茶道的程式順序

1、溫杯，把茶壺放入茶洗中，用沸水燙洗，再用茶夾將茶杯放入茶洗中，接著用沸水燙洗；

2、洗茶，取出茶壺茶杯，用茶匙將茶葉投入茶壺中，注入開水，3~10秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往茶壺中注入開水沖泡，蓋上壺蓋燜泡3~7分鐘。

1、溫杯，把茶壺放入茶洗中，用沸水燙洗，再用茶夾將茶杯放入茶洗中，接著用沸水燙洗；

2、洗茶，取出茶壺茶杯，用茶匙將茶葉投入茶壺中，注入開水，3~10秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往茶壺中注入開水沖泡，蓋上壺蓋燜泡3~7分鐘。

1. 開始準備茶道儀式前的清潔準備工作，包括清潔茶具、布巾等器具，並將茶葉準備好。

2. 就座於茶室內，拜訪茶道主人並打招呼，表現出禮貌和尊重。

3. 茶道主人會在正式儀式之前向客人展示茶具並解釋其用途，這個過程叫做泡茶教育。

4. 茶道主人將茶具端到客人面前，讓客人欣賞並體驗茶具的美學和紋理。

5. 開始茶道儀式，主人向客人提供茶點並進行準備茶葉、製作茶湯和倒茶等過程。同時，客人也要注意儀態，如如何接受茶和呈現感謝等。

6. 主人適時向客人提供咀嚼茶點以促進口腔清潔和味覺體驗。

7. 完成後，客人需要向主人致謝，併合適的表達自己的感受和體驗。

8. 主人會清理茶具並準備下一群訪客，客人則表示感謝，然後離開。

9. 結束茶道儀式並清理茶具。

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正確的茶道流程順序是洗壺、沖泡、分杯、分壺、奉茶、聞香和翻課藝品茗。茶道，就是品賞茶的美感之道，亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。

茶道通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。

茶道文化起源於中國，南宋時期傳入日本，衍生出日本茶道，現如今，茶道文化已在日本流行。

茶道的代表人物有，唐朝《茶經》的作者茶聖陸羽，和在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時寫下《茶譜》《七碗茶詩》的唐朝詩人盧仝。

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正確的茶道流程順序為淨手和欣賞器具、燙杯溫壺、馬龍入宮、洗茶、沖泡、春風拂面、封壺、分杯、玉液回壺、分壺、奉茶、聞香、品茗十三道，其次，在茶道過程中需要注意自身的妝容，樸素為佳，動作需得當，每個環節都尤為重要。

正確的茶道流程順序

1、淨手和欣賞器具

也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

2、燙杯溫壺

就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。

3、馬龍入宮

把茶葉放到器具裡，也就是放茶過程到茶壺裡，名字叫的好聽，程式簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

4、洗茶

將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

5、沖泡

把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程式其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

6、春風拂面

完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

7、封壺

蓋上壺蓋，儲存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

8、分杯

準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

9、玉液回壺

輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。

10、分壺

然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程式茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

11、奉茶

把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

12、聞香

這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

13、品茗

現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

茶道的順序

茶道的順序是：洗壺、沖泡、分杯、分壺、奉茶、聞香和品茗。

洗壺是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中；分杯是準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

分壺是將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程式茶斟七分滿，表示對客人的尊敬；奉茶是把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀；聞香是客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香；品茗是客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下。

擴充套件資料

中國茶道文化的歷史發展：

中國飲茶是從春秋戰國時期開始，到秦漢時期，飲茶之風逐漸傳播開來，而到三國時，不僅上層權貴喜歡飲茶，而且文人也以茶會友。當時的飲茶方式，是將做好的茶餅灼成赤，然後打碎成末，過篩入壺煎煮，加上調料，然後煮透飲用。

南北朝時，由於僧侶們提倡坐禪的時候飲茶，使飲茶日益普及。當時，不僅一些文人墨客習慣於用茶來幫助思考，而且上層統治者也把飲茶作為一種高尚的生活享受。隋唐時期，不僅士大夫和貴族階層喜愛飲茶，而且普通老百姓也把茶作為日常飲料。

