喜愛和回族吃的故事怎麼寫

我最喜歡的一種美食

糖葫蘆是我最愛吃的美食。雖然它賣得很便宜，但是它非常好吃。

糖葫蘆的看相很美。一個個小山楂被穿在一起，像一串小紅燈籠似的，又彷彿一群小孩兒，漲紅了臉似的，被晶瑩的糖皮裹住。有時，我呆呆地拿著竹籤，卻不忍心咬上一口……

糖葫蘆製作的過程雖然比較簡單，但是吃起來很美味。我的一個親戚告訴我：要先用小刀把山楂的籽挖掉，差不多七八個就夠一串了。山楂籽挖掉後，接著就可以用乾淨的竹籤把山楂穿好。下面的步驟很重要，那就是熬湯。先把白糖放進鍋裡，再加上適量的水，熬上一會兒，把山楂串放進鍋，放上適量的糖漿，再晾上幾分鐘，糖葫蘆就做好了。

因為回族普遍信仰伊斯蘭教，而根據伊斯蘭教的規定，穆斯林（指伊斯蘭教信徒）禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。日常生活中，回族不抽菸、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。

由於分散各地，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐罐茶；雲南回族中有烤茶；湖南迴族中有擂茶。蓋碗茶是西北迴族的一種特殊嗜好。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄幹（或蘋果乾）等。

擴充套件資料

伊斯蘭教在回族的形成和發展中始終起著不可忽視的作用，在回族形成後，各地回族普遍延續著這一信仰。伊斯蘭教在唐代被稱為“大食法”，元明時期，稱作回回法，回回教門、回回教等。伊斯蘭的信仰包括內心誠信、誦唸表白、身體力行三個部分。

具體來講，按照伊斯蘭教的規定，伊斯蘭必須保持六大信仰：信安拉（真主）是六大信仰的核心，即認為安拉是獨一無二的，造化天地萬物，日月星辰及主宰宇宙的一切。伊斯蘭宗教學者把這一信條編為十六字“清真言”，即：“萬物非主，唯有真主；穆罕默德，真主使者。”

信天仙，即認為除了人世即人的世界以外還有個妙世，真主用光創造的諸天仙即屬於妙世的世界範疇。天仙是真主造化的，無性別、無老幼，遵照真主的意志管理天上和人間一切週轉和善惡以及自然現象等。信經典，即信仰《古蘭經》及其在穆罕默德之前的一切經典。除《古蘭經》外，對《聖訓》也很重視。

參考資料：搜狗百科-回族

回族人信仰伊斯蘭教。回族多信仰伊斯蘭教，在居住較集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活動，經典主要是“古蘭經”，信徒稱“穆斯林”。生活習俗固守回族傳統，遵循教規，講究衛生，不吃豬肉。 伊斯蘭教在回族的形成過程中曾起過重要作用。清真寺是回族穆斯林舉行禮拜和宗教活動的場所，有的還負有傳播宗教知識、培養宗教職業者的使命。清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置。 按伊斯蘭教歷，每年1 2 月1 0 日為古爾邦節。每年的這一天，形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今。 另外，伊斯蘭教規定，每年教歷9 月定為齋月。在齋月裡要封齋，要求每個穆斯林在黎明前至落日後的時間裡，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月裡認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下飢餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿，舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經佈道。然後去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖先。

[飲食習慣]

回族分佈較廣，食俗也不完全一致。如：寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉麵、大滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但

回族特點

飲食。以米、面為主，吃牛、羊、雞、魚肉等。逢年過節炸“油香”、“饊子”等食品。回民很愛喝茶，招待客人時，還要在茶里加上冰糖、紅棗等。清真風味小吃享有盛譽。回族（及信仰伊斯蘭教的民族），禁食豬、血液、自死動物等不潔之物和酒，以及“誦非真主之名而宰的動物”（即非經阿訇屠宰的動物、禽類）。其中禁食豬為最嚴格。忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；在吃饅頭、烙餅時，忌囫圇吃，一定要掰作兩瓣或更多的小塊吃；禁用食物開玩笑；不能用禁食的東西作比喻，如形容辣椒的顏色象血一樣紅等。

服飾。一般中年以上的男子都戴白色小帽，穿白襯衫、黑坎肩；婦女戴黑、白或綠色的蓋頭，老年婦女愛穿黑色大襟衫襖，農村婦女喜歡穿色彩鮮豔的服裝。إ

喪葬。普遍實行土葬、速葬、簡葬（或稱薄葬）。回族稱死亡為“歸真”。一般在三日內即行埋葬。要請阿訇主持殯葬，將死者淨身後用白布包身土葬，用移屍匣運入墓地。

回族人民很講衛生，飯前飯後要洗手擦淨，一般家庭都是窗明几淨，一塵不染。他們尤其重視水源衛生。

回族人信仰伊斯蘭教。

回族多信仰伊斯蘭教，在居住較集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活動，經典主要是“古蘭經”，信徒稱“穆斯林”。生活習俗固守回族傳統，遵循教規，講究衛生，不吃豬肉。

伊斯蘭教在回族的形成過程中曾起過重要作用。清真寺是回族穆斯林舉行禮拜和宗教活動的場所，有的還負有傳播宗教知識、培養宗教職業者的使命。

清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置。 按伊斯蘭教歷，每年1 2 月1 0 日為古爾邦節。

每年的這一天，形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今。 另外，伊斯蘭教規定，每年教歷9 月定為齋月。

在齋月裡要封齋，要求每個穆斯林在黎明前至落日後的時間裡，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月裡認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下飢餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿，舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。

開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經佈道。然後去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖先。

[飲食習慣]回族分佈較廣，食俗也不完全一致。如：寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。

甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。

民間特色食品有釀皮、拉麵、大滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。

城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。

鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但。

回族分佈較廣，食俗也不完全一致。

如：寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。

油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉麵、打滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。

多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。

肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。

如有危重病人，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用。 回族長於以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，風味迥異的清真菜餚中，既有用髮菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。

西北地區的回族民間還喜食醃菜。 回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。

哈密的蒙古族因長期與漢族雜居，所以其服飾與漢族比較接近，只有少數老年人穿蒙古族傳統服裝，包藍色頭巾、穿藍色大襟長袍，腰繫絲帶，腳蹬皮靴，。但在重大節假日，蒙古族男女都要穿傳統的民族盛裝，鑲花邊的蒙古袍子，配以彩色絲綢腰帶，足蹬蒙古式皮靴和氈靴，英姿颯爽，俊秀威武，頗具當年馬背民族的風韻。

過去蒙古族以遊牧為主，所以住的全是蒙古包。現在除了遊牧，相當多的蒙古族從事農業生產或農牧兼營，他們已定居村鎮。

馬是蒙古族主要交通工縣，即使在交通發達的今天，生活在農村和牧區的蒙古族也離不開馬。

蒙古族以麵食和肉食為主，喜歡吃羊、牛、馬肉：也吃豬肉。酥油、奶茶、曲拉、馬奶酒，是蒙古族生活中不可缺少的。蒙古人熱情豪爽，誠懇待客。來了客人必敬酒；表示對客人的歡迎、祝福和尊敬。敬酒時要唱“敬酒歌”助興，氣氛熱烈。主人在宴請客人時，先讓客人切下一隻羊耳朵和一塊肉吃下，然後主人再動手切肉進行招待。客人進門、入座、喝茶、敬酒、吃飯，都嚴格沿襲年長人優先的傳統。

蒙古族的節日主要是春節，稱之大年。農曆五月十三是鄂博節，人們歡天喜地雲集在“敖包”進行祭祀，先由喇嘛誦經，然後人們從左至右圍著“敖包”走三圈，祈神降福。祭祀儀式很多，有火祭、酒祭、血祭等。祭“敖包”結束後，還要進行賽馬、摔跤、射箭和歌舞等娛樂活動。因此祭“敖包”不僅是一次宗教活動，也是蒙古族青年男女藉此展示技藝、進行感情交流的一次機會。

賽馬、摔跤、射箭是草原馬背民族的拿手好戲。蒙古族無論男女，自幼學習騎馬，到十來歲就能縱馬如飛，並能在馬奔跑時彎下腰拾取擺放在地上的手帕、鞭子等物。好騎手受人尊重，被稱為草原上的“巴圖爾”（英雄）。摔跤也是蒙古族喜愛的競技活動，摔跤場面龍騰虎躍，扣人心絃。賽手們膀大腰圓，胸脯和胳膊上肌肉隆起，跳著雄獅舞步出場，在你來我往的搏擊中大顯身手，人們的喝彩聲歡呼聲此起彼伏，如春雷滾動。摔跤的優勝者可以獲得光榮稱號，被人們尊稱為“巨人”、“雄獅”或“雄鷹”，在群眾中享有威望。射箭更是蒙古族的強項，在蒙古“射鵰英雄”金戈鐵馬的時代，無論征戰或狩獵，都要依靠射箭，所以射箭就成了蒙古民族流傳至今的熟練自如的運動專案。

蒙古族是一個非常喜愛歌舞的民族。蒙古族的長調悠揚嘹亮，傳達出蒙古族開朗豪放的情感。蒙古族舞蹈雄健優美，剛勁挺拔，那鮮明的節奏、跳蕩的律動，表現出草原民族的生命力、意志和美。人們——生中每個喜慶的日子都離不了歌舞，歌舞已成為蒙古民族精神的一部分，相伴他們人生的始終。

哈密的蒙古族與漢族通婚的較多，婚禮儀式和結婚習俗都與漢族基本相似。蒙古族生下孩子，也和漢族人一樣取名，並以漢族姓氏為姓。據統計，哈密巴里坤的蒙古族，以李、於、邵、吳、陳為姓氏的，約佔80%以上，以傳統蒙古姓名取名的較少。蒙古族人出生3天后的洗頭禮，3歲時的剃頭禮，成年後的婚禮，是蒙古族一生中的3個喜慶日子。

過去蒙古人的葬俗有天葬、火葬和土葬3種，現在只實行：上葬一種。葬禮比較簡樸，人死後裝棺土葬，也有少數用藍布裹身後土葬。不設靈堂，不擺供品，不穿孝服，不燒紙錢，蒙古族信仰喇嘛教，因此要請喇嘛唸經超度。

哈密的蒙古族在很多方面已隨漢俗，但蒙古族驍勇強悍的民族精神和剛直豪爽的民族性格卻代代相傳。

[宗教習俗]

回族人信仰伊斯蘭教。回族多信仰伊斯蘭教，在居住較集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活動，經典主要是“古蘭經”，信徒稱“穆斯林”。生活習俗固守回族傳統，遵循教規，講究衛生，不吃豬肉。 伊斯蘭教在回族的形成過程中曾起過重要作用。清真寺是回族穆斯林舉行禮拜和宗教活動的場所，有的還負有傳播宗教知識、培養宗教職業者的使命。清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置。 按伊斯蘭教歷，每年1 2 月1 0 日為古爾邦節。每年的這一天，形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今。 另外，伊斯蘭教規定，每年教歷9 月定為齋月。在齋月裡要封齋，要求每個穆斯林在黎明前至落日後的時間裡，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月裡認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下飢餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿，舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經佈道。然後去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖先。

[飲食習慣]

回族分佈較廣，食俗也不完全一致。如：寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉麵、大滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用。 回族長於以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，風味迥異的清真菜餚中，既有用髮菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食醃菜。 回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒汙水。回族也喜飲茶和用茶待客，西北地區回族的蓋碗茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。 回族的典型食品主要有：清真萬盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。青海省西寧市，回族著名的萬盛馬糕點影響很大。河北石家莊的金鳳扒雞、保定的馬家滷雞和白運章包子，遼寧瀋陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陝西的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。盛行於寧夏南部的清真筵席菜五羅四海、九魁十三花、十五月兒圓等套菜馳名全國。“五羅”是指五種炒菜同時上齊，“四海”是指四種帶湯汁的菜餚一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月兒圓”分別是九碗、十三碗、十五碗菜的諡美之詞。

[服飾特色]

回族服飾與漢族基本相同，所不同者主要體現在頭飾上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的無沿小圓帽。婦女多戴蓋頭，特別是在西北地區：少女及新婚婦戴綠色的，中年婦女戴黑、青色的、老年婦女戴白色的。 回族男子在節日或遇有紅白喜事時，喜戴白色小帽，婦女則戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，後面披垂於肩頭。

[民族禁忌]

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽菸，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀 回族節日主要有"爾儀"（開齋節）、"古爾邦"（宰牲節）和"聖紀"（聖會）等

節日：回族節日，主要有開齋節、古爾邦節和聖紀節三大節日。

開齋節，在伊斯蘭教歷十月一日。教歷九月為齋月，封齋第29日傍晚如見新月，次日即為開齋節； 如不見新月，則再封齋1日，共為30日，第二天為開齋節。

古爾邦節，時間為伊斯蘭教歷十二月十日。

聖紀節，時間是伊斯蘭教歷的三月十二日

都知道回民不吃豬肉，瞭解原因的卻不多《古蘭經》禁食豬肉的規定已有一千多年的歷史。

千餘年來一直有一些居心叵測的人對此說三道四，蓄意揣猜，無恥誹謗，惡毒攻擊：說「穆斯林禁食豬肉意在把豬奉為神明，崇拜一神者」有之；說「豬是穆斯林的祖先者」有之；說「宗教信條純屬迷信者」有之；說『《古蘭經》禁食豬肉乃是因論沙漠中無此物者」亦有之，等等一些奇談怪論不一而且。對於那些以攻擊、謾罵、造謠、中傷的方式來誹謗伊斯蘭教的人，他們的這種行為既暴露了他們對伊斯蘭的刻骨仇恨和險惡用心；同時也說明他們愚昧無知，這只不過是跳樑小醜的表現而已。

隨者社會的發展，科學的進步，這些人的無血濫言連同他們醜惡的本性將被扔進歷史的垃圾堆。 舊約利末記也禁吃豬肉 至於「宗教禁條純屬迷信和沙漠中沒有豬故而禁止」的說法顯得有些幼稚可笑。

這是一種無知和偏見，是不符合客觀事實的。常言說：「物以稀為貴」，因此，少成為禁止的因素，是沒有道理的。

事實上，禁食豬肉不僅僅是伊斯蘭教的規定，不僅僅是穆斯林所守的禮節，在世界的各大宗教的經典都有禁食豬肉的明文規定。《舊約聖經》利末記十一章七至八節說：「豬，因為蹄分兩瓣卻不反雛，就於你們不潔淨。

這些獸的肉，你們不可吃，死的你們不可摸，都於你們不潔。」因此，可以肯定的說那些謹奉新舊約聖經的基督教徒，也應該是不食豬肉的。

大家都知道印度教也是不食豬肉的。這並不意味著有甚麼迷信現象，或把甚麼物當神明。

伊斯蘭從衛生角度禁吃 伊斯蘭教有關食品方面的律例是顯而易見的。它不外乎兩個方面即：衛生和衛性；所謂衛生是指外在的身體而言；所謂衛性是指內在的性情而言。

因此，據伊斯蘭看來：凡是有害於人的身心健康的均屬非法的。《古蘭經》告訴我們：『有正信的人們啊！你們可以吃我賜你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那麼，真主只禁止你們吃自死物，流血、豬肉，以及不念真主之名所宰殺的」。

（2:172-173） 又說：「你說：在我所受到的啟示里人們所受禁止的食物只是；自死物，或流血，或豬肉––因為豬是汙穢不潔的––或誦真主以外的名義所宰殺的」。（6:145）又說：「你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那麼他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉，以及誦真主以外的名義宰的..你們不要信口胡謅說：這是合法的，那是非法的，以假借真主之名而造謊，造謊者決不能成功』。

-- （16:116） 上述幾節經文都明確指出，真主所允許的只是佳美的，所禁止的只是骯髒的。《古蘭經》在七章五十七節也驗證了這一點：「他（真主）禁止你們吃汙穢的」。

由此可知伊斯蘭教禁食豬肉的主要原因乃是因為它：「骯髒、汙穢」。這種說法並不是出於穆斯林的偏見，而是不可否認的事實。

眾所周知，豬生活在最骯髒的環境裡，垃圾、糞便、廢物，等最骯髒的東西是它們的美味佳餚，理智健全的人只需稍加思維便可想象其骯髒的程度。《本草綱目》列舉豬肉弊端關於豬肉對人的健康危害，古今中外的醫學家都曾提出過他們的科學見解。

明代醫學家李時珍人稱醫聖。他曾在其名著《本草綱目》寫道：『豬，吃不擇食，臥不擇埠，目不觀天，行如病夫。

其性淫，其肉寒，其形象至醜陋，一切動物莫劣於此，人若食之恐染其性」。又說：「南豬味厚，其毒尤甚。

」他的意思是說南方的豬其毒害是極大的，這自然會使人們聯想到其它地方的豬也是有害的。關於豬的各部位對人的危害他進一步分析說：「豬肉：凡豬肉苦微寒，有小毒。

凡豬肉能閉血脈，弱筋骨，虛人肌。凡肉有補，睢豬肉無補。

豬，豬肉毒唯在其首，疾者食之生風發疾。豬心多耗心氣。

豬肝，豬臨殺驚氣歸心，絕氣歸肝，俱爾可食，食必傷人。豬腎，久食令人傷腎。

冬月不可食，損人真氣」。西醫學博士薛能肓士在他所寫的《食品問題》一書中講道：「豬肉能減退人的記憶力，能使人脫髮…」這又是科學的一大新發現。

吃豬肉多生蟲 德國醫學家施費爾先生在《豬肉對人的危害》一文中寫道：在美國和加拿大人中每六位人中就有一位肌肉中有旋蟲存在的，染上這種病的人並沒有疾病的感覺，有很多人不知不覺，不知病因就死去了，還有一些人成了殘廢，這就是吃豬肉所引起的後果。他說：對於這種病，目前人類還沒有克服的本能和有效的預防措施，倘若染上了這種病，更沒有根除的良藥，妙方。

我認為預防這種病的唯一方法便是不吃豬肉。以上論述均來源於非穆斯林，他們客觀地談了豬肉對人體的危害，具有一定的科學依據，他們不會存在任何偏見。