普洱茶種類名稱大全

普洱茶種類名稱大全：答案是兩種。

1、散茶，是鮮葉加工後收集的茶幹，呈一片片散開狀；

2、餅茶，是鮮葉蒸壓後，用模具壓制成圓形的茶；

3、沱茶，是用1~2級滇青茶進行蒸壓後形成的緊壓茶；

4、方茶，是經過精工篩制蒸壓成方形的緊壓茶；

5、磚茶，是以茶葉和茶莖壓制成的塊狀茶。

1. 普洱散茶

2. 普洱磚茶

3. 普洱餅茶

4. 普洱沱茶

5. 普洱茶餅

6. 古樹茶

7. 熟茶

8. 生茶

9. 大葉種

10. 小葉種

11. 喬木種

12. 灌木種

13. 雨林茶

14. 森林茶

15. 半高山茶

16. 高山茶

17. 雲南普洱

18. 廣西普洱

19. 老班章

20. 勐海茶

21. 勐臘茶

22. 茶普洱

23. 大益茶

24. 六堡茶

25. 等等。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“普洱茶種類名稱大全”主要包括：沱茶、磚茶、七子餅茶、老茶頭、香菇緊茶、小金沱、碎銀子、柱茶、普洱散茶、金瓜茶、竹筒茶、金瓜貢茶、沱茶、磚茶、七子餅茶、老茶頭、香菇緊茶、小金沱、碎銀子、柱茶、普洱散茶、金瓜茶、竹筒茶、金瓜貢茶，並且大部分使用者都認為沱茶更好。

沱茶:形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質多。

磚茶。弄成磚塊一樣的普洱茶，比較有利於方便運輸與儲存。 工藝茶。就是按照自己創新制作成的心形或者寶塔形狀的普洱茶。品質比較好的普洱茶經過壓制後帶有菱角，表面光滑無損。

七子餅茶:是目前產量最大的一種普洱茶。因包裝時每筒裝七餅，故名七子餅茶，寓意七子揚名、圓滿大方，形似圓月，“七子”寓意多子、多孫、多福貴，含有家人團圓，幸福美滿之意。

普洱茶的種類眾多，有餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、鐵餅、小金沱、老茶頭等，其次，根據形態的不同，分為散茶、緊壓茶;根據工藝的不同分為生茶、熟茶;根據茶樹樹齡的不同，分為喬木、灌木;根據山頭不同，分為冰島、老班章、昔歸、蠻磚、老曼峨、景邁、革登。

普洱茶的種類及名稱:餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭，餅茶為扁平圓盤狀，沱茶為秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形，柱茶為成長柱狀的普洱茶，七子餅茶為圓形的茶餅七餅包裝成一提，小金沱為圓形的沱茶，老茶頭為自然捲曲或糾結成塊。

茶葉普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等。

普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等。

普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等。

普洱散茶: 普洱茶仍然保持原來的散葉形狀，沒有經過重力壓制，沒有壓制成特殊形狀，是散茶。散片普洱茶有利於初次認識普洱茶，仔細觀察茶葉的形狀和顏色，便於觸控葉片，感受普洱茶葉的手感。

普洱茶的品種有圓餅形、龍珠茶、方磚茶、沱茶、老茶頭、碎銀子、金瓜茶、香菇緊茶、竹筒茶等。

普洱茶的品種有圓餅形、龍珠茶、方磚茶、沱茶、老茶頭、碎銀子、金瓜貢茶、香菇緊茶、竹筒茶等，根據製作工藝的不同，又分為生茶、熟茶兩種，根據茶樹的不同。

普洱茶的品種有普洱餅茶(老班章、麻黑、冰島、昔歸、大雪山、忙肺)、下關沱茶、鐵餅、普洱磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子等。

雲南普洱茶有哪些品種

雲南普洱茶品種有：

餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，每七個為一提，每筒重2500克，故名七子餅。

沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，迷你小沱茶每個淨重2克-5克。

磚茶：長方形或正方形，250克-1000克居多，製成這種形狀主要是為了便於運送。

金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。

香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約為250克。

柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包紮在外面，重量小至100克，大至千克以上。

七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。

小金沱：圓形的沱茶，平均重量2克。

老茶頭：也叫自然沱，是晒青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由於嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然捲曲或糾結成塊，形成了茶頭，陳年茶頭緊結，發酵充分，非常耐泡，為熟茶中精華，口感湯色極佳。

