線,蝦殼留下炸蝦油;小奶鍋中倒適量油,小火加熱2分鐘;蝦殼入油鍋,小火炸脆炸硬,蝦殼蝦油分離備用;煎鍋中倒少許油,把打散的雞蛋液倒在鍋裡,晃動鍋子,使蛋液攤成雞蛋皮;小火加熱,使雞蛋...
- 26525
- 1、油條可以做包菜早餐卷,需要準備一些油條,包菜葉,黃瓜,鹽,番茄醬,包菜洗乾淨燙熟備用,黃瓜清洗乾淨以後切成長條,包菜鋪在案板上面放油條以及黃瓜條,擠上番茄醬從一邊慢慢的捲起來,捲成卷以後再切成段狀以後就可以吃了。2、臘腸油條香米粥,需要準備一些蝦米,油條,臘腸,適量鹽,把蝦米清...
- 9546
- 1、配料:麵粉10kg、無鋁油條膨鬆劑200g(1.5-2%)、食鹽100g(1-1.5%)、水6kg(55-65%),家庭版可以適當按照比例進行一定的縮減。2、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麵粉中,反覆攪拌至均勻。把稱量好的食鹽溶解在和麵水中。把混有食鹽的水,倒入麵粉中。加水後的麵粉和成麵糰。3、提示:為了...
- 20707
- 1、海帶,香菇放入水中大火燒開後,用小火煮10分鐘,關火後撈取海帶。2、海帶切絲,蘿蔔切末,蔥末切碎,紫菜切絲。3、蕎麥麵用開水煮5分鐘後撈出過涼水。4、碗中加入鹽、雞精、生抽、適量麵湯攪拌均勻。放入麵條,加入香菇,海帶即可食用。蕎麥:蕎麥因其含有豐富的營養物質以及能夠在土...
- 23928
- 1、進門的時候要邀請女士先進入,入座的時候要有男士把凳子擺好請女士坐下,選單也要由女士先看,記住一切女士優先。2、左手持叉右手持刀,吃完飯滿意就把刀叉正常擺在盤子上類似“11”這樣的狀態,不滿意可以在餐盤上把刀叉擺成“X”表示不滿意。3、進入西餐廳穿著正式,禁止拿刀叉...
- 9023
- 1、配料:麵粉10kg、無鋁油條膨鬆劑200g(1.5-2%)、食鹽100g(1-1.5%)、水6kg(55-65%),家庭版可以適當按照比例進行一定的縮減。2、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麵粉中,反覆攪拌至均勻。把稱量好的食鹽溶解在和麵水中。把混有食鹽的水,倒入麵粉中。加水後的麵粉和成麵糰。3、提示:為了...
- 14062
- 1、用料:高筋麵粉250g,小蘇打3g,泡打粉4g,鹽4g,油8g,牛奶20g,雞蛋1個,水90g。2、將所有食材一起放入容器中水要分次邊攪拌邊加入。3、麵粉攪拌成雪花狀用乾淨的小手揉成光滑的麵糰。4、蓋上保鮮膜讓麵糰鬆弛幾個小時這樣炸出來的油條才夠蓬鬆。5、鬆弛好的麵糰擀成面片。6、切成...
- 17900
- 現在早餐的花樣非常多,各種各樣的小吃,有西式的也有中式的,早餐很重要的一點是吃得健康,營養均衡,那麼,早餐西式好還是中式好?下面小編就帶來介紹。早餐西式好還是中式好選擇西式或者中式早餐都沒有什麼大問題,但要注意油鹽糖的新增量和食材的搭配是否合理。中式早餐在選餐上需要...
- 27589
- 1、燒餅油條早餐不健康,這個搭配所含油脂過高。一個燒餅的熱量約為230~250卡,其中約25%的熱量來自脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質。2、健康吃法:一星期不宜超過1次,如果早餐是燒餅油條,那麼當天的午...
- 6573
- 1、準備好食材,食材中有面粉500克左右倒入一個乾淨的盆裡,然後往盆裡加入一勺食用鹽,一勺蘇打粉,半包發酵粉,100克牛奶,然後再打入一個雞蛋,最後倒入十毫升左右的芝麻油,然後用筷子攪拌均勻製作成絮狀。記得再加入適量的清水揉成麵糰,麵糰和好之後撒一點食用油均勻的抹一下,然...
