雞內金的營養價值介紹

1、雞內金作為雞身上的一個部位，通常指的是雞的沙囊內壁，其中所富含的蛋白質含量是非常豐富的，這就導致了它的熱量很高，蛋白質作為我們的機體生命活動必不缺少的物質，所以說就可以通過服用雞內金來起到補充蛋白質的效果，而且雞內金中所富含的胃蛋白酶含量是非常豐富的，所以說它可以起到提高胃部消化的功效，而且雞內金中所富含的一些維生素和礦物質元素的含量是非常豐富的，還有各種各樣的氨基酸等，可以起到腸胃功能，而且還具有抗凝血性的效果。

2、雞內金中所富含的一些胃激素還有澱粉酶等，可以增強我們膀胱的收縮能力，從而預防遺尿遺精的現象，根據現代科學研究表明，雞內金還可以增強我們胃蛋白酶的活性，還有脂肪酶的活性等，這樣都可以提高胃部的消化能力，從而治療一些由於消化不良而出現的脹氣胃疼痛等現象，雞內金不僅僅可以作為一種中藥材來使用它，其中富含的營養價值也是非常豐富的，在古代醫書《本草綱目》中就有關於雞內金的記載，它可以用來治療小兒食瘧等現象，在平時生活中，如果出現一些消化不良等病症時，都可以服用雞內金。