普洱名茶有哪些

普洱名茶有哪些

　　普洱名茶有哪些，歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲“茶出銀生城界諸山，散收無採造法。下面就跟我一起來看看，普洱名茶有哪些

　　普洱名茶有哪些1

　　普洱名茶有老班章、那卡、冰島、颳風寨、彎弓、昔歸、麻黑、困鹿、曼鬆、老曼峨等等，這些都出籽著名普洱茶十大名寨。雖然我國的十大名茶裡沒有普洱茶，但是普洱在我國最早的文字記載中，早在三千多年的武王伐紂時期，只是不是普洱茶這個名稱。

　　普洱名茶有哪些

　　 1、老班章： 在雲南，老班章茶的地位好比福建烏龍茶中的大紅袍。是雲南境內少數不用花費農藥等無機物的生態茶葉產地。

　　 2、那卡： 那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶，且樹齡普遍在三百到五百間，香氣高過冰島，但是口感相近。

　　 3、冰島： 被譽為雲南大葉種之正宗，是雲南大葉種茶的發祥地之一，是勐庫茶的極品、雲南普洱茶的.上品。

　　 4、颳風寨： 颳風寨的古樹茶在香、氣、韻、味上都能代表好普洱茶的標準。

　　 5、彎弓： 近幾年才被大眾認識的額品牌，彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域，和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子。

　　 6、昔歸： 古樹茶樹齡約200年，由於當地人習慣只採春茶和秋茶，所以古樹保護的比較好，因此茶質也比其他寨子優質些。

　　 7、麻黑： 易武著名茶山之一，易武茶山最具韻味的茶，越放茶氣越足，但茶氣和香味沒有颳風寨的高揚。

　　 8、曼鬆： 真正的“曼鬆貢茶”產量並不多，且真正意義上的曼鬆貢茶古樹也是屈指可數的，因此產量極為稀少。

　　 9、老曼峨： 布朗山最大、最古老的布朗族村寨，此茶很苦，因此充當了普洱茶的味精，再加工普洱茶餅時加入此茶，可提高豐富茶餅口感滋味。

　　普洱名茶有哪些2

　　 1、老班章

　　純正血統的老班章，茶氣剛烈，是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，苦味、澀味最重，霸道而強大陽剛。

　　要成為王，首先口感要好。說起老班章的口感，讓人喝過不忘。香氣高揚，回甘生津猛烈持久，體感通透，茶氣霸道，有王者風範。相比易武、冰島的柔美，老班章的剛烈，霸氣外露，更顯王者氣質。而冰島、易武更像王后。

　　 2、冰島

　　冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽為"雲南大葉種之正宗"， 冰島茶的種植範圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。

　　冰島普洱茶和老班章一樣，在普洱茶界算是赫赫有名的山頭茶代表。冰島茶位於勐庫鎮冰島村，據說茶網記者獲悉，該茶山老樹只有4千多株，整個春茶也才產3噸左右，年全茶總量5噸，300多畝古樹的租金創下過3千多萬元的紀錄。

　　 3、昔歸

　　昔歸古茶園多分佈在半山一帶，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110釐米。當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

　　 4、曼鬆

　　原屬倚邦區第一鄉轄區內，歷史上，有曼鬆老寨，居住著香唐族，善種茶，由於曼鬆茶的品質好，被列為貢茶。

　　 5、薄荷塘

　　薄荷塘坐落易武古樹茶區，海拔1800米左右，是原始森林的一個小寨子。生態壞境非常原始，山巒疊嶂，溪澗填壑，清塘若隱，薄荷若現。

　　 6、颳風寨

　　甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。

　　 7、彎弓

　　湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，一直延續，喉韻綿延悠長，具有較強的持續性和穩定性。

　　 8、千家寨

　　在千家寨上萬畝野生茶樹群落的環抱中，有一棵古老的普洱茶樹，它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。

　　 9、困鹿

　　香氣濃郁且穩實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富，性質穩定，後勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

　　 10、老曼峨

　　茶很苦，當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。

普洱茶十大品種排名

普洱茶十大品種排名是：大益茶TAETEA、下關沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陳昇號、慶灃祥、瀾滄古茶、福海茶廠、雨林古樹茶。

1、大益茶TAETEA

始於1940年，普洱茶的標杆及典範，產品涵蓋普洱茶/紅茶/綠茶/保健系列茶等眾多品類，以7572熟茶和7542生茶著稱的大型茶業集團，業務涵蓋茶/水/器/道四大事業板塊，經典茶品與健康品質生活方式的代表。

