藏紅花蒸雞蛋的禁忌

1、經期間女性慎食。藏紅花有較好的活血補血的作用，正處於經期的女性是不建議食用的，可能會引起月經量過多，經期延長等症狀，還可能會導致小腹痛、血崩等症狀，建議經期女性不要食用。

2、孕婦或是備孕的婦女慎食。藏紅花有較好的活血化瘀的功效，還能在一定程度上興奮子宮，促進子宮收縮，若是孕期吃藏紅花雞蛋可能會有流產的風險。

3、胃潰瘍及出血者慎食。藏紅花活血化瘀，還能在一定程度上刺激胃腸到平滑肌，若是有胃潰瘍或是出血症狀的人群很可能會加重症狀，建議儘量不要食用藏紅花蒸雞蛋。