夏季養生吃醋的好處

1、醋酸有增強食慾的作用，營養專家認為，盛夏出汗多，多吃點醋能提高胃酸濃度，增進食慾並促進消化液的分泌。

2、此外，夏天人易疲勞，醋酸具有促進新陳代謝功效，可以幫助人們恢復精力，預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。