2、下關沱茶

始建於1902年，公司主要生產以普洱緊壓茶為主，其餘茶類為輔的五大茶類200多個品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關牌”為代表的眾多產品多次榮獲級獎項與榮譽，並通過ISO9001國際質量體系認證、綠色食品認證、誠信管理體系認證。

3、中茶CHINATEA

成立於1949年，中糧集團旗下，國內主要的茶飲原料供應商，集茶葉種植、生產、研發、加工、銷售、文化推廣於一體的大型企業。中茶公司從茶園到茶杯，實現全產業鏈管控和產業佈局，掌控優質茶葉資源，可控茶園達到9萬畝。

4、老同志

成立於1999年，知名茶葉品牌，主要生產經營以雲南優質大葉種茶葉為原料的雲南普洱茶、雲南紅茶、雲南綠茶，普洱茶行業標杆企業。所生產茶品得到海灣內外一致讚賞，通過日本277項食品安全檢測，成為雲南家自營出口的茶企業。

5、八角亭

始創於1964年，勐海茶區大規模的茶葉加工企業，較早從事普洱茶生產和銷售，以獨特的“勐海味”著稱於世。“八角亭”品牌歷經多年不斷的耕耘和發展，取得消費者的普遍信任和認可，成為今天市場上較有影響力的品牌之一。

普洱茶最好的品種排名

一、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。進入新世紀以來，伴隨著普洱茶的復興，老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高階消費者所認識、所痴迷，芳名遠播。

二、冰島

冰島茶指雲南省臨滄市境內勐庫冰島村所產的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其它茶種濃厚、細膩。

三、曼鬆

曼鬆獨特的沉潤內斂的白花香，貫穿整個品飲過程。新茶的時候，已經能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度。這在新茶裡面，製作工藝正常的情況下，只有曼鬆古樹能夠做到。從開湯到最後一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

四、娜卡

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產區的山頭名稱，那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的雲南普洱茶。

五、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因為此茶香氣極高，冷香之極。喝過昔歸再喝其他茶葉，都會覺得無味無香，霸到如此地步。普洱茶生茶中比較罕見，號稱雲南最有霸氣普洱生茶。

普洱茶的種類有多少種？

有6種。

1、生普洱茶與熟普洱茶

生普是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理，稱為生茶。其茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。

熟普是普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵，使茶性趨向溫和，稱為熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，備受普洱茶人推崇。

2、散茶與緊壓茶

普洱散茶沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，仍舊保持其茶葉原本零散的葉形，有利於初識普洱者仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感。

緊壓茶是普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀，如圓形狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（雲南茶廠的方茶），磚茶（雲南畜產品進出口公司的普洱磚茶）。

3、 幹倉普洱與溼倉普洱

幹倉普洱是陳放在乾燥環境中而使其發酵的普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在乾燥通風的環境中，只有這樣才能確保普洱的衛生質量，保證沒有黴點。

溼倉普洱是陳放在潮溼環境中而使其發酵的普洱。溼倉普洱通常被陳放在封閉的地窯裡使其加速發酵。

擴充套件資料

1、無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓晒青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。

2、普洱散茶的級別按照由嫩到粗老的級別，大致劃分為：宮廷普洱、禮茶、特級、一級、、五級、七級、八級、九級、十級。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶的種類有些什麼？

我們分為歷史上的普洱茶種類和現代普洱茶的種類：　　一歷史上的普洱茶種類　　清代阮福的《普洱茶說》中有二月採蕊極細而白謂之毛尖，以作貢茶；採而蒸之揉為茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶；採於三四月者名小滿茶；採於六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團茶；小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所採於雨前得之，即四兩重圓茶也的記載。由此可知，普洱茶在歷史上即分為散茶（即毛尖，粗葉）和緊壓茶（芽茶，女兒茶）兩大類。　　二現代普洱茶的種類　　由於流傳久遠，品賞，收藏者眾多，加之近代製茶工藝的發展變化，普洱茶的分類已漸趨複雜。　　（一）依製法分類　　生茶：是指茶菁摘採後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單寧酸等成份，茶，放置多年後，茶性才會轉為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種製法製成，並利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。　　熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，溼度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。　　（二）依儲存方式分類　　幹倉普洱茶：是指茶葉存放在乾淨通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年並妥善儲存，就能越陳越香，成為珍品。　　溼倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室，地窖等較溼熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由於茶葉內含物破壞較多，喝起來常有泥味或黴味。所謂溼倉，是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置於溼度較高的環境中，利用高溼度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以偽充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易產生黴變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。　　（三）依外形分類　　茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357g，每7個為一筒，每筒淨重2500g，故名七子餅。　　沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100g，250g，現在還有迷你小沱茶，每個淨重2g-5g.　　磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，製成這種形狀主要是為了運輸方便。　　金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數千克均有。　　千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。　　散茶：指製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉製成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。