唐代的飲茶方式比早先的飲茶方式更加講究，那時的人們喝的是經蒸壓而成的餅茶。在煮茶前，先用高溫持以火，並經常翻動，烤好的茶爰趁熱包好，以免香氣散失，當餅茶冷卻後再研成細末。在元代，飲茶的形式和方法大致沿襲了宋代的習俗，待客用茶提倡清茗伴茶點和茶食。

參考資料來源：百度百科-茶道

                        百度百科-中國茶道

茶道的程式順序

茶道的基本順序

第一道淨手和欣賞器具：也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶－－景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

第二道燙杯溫壺：就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。

第三道馬龍入宮：把茶葉放到器具裡，也就是放茶過程到茶壺裡，名字叫的好聽，程式簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

第四道洗茶：將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。

第五道沖泡：把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程式其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。

第六道春風拂面：完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

第七道封壺：蓋上壺蓋，儲存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

第八道分杯：準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

第九道玉液回壺：輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。

第十道分壺：然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程式茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

第十一道奉茶：把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

第十二道聞香：這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

第十三道品茗：現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

茶道順序

　　茶道泡茶喝茶都有其一定的規則與順序，茶道的順序有哪些?下面是我精心為你整理的茶道順序，一起來看看。

　　茶道順序

　　(1)恭請上座：客在上位，主人或侍茶者徹茶、把壺泡茶、斟茶待客。

　　(2)焚香靜氣：焚點檀香，造就幽靜，平和氣氛。

　　(3)絲竹和鳴：低播古典名樂，使品茶者進入品茶的精神境界。

　　(4)葉嘉酬賓：出示武夷巖茶讓客人觀賞。葉嘉即宋蘇東坡用擬人手法之巖茶代稱，意為茶葉嘉美。

　　(5)活煮山泉：泡茶用山溪泉水為上，用活火煮到初沸為宜。

　　(6)孟臣沐霖：即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺製作家，後人把名茶壺喻為孟臣。

　　(7)烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內。

　　(8)懸壺高衝：把盛開水的長嘴壺提高沖水，高衝可使茶葉翻動。

　　(9)春風拂面：用壺蓋輕輕颳去表面白色泡沫，使茶清新潔靜。

　　(10)重洗仙顏：用開水澆淋茶壺，既洗淨壺外表面，又提高壺溫。“清洗仙顏”為武夷山雲窩一石刻。

　　(11)若琛出浴：即燙洗茶杯。若琛為清初人，以善製茶杯而出名，後人把名貴茶喻為若琛。

　　(12)遊山玩水：將茶壺底沿茶盤邊緣旋轉一圈，以括去壺底之水，防其滴入杯中。

　　(13)關公巡城：依次來回往各杯斟茶水。

　　(14)韓信點兵：壺中茶水剩少許後，則往各杯點斟茶水。

　　(15)三龍護鼎：即用拇指、食指扶杯，中指頂杯，此法既穩當又雅觀。

　　(16)鑑賞三色：認真觀察茶水在杯中上中下的三種顏色。

　　(17)喜聞幽香：即嗅聞巖茶的香味。

　　(18)初品奇茗：觀色、聞香後，開始品茶味。

　　(19)再斟蘭芷：即斟第二道茶。“蘭芷”泛指巖茶。宋范仲淹詩有“鬥茶香兮薄蘭芷”之句。

　　(20)品啜甘露：細緻地品嚐巖茶，“甘露”泛指巖茶。

　　(21)三斟石乳：即斟三道茶。“石乳”是元代巖茶之名。

　　(22)令略巖韻：即慢慢地領悟巖茶的韻味。

　　(23)敬獻茶點：奉上品茶之點心。

　　(24)自斟慢飲：任客人自斟自飲，嘗用茶點，進一步領略情趣。

　　(25)欣賞歌舞：茶歌舞大多取材於武夷茶民的活動。三五朋友品茶則呤詩唱和、談古論今。

　　(26)游龍戲水：選一條索緊緻辭的幹茶放入杯中，斟滿茶水，仿若烏龍在戲水。

　　(27)盡杯謝茶：起身喝盡杯中之茶，以謝山人栽制佳茗的恩典。

　　茶道的茶具介紹

　　一、茶壺

　　潮州土語叫做“衝罐”，也有叫做“蘇罐”的，因為它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，日：“小、淺、齊、老”。

