豆泡燉肉怎麼做
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調料:蒜5克、姜5克、紅米椒5克、調和油30毫升、食鹽10克、料酒20、老抽20毫升。
步驟:
1、鍋中放油,放入五花肉,爆燒出油,加老抽調色;
2、放入豆泡,翻炒加入料酒,蒜,姜,紅米椒;
3、加入水沒過豆泡;
4、蓋上蓋小火慢燒;
5、大火燒乾收汁。
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調料:蒜5克、姜5克、紅米椒5克、調和油30毫升、食鹽10克、料酒20、老抽20毫升。
步驟:
1、鍋中放油,放入五花肉,爆燒出油,加老抽調色;
2、放入豆泡,翻炒加入料酒,蒜,姜,紅米椒;
3、加入水沒過豆泡;
4、蓋上蓋小火慢燒;
5、大火燒乾收汁。