熟普洱茶的種類

熟普洱茶的種類

熟普洱茶的種類，普洱茶是很常見的，而且普洱茶的味道是比較濃的，普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉採摘時，葉和芽同時採，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉，下面看看熟普洱茶的種類及相關資料。

熟普洱茶的種類1

普洱茶根據發酵工藝分為生茶與熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶與磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶兩種；因年份不同，分為1-2年的新茶與5-10年以上的老茶；依山頭分類，熟普洱茶有臨滄、普洱、西雙版納三大茶區。

普洱茶以雲南大葉種為製作原料，經過攤放、殺青、揉捻等製法對原料進行加工，熟茶還要經過渥堆發酵等工藝製成，香氣獨特。渥堆是普洱熟茶製成的一個重要工序，使茶葉變呈油黑色，湯色橙黃。

普洱熟茶經過發酵，使得茶葉加速熟化去除了生茶的苦澀口感，熟茶口感更為醇厚甘甜。普洱熟茶沖泡後的湯色紅濃，茶湯清澈透亮，香味是獨特的陳香，茶湯甘甜，葉底呈均勻的紅褐色。

根據製法分類

生茶：採摘後以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以此種製法。

熟茶：以科學加上人為發酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年後為分界點。

生茶所沖泡出來的水是青綠色，熟茶沖泡出來才是金紅色。

因成品的生普洱茶外形的不同大致分為：散茶及緊壓茶兩種。

散茶。指的是在製作後不僅過壓制及造型等加工步驟的成品茶葉。傳統工藝上的生茶以及現代工藝的熟茶都是屬於散茶一類。現在市場上主要看到的散茶有普洱金芽及宮廷普洱等。

緊壓茶。進過造型及壓制兩個步驟後，緊壓茶又分為餅茶，沱茶及磚茶和工藝茶。

熟普洱茶的種類2

普洱茶的分類

一，依製法分為生茶與熟茶

1，生茶，是指以雲南大葉種晒青茶葉為原料，採摘以後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理，直接壓成餅，沱，磚（餅茶，磚茶，沱茶）等形狀的各種茶品的通稱，不壓制的稱晒青毛茶。生茶茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，好的老普洱通常都是以此種製法。

2，熟茶，是指以雲南大葉種晒青茶葉為原料，經過渥堆發酵後壓制成型，稱為熟餅，熟沱，熟磚。渥堆發酵過程中的緊結塊叫茶頭。熟普是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

二，依存放方式分有幹倉普洱與溼倉普洱之分

1，幹倉普洱，指存放於通風，乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10-20年為佳。

2，溼倉普洱，通常放置於較潮溼的地方，如地下室，地窖，以加快其發酵速度。

由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。

三，按照外形分類

1，餅茶餅茶是一種圓餅形的蒸壓黑茶，其大小規格為直徑11.6釐米，邊厚1.3釐米，中心厚1.6釐米，形狀扁平圓盤，其中七子餅每塊淨重357克，就是老的計量單位，七兩，每七個為一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。七餅為一挑，方便計算以及騾馬馱運。

2，沱茶沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶，為便於馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。沱茶從中間下凹，頗具特色，每個淨重100克，250克，現在還有迷你小沱茶每個淨重2克-5克。

3，磚茶磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉，茶莖，有時還配以茶末壓制成塊狀茶。壓制形狀為長方形或正方形，250--1000克居多，製成這種形狀主要是為了便於運送。

4，金瓜貢茶金瓜貢茶也稱團茶，人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放後色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。

5，千兩茶千兩茶以每卷（支）的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名“花捲茶"。該茶圓柱造型，每支茶一般長約1.5-1.6米，直徑0.2米左右，淨重約36.25千克。

6，普洱方茶，外形為正方塊，每塊淨重125克，方茶中還有一種普洱方茶，古稱普洱貢茶，正面有“福壽方茶”或“福祿壽喜”方茶四字，又稱"四喜方茶"。

7，散茶，普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散葉片形，沒有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的.普洱茶有利於初識普洱者觀察葉片的外形，色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感，成品散茶通常由灌木茶製成。

8，香菇緊茶，壓制成香菇狀的普洱茶，重量約在250克之間。

9，老茶頭，老茶頭，也叫自然沱，是晒青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由於嫩度高，果膠含量較高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然捲曲或糾結成塊，形成了茶頭。陳年茶頭緊結，發酵充分，非常耐泡，為熟茶中的精華，口感湯色極佳。

四，按照茶樹生長方式分類

1，野生茶，指從非人工栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。野生茶樹通常有一定樹齡，茶氣充沛，養分充足，綠色無汙染。但值得注意的是，只有經過馴化的野生茶，才適合飲用。

2，臺地茶，又名基地茶，茶園茶，指從人工茶園栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。

五，按照樹種分類

1，喬木茶，傳統意義上的普洱茶，採喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。

2，冠木茶，隨著普洱茶需求量的提高，茶人移植茶樹，製作茶園茶，近年栽培的臺地茶（茶園茶），為了便於採摘，多培植成灌木種。灌木茶葉片單薄，養分少。

六，按照年代，可分為三種

1，古茶，古茶並非全部為古代遺留，而是泛指以數百年野生喬木型古茶樹為原料製成的普洱茶。

2，老茶，以數百年樹齡以上的喬木型茶樹為原料製成的普洱茶。

3，新茶，製作原料大半採自人工種植的灌木型茶園。葉片薄，營養少，且容易產生汙染。

熟普洱茶的種類3

普洱茶的種類有多少種？

1、生普洱茶與熟普洱茶

生普是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理，稱為生茶。其茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。

熟普是普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵，使茶性趨向溫和，稱為熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製渥堆發酵法成功之後，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，備受普洱茶人推崇。

2、散茶與緊壓茶

普洱散茶沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，仍舊保持其茶葉原本零散的葉形，有利於初識普洱者仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感。

緊壓茶是普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀，如圓形狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（雲南茶廠的方茶），磚茶（雲南畜產品進出口公司的普洱磚茶）。

3、 幹倉普洱與溼倉普洱

幹倉普洱是陳放在乾燥環境中而使其發酵的普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在乾燥通風的環境中，只有這樣才能確保普洱的衛生質量，保證沒有黴點。

