豆類不能和什麼一起吃
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1、豆漿與蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者衝對,產生變性沉澱,不能被人體吸收。
2、豆漿與雞蛋:阻礙蛋白質的分解。
3、豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
4、紅豆與羊肚:同食會引起中毒。黃豆忌豬血:同食會消化不良。
5、黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
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豆類
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