請問做一般的冷盤的汁怎麼調
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可用大蒜汁來拌冷盤,味道好,還能起到殺菌的作用,做法如下:
食材:
醋,蒜,味精,食鹽,香油;
做法:
1、把蒜剝好,洗淨,切成碎末;
2、把適量醋倒入碗中;
3、把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入;
4、倒入少量味精,少量鹽,少量香油;
5、把放入料的汁調拌均勻即可。
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可用大蒜汁來拌冷盤,味道好,還能起到殺菌的作用,做法如下:
食材:
醋,蒜,味精,食鹽,香油;
做法:
1、把蒜剝好,洗淨,切成碎末;
2、把適量醋倒入碗中;
3、把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入;
4、倒入少量味精,少量鹽,少量香油;
5、把放入料的汁調拌均勻即可。