關於春天飲食養生的注意事項

1、養肝。春季是細菌、病毒繁殖較快，因此為適應季節的變化，春季飲食可以養肝為主。尤其是對於患有冠心病和高血壓的病人來說更應注意在春季養肝。

2、春季咳嗽。隨著春季的到來，氣候在不斷變化，因此容易引發咳嗽等疾病，為增強上呼吸道免疫能力，平時口感重的人，這時宜少吃辛辣食品，如火鍋燒烤等，飲食保持清淡，如已出現咳嗽症狀的可多吃梨和百合，具有生津潤肺的功效。

3、營養平衡。專家認為春季飲食養生應保持碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等維生素要保持相對比例，避免暴飲暴食等情況的發生。

4、清淡。春季飲食要以清淡為主，應少吃肥肉等高脂肪食物，油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。不過胃寒的人可常吃薑，以驅寒暖胃；有哮喘的人，可服生薑蜂蜜水，能有效潤燥鎮喘。

5、多喝水。春季養生可以多喝水哦，飲水可增加迴圈血容量，有利於養肝和代謝廢物的排洩，能有效降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助於散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣生髮，鬱滯疏散。