科學的飲食方法怎麼吃 健康的飲食方法

1、遠離深加工食物：

多食未經加工過的食品，食品的營養成分隨著加工工序的增加而減少，越是原味的食品流失的有益物質越少，在食品的加工過程中提高了口感，但同時高溫、以及新增的各種百物質成分都會降低食物的可用物質，更多的深加工食品只是提高了口感、色感，而對人體的吸收並無益處。既使在深加工的過程中什麼也不新增，只要深加工的秩序夠複雜營養物質就會在加工的過程中丟失，這也就是粗茶淡飯利於病，精細食品利於口。

2、不要增長咖啡因的量或過量食用高含咖啡因的食材:

過量的咖啡因會導至腎上腺素水平增高，導至能量增高，隨後開始出現能量的降低，因此會導至人必須喝更多的咖啡以保證能量的需要，這就是喝咖啡也會上癮之所在，最終會因過量而導致人體疲勞和焦慮，食用過多，會引起抑鬱症、早衰、記憶力下降，甚至是腎上腺激素的紊亂和人體興奮因子的過度暴漲，而暴漲後所帶來的結果是低落，在這種交替中導致人體代謝紊亂，因此，要少喝，一定要控制在一定量的範圍之內。

3、儘可能地減少糖及甜食：

過量的糖 會降低人體的免疫能力，加重疼痛、提高血壓和膽固醇水平，增加患心臟類疾病的風險，還以能導致人體肥胖，過量的糖的食用能讓其它各種疾病變的複雜和嚴重，過量的糖的攝入會成為糖尿病的誘因，這是眾所周知的，但糖的過量同樣能使人患上纖維肌痛、癌症，自身免疫性疫病等各類病症。