雞勾肉怎麼做好吃 雞勾肉做法

1、雞宰殺洗淨切成塊；

2、豬五花肉切成塊，與雞肉一同放入開水中焯一下撈出，用涼開水洗去血沫；

3、香菇洗淨備用，蔥，姜洗淨分別切成段和塊.

4、取出壓力鍋的內鍋，倒入雞塊、五花肉、高湯、白糖、精鹽、料酒、醬油、香菇、料包、蔥段、姜塊，蓋上鍋蓋，壓力鍋調到烹飪檔，調好後保壓時間定在40分鐘；

5、待壓力鍋浮子閥回位後即可。