雞蛋蛋黃沒有熟可以吃嗎

1、首先人們說雞蛋沒有蛋黃是不好的，不能吃，其實這是一種錯誤的說法，雞蛋沒有蛋黃是可以吃的。雞蛋沒有蛋黃的機率很低，而且是一種偶然的情況，再則雞蛋沒有蛋黃和有蛋黃其營養成分並沒有很大區別，也不會有有害物質，所以雞蛋蛋黃可以放心食用，遇到了也不用慌張。

2、雞蛋蛋黃沒有熟可以吃嗎：一般不建議食用。 常有人會喜歡吃溏心蛋，也就是沒熟蛋黃的雞蛋，其實偶爾吃一兩次沒什麼關係，但是不建議長期吃，也就是雞蛋蛋黃沒熟不宜食用，這是因為沒熟蛋黃中含有大量的細菌等微生物，並沒有經過高溫消毒，食用過多的話，會增加人體內病菌含量，造成人體出現噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀。