當前位置:生活全書館 >

關於糉煮的生活百科

三全龍舟糉煮多長時間
  • 三全龍舟糉煮多長時間

  • 1、三全龍舟糉主要看選擇的烹飪工具來決定,如果是平常炒菜的窩煮糉子,通常都是開鍋15分鐘,然後等到關火之後,還要蓋上鍋蓋去悶,大概15分鐘時間,之後繼續用開水煮15分鐘,然後再去燜上20分鐘的時間。2、如果是高壓鍋,當高壓鍋產生壓力後,大概煮40分鐘時間即可。這樣就能把...
  • 5657
煮糉子的方法 煮糉子怎麼煮
  • 煮糉子的方法 煮糉子怎麼煮

  • 煮糉子所需物品:糉子,高壓鍋,沸水。方法如下:1、將包好的糉子規則整齊的擺放在高壓鍋內。2、擺好後向鍋內加入沸水,漫過糉子。3、然後蓋鍋蓋,開大火加熱。4、當高壓鍋發出蒸汽聲時,改用中小火進行蒸煮約半小時。5、時間到後,關火,讓鍋內氣體自然放氣。6、放完氣後,靜置高壓鍋,悶20-3...
  • 13697
肉糉用開水煮還是冷水煮 如何煮肉糉
  • 肉糉用開水煮還是冷水煮 如何煮肉糉

  • 如何煮肉糉%20肉糉用開水煮還是冷水煮:答案是冷水。如何煮肉糉%20肉糉用開水煮還是冷水煮:答案是冷水。如何煮肉糉%20肉糉用開水煮還是冷水煮:答案是冷水。糉子要冷水下鍋,這樣隨着水溫的慢慢升高,糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里。此外,冷水下鍋還能讓煮出來的糉子成熟一致,沒有...
  • 25896
生糉子煮的時間 生糉子煮多久
  • 生糉子煮的時間 生糉子煮多久

  • 1、30分鐘-3個小時。2、糉子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的時間需要久一些,用高壓鍋煮糉子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了,而使用普通炊具煮糉子則可以相應煮得久一些,煮3個小時是比較恰當的,如果家裏有老人和小孩煮的時間還可以再長一些,煮得軟爛了再食用。3、夾生的...
  • 22226
煮糉子要怎麼煮
  • 煮糉子要怎麼煮

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 30049
如何煮糉子
  • 如何煮糉子

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 3816
煮糉葉要煮多久
  • 煮糉葉要煮多久

  • 1、一般煮糉葉只需要10分鐘左右即可。在鍋中加入適量的清水,待水燒開後再向其中放入洗乾淨的糉葉,開小火慢慢煮10分鐘左右即可將其取出。除此之外,還可以用燒開是熱水直接燙糉葉,即將水燒開後倒出,並及時將糉葉放在開水中5分鐘左右即可。2、糉葉不宜煮得過久,因爲糉葉一旦煮沸...
  • 7274
糉子葉怎麼煮 怎麼煮糉子葉
  • 糉子葉怎麼煮 怎麼煮糉子葉

  • 1、將乾的糉子葉子,將葉子用清水浸泡一天。2、放鍋中,加一小勺鹽,煮開5分鐘關火,可以使葉子消毒並變得更有楞性不易破損。3、將葉子在流水下用溼抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍,兩面都要洗,修剪整理。4、把糉葉梗部和尖尖的部分剪掉,這樣包糉子好看,糉葉也不會裹得太厚,整整齊齊...
  • 20734
煮糉子要煮多久
  • 煮糉子要煮多久

  • 糉子煮熟的的時間不是固定的,因爲煮的時間和糉子的大小以及選擇的鍋具有關係。比如個頭大的糉子煮的時間肯定就要更久,而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來說個頭適中的糉子,用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可,如果是普通鍋則需要煮40分鐘。在煮的時候最好冷水...
  • 3772
煮糉子怎麼煮啊
  • 煮糉子怎麼煮啊

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 17353
冰凍糉子的煮法 凍糉子怎麼煮
  • 冰凍糉子的煮法 凍糉子怎麼煮

  • 1、鍋煮。將鍋內加入適量的清水並燒開,將速凍糉子放置在鍋內煮,水面要沒過糉子,煮15~30分鐘的時間,可取出降溫食用。2、蒸煮。速凍糉子還可用蒸煮的方式,在鍋中加入清水,上面放置一個蒸屜,對速凍糉子噴灑清水,之後將其擺放在蒸屜上,等鍋燒開後15分鐘的時間便可將糉子蒸好即可食用。...
  • 24007
煮糉子該怎麼煮
  • 煮糉子該怎麼煮

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 30673
糉葉怎麼煮 糉葉是冷水煮還是開水煮
  • 糉葉怎麼煮 糉葉是冷水煮還是開水煮

  • 1、糉葉是要用開水煮,煮3至5分鐘左右即可,不僅可以增加柔韌性,而且還有消毒殺菌的作用。2、但是要把握好煮的時間,煮久了糉葉的韌性也會慢慢變弱,顏色還會變黑,糉葉的清香也會消失。如果用冷水煮糉葉,會導致糉葉變黃。...
  • 11668
肉糉如何煮
  • 肉糉如何煮