- 19103
- 1、進門的時候要邀請女士先進入,入座的時候要有男士把凳子擺好請女士坐下,選單也要由女士先看,記住一切女士優先。2、左手持叉右手持刀,吃完飯滿意就把刀叉正常擺在盤子上類似“11”這樣的狀態,不滿意可以在餐盤上把刀叉擺成“X”表示不滿意。3、進入西餐廳穿著正式,禁止拿刀叉...
- 19346
- 1、將麵粉倒入大盆中,混入食鹽、泡打粉、小蘇打、白糖,充分的攪拌均勻。然後打入雞蛋,倒入牛奶,邊加水邊攪拌,攪拌成稍微粘稠的麵糊。2、因為油條需要綿軟的面質,所以準備好植物油,用手蘸油並反覆的揣面,一定要揣透徹,每次揣完後醒面10分鐘,然後繼續用油揣面,反覆三次即可。這是麵糰...
- 18434
- 豆漿油條是我們老傳統的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在製作的過程中,高溫已經使它失去了營養價值,還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的...
- 21966
- 1、燒餅油條早餐不健康,這個搭配所含油脂過高。一個燒餅的熱量約為230~250卡,其中約25%的熱量來自脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質。2、健康吃法:一星期不宜超過1次,如果早餐是燒餅油條,那麼當天的午...
- 31517
- 1、土豆2-3只,鹽2克,植物油15ML,烤箱1臺,計量勺或電子秤1個,不鏽鋼盆1只。2、將3只土豆去皮,去皮後大概300克左右。3、將土豆切成片狀,不要太薄,大概1釐米左右的厚度。4、再把土豆片,切成土豆條。5、將切好的土豆條用清水沖洗,至少2遍,洗去表面的澱粉。6、將土豆條瀝乾水,再用紙巾把...
- 28479
- 1.餐桌上應保持良好姿態,不要彎腰低頭,否則會給人留下懶散印象。2.在切菜時,應始終保持菜刀與食材間的安全距離,避免意外。3.餐具的使用順序為:從外到內,依次使用。更重要的餐具放在更靠近盤子的位置。4.在進餐時,應根據場合禮儀使用正確的餐具。例如,應該使用湯匙和叉子來進食湯...
- 25316
- 1、材料:掛麵1把、大蝦10只,雞蛋2個,菜芯4棵,植物油適量,鹽少許,生抽少許,香蔥末少許。2、做法:大蝦剝殼去蝦線,蝦殼留下炸蝦油;小奶鍋中倒適量油,小火加熱2分鐘;蝦殼入油鍋,小火炸脆炸硬,蝦殼蝦油分離備用;煎鍋中倒少許油,把打散的雞蛋液倒在鍋裡,晃動鍋子,使蛋液攤成雞蛋皮;小火加熱,使雞蛋...
- 21972
- 1、早上吃油條豆漿不利於健康。2、油條在高溫油炸過程中,營養成分被破壞,產生致癌物,這對人類健康有害。此外,像油炸食品一樣,油條含有高脂肪和高熱量,早上很難消化。油條含有大量明礬,明礬本身和生產的氫氧化鋁都含有鋁元素。鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦部疾病...
- 22455
- 1、進入西餐廳要穿著正式。2、禁止拿著刀叉手舞足蹈,需要作手勢的時候要放下刀叉。3、西餐廳禁止大聲說話。不能像中餐一樣隨意說話。餐具使用的禮儀:吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規宴會上,每一道食物、菜餚即配一套相應的餐具(刀、叉、匙),...
- 7174
- 炸果條材料:果條、雞蛋、五花肉、韭菜、醬油、開水、鹽、雞精。做法:1、在半碗開水中加入適量鹽跟醬油,調成醬油水備用。2、在鍋中加入適量油,燒熱後將果條均勻攤在鍋中。3、備平底鍋,將加入少許鹽巴的蛋液攤成蛋碎,將五花肉入鍋翻炒並加入少許醬油入味,韭菜切斷備用。4、步驟2...
- 8110
- 1、食材:麵粉500g、雞蛋1個、食用油20g、無鋁泡打粉5g、小蘇打4g、鹽適量、白糖15g、溫水280g。2、雞蛋+食用油+無鋁泡打粉+小蘇打+鹽+白糖+溫水攪拌均勻。3、倒入麵粉加入清水攪拌成團,柔好麵糰需要醒面30分鐘,然後揉成長方形,保鮮膜包好放入冰箱冷藏,第二天再取出來,撒上面粉...
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