釋迦怎麼吃？

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口，是一款簡單又美味的小甜點，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺灣有名的水果，但並不常見，所以很多人不知道怎麼吃，可以嘗試一

釋迦果是一種熱帶地區產出的水果，它的外形長的和荔枝十分相像。所以當地人有一種叫法，叫做番荔枝，釋迦果果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣裡含有一顆烏黑晶亮的小核。釋迦是臺灣最有名的水果了，但是很多朋友買回來後不知道怎麼吃，那麼釋迦果應該怎麼吃呢？怎麼吃才最好呢？下面來看看吧。

材料/工具

釋迦果

方法

可以將新鮮的釋迦果生食。釋迦果是可以直接食用的水果，去掉外皮後就可以品嚐其中鮮美的果肉了。買到的釋迦果要注意一點，那就是如果感覺釋迦果不是軟的，而且很硬，這就說明釋迦果沒有熟透，這種要放一段時間食用味道更好，如果感覺起來軟軟的，那麼就可以直接吃了。

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口，是一款簡單又美味的小甜點，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺灣有名的水果，但並不常見，所以很多人不知道怎麼吃，可以嘗試一

釋迦蘋果汁：釋迦果去掉果殼和黑籽後，切成小塊放入料理機。再取1只蘋果去掉果皮和果核，也切成小塊放入料理機。將兩者一起榨成果汁後倒入杯子裡，調入適量蜂蜜即可飲用。這種吃法具有比較出色的美容功效。

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口，是一款簡單又美味的小甜點，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺灣有名的水果，但並不常見，所以很多人不知道怎麼吃，可以嘗試一

釋迦蛋蜜汁：釋迦果去皮去核後切成小塊，再取半個柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機制成果汁，倒出後再加入少量的檸檬汁、一個蛋黃、10克蜂蜜和100克鮮奶，調勻後就可以飲用了，養顏美容且能增強免疫力。

釋迦是臺灣最有名的水果了，很多朋友買回來後不知道怎麼吃，其實它的吃法有很多種，最簡單的吃法就是直接食用裡面的白內和吃西瓜一樣。聚餐網為大家介紹在臺灣釋迦最經典的幾種吃法食譜。 在臺灣省臺東縣出產一種形狀獨特的水果，因其形狀象佛教

釋迦炒飯：取50克釋迦果去殼和籽後切成小塊，再取香腸半根切粒，蝦仁5粒，筍角20克，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。將釋迦果小塊粘上面粉炸一下，和輔料一起炒勻即成。

釋迦果除了生吃外，還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口，是一款簡單又美味的小甜點，夏天吃剛剛好。釋迦果因它的形狀像佛教中釋迦牟尼的頭型，所以叫釋迦果。它是臺灣有名的水果，但並不常見，所以很多人不知道怎麼吃，可以嘗試一

釋迦蓮霧沙拉：釋迦果和蓮霧各250克，切成小塊拌勻即可，根據個人口味適當加些沙拉醬，減肥又美容。

釋迦果，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”。果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣裡含有一顆烏黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠。不過它糖分太高，想要減肥和糖尿病患者不可多食了。因為太甜，直接吃吃不了幾個就膩了，做成奶

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牛奶釋迦怎麼吃

需要準備：釋迦果、酸奶、勺子、小碗。

1、首先需要將釋迦洗一下，從中間切開放入盤中，見下圖所示。

2、然後把裡面所有的種子去除乾淨，見下圖所示。

3、接下來使用小勺將釋迦果肉取zd出，盛在小碗裡備用，見下圖所示。

4、接下來取出準備的酸奶待用，如圖所示。

5、接下來將酸奶澆在釋迦果肉上面就可以了，見下圖所示。

6、最後牛奶釋迦就製作好了，可以直接食用了，見下圖所示。

釋迦果怎麼吃

釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自臺東等地，海南全年都產，主要果實成熟期在6月份到百11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝內脂”具有很強的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻度為“抗瘤之星”。

釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。

果皮不可食，若果皮發黑知，不用擔心，口味更佳。

一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。

釋迦果為溫性水果，適合寒性體質人群食用。

糖尿病道和肥胖者不能多吃。

老年人每天吃一個番荔枝，可起到保護心血管的作用。

食益康(www.11kang.com)本回答被提問者採納

釋迦果怎麼吃

1、釋迦果可以直接食用，大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核，然後切成小復塊的樣子，再取一個牙籤，直接插著食用就可以。這種食用方法是最能品嚐到釋迦果原滋味的一種食用方式。

2、釋迦果蘋果汁也是制人們食用釋迦果的一種理想方式，食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼淨也去掉果皮與果核，然百後把它們一起切成小塊放在榨汁機中榨成果汁，倒入杯子以後再調入二十克天然蜂蜜調勻度後就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。

3、把釋迦果與雞蛋製成釋迦蛋蜜汁也是一種不錯的選擇，製作釋迦蛋蜜汁時，要把一個釋迦果去皮去核切成小塊，然後問再把半個柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機制成果汁，倒出後再加入少量的檸檬汁，和一答個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶，調勻後自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。

釋迦果要怎麼吃？

1、直接鮮食

新鮮的釋迦果可以直接鮮食，購買回的釋迦果可以用手捏一下，如果發現它在捏的時候比較軟，就可以直接把它從中間切開，取出裡面的白色果肉，去zhidao掉黑色的種子，然後直接食用，這樣最能品嚐到釋迦果的誘人滋味。

2、做奶昔

用釋迦果做奶昔也特別好吃，在製作的時候需要選擇新鮮熟透的釋迦果，把它從中間分開，用小勺取出裡面軟糯的白色果肉，放入到料理機中，再加入準備好的純奶，讓料理機工作，把它直接叫成濃稠的膏狀，取出來放在杯子中，淋上適量果醬就能食用。

3、做沙拉

釋迦果還可以做沙拉吃，在製作時需要準備釋迦果200克，蓮霧一個，沙拉醬適量，把釋迦果去掉果皮和種子，取出它的白色果肉切成塊狀，再把蓮霧從中間切開，去掉裡面的果核也切成塊狀，把它與釋迦果的果肉一起放在盤子中，淋上沙拉醬調勻即可。

4、做果汁

釋迦果平時還能用來做果汁，製作時需要把三個釋迦果和一個蘋果，要把釋迦果和蘋果全部洗淨，並去掉果皮和果核，還要把它們的果肉切塊狀，再一起放到料理機中榨出果汁，裝到杯子中加入適量的蜂蜜調味，調勻以後取出食用就可以。

釋迦果怎麼吃最好 不能和什麼一起吃

釋迦果做法

1、釋迦炒飯    

釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麵粉過油，和料炒勻即成。此食養顏美容，增加免疫力。    

2、釋迦蓮霧色拉    

釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。此食減肥美容。    

3、釋迦柑橘冰沙    

釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。    

4、釋迦蘋果汁    

釋迦2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗淨，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養顏美容。    

5、釋迦蛋e799bee5baa6e997aee7ad9431333365643639蜜汁    

釋迦1個去殼和籽，切成小塊；柳橙半個洗淨，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗淨，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養顏美容，增強免疫力。    

不能和釋迦果一起吃食物

1、由於釋迦果性甘溫而澀，並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

2、鳳梨釋迦很甜，你別和酸的一起吃，對腸胃不好。