  • 1、普通大鍋煮,3小時左右。儘管很多人知道,包糉子之前需要將糯米浸泡過,但是包好拿去煮時,依然需要很長的時間才能將糯米煮熟透。所以,用普通大鍋煮,需要很長的時間。2、高壓鍋煮,30分鐘左右。煮糉子用高壓鍋簡直是“事半功倍”,大大縮減了時間。只要家裏有高壓鍋(電壓力鍋也好,普...
  • 28380
肉糉如何煮 肉糉怎麼煮
  • 肉糉如何煮 肉糉怎麼煮

  • 1、普通大鍋煮,3小時左右。儘管很多人知道,包糉子之前需要將糯米浸泡過,但是包好拿去煮時,依然需要很長的時間才能將糯米煮熟透。所以,用普通大鍋煮,需要很長的時間。2、高壓鍋煮,30分鐘左右。煮糉子用高壓鍋簡直是“事半功倍”,大大縮減了時間。只要家裏有高壓鍋(電壓力鍋也好,普...
  • 14880
煮糉子多久 煮糉子多長時間
  • 煮糉子多久 煮糉子多長時間

  • 1、速凍糉子要煮20分鐘,自己包的糉子煮2小時。2、糉子又稱糉籺,是中華民族傳統節慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成...
  • 13239
糉子可以煮嗎 糉子能不能煮
  • 糉子可以煮嗎 糉子能不能煮

  • 1、糉子可以煮。用高壓鍋煮或者普通鍋煮都可以,高壓鍋煮30分鐘左右熟了,普通鍋需要兩個小時左右才能熟。時間不能太短也不能太長,太短會導致糉子難以煮熟,煮太長會將它煮的太黏,失去口感。2、生糉子不容易熟,加熱的過程需要比較久,爲了將糉子徹底蒸熟,也爲了讓糉子的口感更軟,將糉...
  • 32274
煮糉子怎麼煮的
  • 煮糉子怎麼煮的

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 24734
糉子介紹 煮糉子要煮多久時間
  • 糉子介紹 煮糉子要煮多久時間

  • 1、糉子煮多長時間和糉子本身的大小有關,一般情況下,糉子要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘。另外,煮糉子前糯米一定要事先泡軟,泡的時候最好加入一些鹽,要想知道熟不熟,可以煮到一定程度撈起來用手指壓一下。2、糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成的食...
  • 15742
煮糉子的水可以反覆煮糉子嗎
  • 煮糉子的水可以反覆煮糉子嗎

  • 1、已經用來煮過糉子的水是可以留下來繼續煮糉子的,因爲煮過糉子的水內部並不含對人體有害的物質,不會對之後熬煮的糉子造成污染,完全可以拿來重複使用。2、我們在煮完所有的糉子之後,還可以把煮糉子剩下的水收集起來並用它澆花,因爲糉子水中含有一定量的微量元素,可以很好的補...
  • 12058
包糉子糉子葉要煮嗎
  • 包糉子糉子葉要煮嗎

  • 1、在包糉子之前,糉葉是要煮一下的,把水煮開。一來葉子軟一點不會硬脆的,二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉。2、煮了之後洗一下,再把葉子晾一晾,去掉水。剛摘的糉葉上,肯定存在着一些灰塵、細菌,而將糉葉先煮一下的話,在高溫的環境下,可以殺死糉葉上存留的細菌,起到殺菌、殺毒的...
  • 16737
包糉子糉子葉要煮嗎 包糉子前糉子葉需要煮嗎
  • 包糉子糉子葉要煮嗎 包糉子前糉子葉需要煮嗎

  • 1、在包糉子之前,糉葉是要煮一下的,把水煮開。一來葉子軟一點不會硬脆的,二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉。2、煮了之後洗一下,再把葉子晾一晾,去掉水。剛摘的糉葉上,肯定存在着一些灰塵、細菌,而將糉葉先煮一下的話,在高溫的環境下,可以殺死糉葉上存留的細菌,起到殺菌、殺毒的...
  • 5701
糉子的煮法
  • 糉子的煮法

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 9412
糉子煮多久 糉子煮多久才能熟
  • 糉子煮多久 糉子煮多久才能熟

  • 1、一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。2、如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子開啟看一下,不熟繼續煮,千萬不要出鍋後再回鍋,因爲一次沒煮熟,冷掉後再煮就需要花更長的時間了,煮熟後不要及時出鍋,浸泡一個小時之後再出鍋...
  • 15710
煮糉子怎麼煮
  • 煮糉子怎麼煮

  • 怎麼煮糉子?1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好,再蓋上一個籠屜,不要按壓。再用一個容器接水,倒入鍋中,水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上,那樣容易將糉子衝散,這一步就是煮糉子不易露餡兒的關鍵。3.大火開鍋後轉小火,煮一個半小時。期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉...
  • 18481