撈汁冷盤怎麼做

1、放入白砂糖。

2、倒入香醋、鮮味醬油，白砂糖攪拌融化。

3、放入蒜末香油，味精。

4、紅椒切碎，放入撈汁裡。

5、兌入清水。

6、黃瓜和洋蔥切絲。

7、金針菇去蒂分開，熱水炒30秒撈出過冷。

8、把原料倒入撈汁拌勻。