蔬菜水果有什麼作用

1、蔬菜水果本身就屬於植物類的食材，其中含有大量的果膠類成分、纖維素、維生素。

2、多吃蔬菜水果可以有效的促進腸道蠕動、改善便祕現象，可以排除體內過多堆積的膽固醇，有降低血壓、降低血脂的作用。

3、而且蔬菜水果中的維生素含量比較充沛，維生素a、維生素b、維生素c都比較多，不但可以改善視疲勞、美白面板，還可以營養神經、改善失眠多夢的狀態。