喝酒之前喝牛奶

山東大學齊魯醫院喝酒前喝牛奶有益於減輕胃部傷害和預防醉酒：1. 喝牛奶能形成保護腸胃的薄膜：牛奶中的蛋白質形成的薄膜可以在胃中保護腸胃，稀釋酒精，減少對胃黏膜的刺激。2. 喝牛奶能延緩酒精的吸收：牛奶的膳食纖維能延緩酒精的吸收，預防醉酒。3. 喝蜂蜜水或溫開水可以緩解不適反應：喝完酒之後適當喝些蜂蜜水或溫開水有助於酒精分解，緩解一些不適反應。

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為什麼說喝酒前喝牛奶不會醉

酒精會刺激胃部，在飲酒前喝牛奶對胃黏膜有一定的保護作用。

喝酒小訣竅

1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

2、估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。

3、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。

4、吃藥後不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後.

5、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

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解酒食物

1、蜂蜜水

對於飲酒過量者,可以喝些蜂蜜水,這種方法不僅有醒酒的作用,而且對於醉酒之後頭疼的緩解非常有效。

2、白糖水

服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收後使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。

3、淡鹽水

口服淡鹽水，可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。

4、新鮮葡萄

無論是喝酒前還是喝酒後，葡萄都是不錯的選擇，酒後吃葡萄能夠快速的達到醒酒的功效。而如果在喝酒之前吃點葡萄，還能有效的預防醉酒。

5、西紅柿汁

醉酒後可以適量的喝點西紅柿汁，其中也含有極為豐富的果糖，能夠幫助促進酒精分解。

參考資料：

人民網-喝酒的5大誤區酒後如何保養胃

人民網-酒前一杯牛奶減輕胃負擔！喝酒前吃什麼不容易醉

喝酒前的什麼時候喝牛奶

喝酒前半小時，喝瓶牛奶或油性食物，可預防酒醉性胃炎和脫水症。同時，喝酒切記不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，可以適當吃點肉類和米飯，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

另外，喝酒時適當進食脂肪，可減緩酒精的吸收速度，吃瘦肉能促進酒精代謝。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，可多吃。

避免將不同型別的酒混合飲用。喝酒時也不要同時飲用冰水、碳酸飲料等刺激性飲料，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。喝酒時應該多吃綠葉蔬菜，

飲酒宜慢不宜快，飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，讓人體有充分的時間把乙醇分解掉，不易喝醉。

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牛奶雖好，但是也不代表所有人都適合。為了健康，以下幾種人最好別喝牛奶。

1、缺鐵性貧血患者：食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

2、返流性食道炎患者：研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。

3、消化道潰瘍患者：牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。

4、乳糖酸缺乏患者：牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

參考資料來源：

手機鳳凰網-別把飯桌變酒桌，每次醉酒相當於得一次肝炎

人民網-常喝牛奶有7個好處 這幾類人最好別喝

喝酒前,應該先喝點牛奶嗎?

喝酒前應該先喝點牛奶。

原因：

牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

喝酒前吃葡萄：

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

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解酒的食物：

（1）、雞蛋

一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

（2）、生薑

酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便祕、脹氣和消化不良等不適症狀。

（3）、番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感。

（4）、香蕉

飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

（5）、蘆筍

一項新研究發現，在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。

（6）、咖啡

酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

參考資料來源：

人民健康網-水果也能解酒呢 三種醒酒水果必須知

喝酒的五大常見誤區

人民健康網-酒前喝什麼能防醉 兩個解酒護肝妙方

人民健康網-解酒吃什麼？醉酒後吃6款食物最解酒

喝酒之前喝純牛奶有用嗎

喝酒之前喝純牛奶是有用的，對胃部的保護是非常好的，而且可以預防出現醉酒的情況。因為在喝酒之前喝牛奶可以在胃中形成薄膜，這樣可以對胃起到一定的保護效果，如果在喝完酒之後出現嘔吐不適的情況，可以通過喝酸奶的方式來進行緩解。

另外建議在喝酒之前儘量的吃七分飽，這樣有助於酒精的充分溶解，不至於出現快速醉酒的情況。在平時生活中喝酒時還是要少喝的，喝多對身體健康的壞處也是比較多的。所以還是要多加註意一下！