溼倉普洱是陳放在潮溼環境中而使其發酵的普洱。溼倉普洱通常被陳放在封閉的地窯裡使其加速發酵。

擴充套件資料

1、無論是經過長時間自然醇化或人工發酵工藝的普洱茶品，目的是讓晒青毛茶的苦澀濃烈性味得到收斂，雜味散失，轉化為茶湯明亮、醇厚甘滑、溫潤香純的優良普洱茶品。

2、普洱散茶的級別按照由嫩到粗老的級別，大致劃分為：宮廷普洱、禮茶、特級、一級、、五級、七級、八級、九級、十級。

普洱茶有多少種類？

一 歷史上的普洱茶種類 清代阮福的《普洱茶說》中有“二月採蕊極細而白謂之毛尖，以作貢茶；採而蒸之揉為茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶；採於三四月者名小滿茶；採於六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團茶；小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所採於雨前得之，即四兩重圓茶也”的記載。由此可知，普洱茶在歷史上即分為散茶（即毛尖，粗葉）和緊壓茶（芽茶，女兒茶）兩大類。 二 現代普洱茶的種類 由於流傳久遠，品賞，收藏者眾多，加之近代製茶工藝的發展變化，普洱茶的分類已漸趨複雜。 （一）依製法分類 生茶：是指茶菁摘採後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單寧酸等成份，茶，放置多年後，茶性才會轉為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種製法製成，並利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。 熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，溼度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。 （二）依儲存方式分類 幹倉普洱茶：是指茶葉存放在乾淨通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年並妥善儲存，就能越陳越香，成為珍品。 溼倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室，地窖等較溼熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由於茶葉內含物破壞較多，喝起來常有泥味或黴味。所謂“溼倉”，是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置於溼度較高的環境中，利用高溼度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以偽充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易產生黴變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。 （三）依外形分類 茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357g，每7個為一筒，每筒淨重2500g，故名“七子餅”。 沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100g，250g，現在還有迷你小沱茶，每個淨重2g-5g. 磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，製成這種形狀主要是為了運輸方便。 金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數千克均有。 千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。 散茶：指製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉製成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。 瞭解普洱茶的分類，我們就會很容易發現，普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。 三 普洱茶樹 雲南大茶樹包括野生大茶樹和栽培大茶樹。 適宜制菁的茶樹種類： 1 野生型喬木茶樹：這種樹的高一般在3m以上，出於原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩葉或少毛，葉緣有稀鈍齒，半展未開的芽葉長5cm-20cm.因葉片革質肥厚，揉捻不易成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。茶性滑柔而質重，香氣深沉而特異，口感刺激性很弱，但水甜回甘長且穩定。 許多野生型茶菁苦而不化，當地少數民族稱之為苦茶，這種茶容易導致腹瀉，並不適合飲用。 2 栽培型野生古茶樹：這種茶樹以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高1.5-3m.茶菁嫩葉多銀毫，葉緣細銳齒，半展未開的芽葉長3-5cm，成葉長可達6-15cm.葉身較喬木葉片薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色，主副葉脈明顯。 茶性較野生型強烈而茶質相當，香氣高揚，口感較野生型略水薄而剛烈。 3 茶園野放型：雲南許多晒青茶來源多屬於野放茶。這種茶經茶園栽種後少有人工管理，不灑人工化肥與農藥，只稍微鋤草與整理。野放茶茶齡在50年以上，樹高約1.5m-2m. 此茶香氣，口感介於栽培型野生茶與茶園茶之間。 4 茶園茶：茶園茶是我國茶業界公認的好茶種，茶葉中內含物濃度高，目前以勐海大葉茶，景谷大白茶，雲抗10號等作為主要推廣種植的普洱茶種，一般採取灌木茶園生產管理。茶園茶越原始，茶種葉脈越明顯，茶質也越重。 茶園茶的茶性最烈，茶質則多數較薄，香氣最揚，口感刺激性也最強，回甘快且留存時間較短，水薄甜而較不穩定。 適制普洱茶的茶樹品種： 1 勐海大葉茶，2 易武綠芽茶， 3 元江糯茶， 4 景谷大白茶， 5 雲抗10號 ， 6 雲抗14 號， 7 雲選9號， 8 雙江勐庫大葉種， 9 鳳慶大葉種

普洱生茶有哪些

普洱茶品牌有福元昌圓茶、宋聘號圓茶、同慶號圓茶、敬昌號圓茶等。

1、福元昌圓茶

百年福元昌，有“茶中極品”之稱，可謂傳世普洱茶王。“元昌號”茶莊創立於光緒初年，是倚邦茶區最富盛名的商號之一。其年產普洱茶400~500擔，主要運銷到四川省及北方地區。

2、宋聘號圓茶

宋聘號茶莊成立於光緒初年，始設於雲南石屏南正街，駐廠六大茶山重鎮易武，初年擁有半條街十多間店面，茶業生意盛極一時，以“茶魁”之名聞於四方。

宋聘號的年產茶量在易武鎮為第一。一種是面向普洱消費者的宋聘圓茶，一種是面向權貴的“宋聘極品”，其中多偏重於價位較低的商品貨，高階宋聘圓茶較少，流傳後世的宋聘極品就更為稀少。

3、同慶號圓茶

同慶號創始於清乾隆元年（1736年），堪稱手工製茶的真正百年老字號。創始人為石屏人劉漢成。同慶號茶莊的總店在石屏，叫“雲南石屏同慶號”。同時，在易武山大街設立茶廠，為“易武同慶號茶廠”。

乾隆年間，憑藉精細的選料、優良的做工，以及可靠的品質，同慶號普洱茶被官府定為貢茶，並在業界享有“普洱茶後”的美譽。

普洱茶種類

普洱茶種類有：

（一）依製法分類

生茶：採摘後以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以此種製法。

熟茶：以科學加上人為發酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年後為分界點。

生茶所沖泡出來的水是青綠色，熟茶沖泡出來才是金紅色

（二）依存放方式分類

幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10~20年為佳。

溼倉普洱：通常放置於較潮溼的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。

（三）依外型分類

1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，就是老的計量單位：七兩，每七個為一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。

2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。

3、磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，製成這種形狀主要是為了便於運送。

4、金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。

5、千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶。

6、散茶：製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。

7、普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。