　　二、茶杯

　　茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。

　　三、茶洗

　　形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

　　四、茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。

　　五、茶墊

　　比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到"夏淺冬深"。

　　六、水瓶與水缽

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。(螭龍，潮州土話叫做“錢龍”，潮州話是雙聲疊韻的，錢、螭就是疊韻字，即是壁虎。)

　　水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。

　　七、龍缸

　　大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水。

　　八、紅泥小火爐

　　“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”可見古人是用紅泥小火爐溫酒的，自然那是在北方。

　　九、砂跳

　　“砂跳”，潮安楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

　　十、羽扇與鋼筷

　　羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不 過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

茶道倒茶有哪些順序

　　茶道，就是品賞茶的美感之道。倒茶也是有一定步驟的，是很有益的一種和美儀式。下面是我精心為你整理的茶道倒茶順序，一起來看看。

　　功夫茶茶道倒茶順序

　　1、備具候用：將所用的茶具準備就緒，按正確順序擺放好，主要有：紫砂水平壺、公道 杯、品茗杯、聞香杯等。

　　2、恭請上坐：請客人依次坐下。

　　3、焚香靜氣：焚點檀香，營造肅穆詳和氣氛

　　4、活煮甘泉：泡茶以山水為上，用活火煮至初沸。

　　5、孔雀開屏：介紹沖泡的茶具。

　　6、葉嘉酬賓：葉嘉是茶葉的代稱，這是請客人觀賞茶葉，並向客人介紹此茶葉的外形、色

　　澤、香氣特點。

　　7、孟臣沐淋：用沸水衝淋水平壺，提高壺溫。

　　8、高山流水：即溫杯潔具，用紫砂壺裡的水燙洗品茗杯，動作舒緩起伏，保持水流不斷。

　　9、烏龍入宮：把烏龍茶撥入紫砂壺內。

　　10、百丈飛瀑：用高長而細的水流使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。

　　11、春風拂面：用壺蓋輕輕颳去壺口的泡沫。

　　12、玉液移壺：把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中，提高溫度。

　　13、分盛甘露：再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中。

　　14、鳳凰三點頭：採用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。

　　15、重洗仙顏：用開水澆淋壺體，洗淨壺表，同時達到內外加溫的目的。

　　16、內外養身：將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表，養壺作用的同時可保持壺表的溫度。

　　17、遊山玩水：將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分，移至茶巾上吸乾壺底。

　　18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均勻。

　　19、關公巡城：將公道杯中的茶湯快速巡迴均勻地分到聞香杯中至七分滿。

　　20、韓信點兵：將最後的茶湯用點斟的手式均勻地分到聞香杯中。

　　21、若琛聽泉：把品茗杯中的水倒入茶船。

　　22、乾坤倒轉：將品茗杯倒扣到聞香杯上。

　　23、翻江倒海：將品茗杯及聞香杯倒置，使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中，放在茶托上。

　　24、敬奉香茗：雙手拿起茶托，齊眉奉給客人，向客人行注目禮。然後重複若琛聽泉至敬奉

　　香茗程式，最後一杯留給自己。

　　25、空谷幽蘭：示意用左手旋轉拿出聞香杯熱聞茶香，雙手搓聞杯底香。

　　26、三龍護鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。

　　27、鑑賞湯色：觀賞茶湯的顏色及光澤。

　　28、初品奇茗：在觀湯色、聞湯麵香後，開始品茶味。

　　29、二探蘭芷：即沖泡第二道茶。

　　30、再品甘露：細品茶湯滋味。

　　31、三斟石乳：即沖泡第三道茶。

　　32、領略茶韻：通過介紹體會烏龍茶的真韻。

　　33、自斟漫飲：可讓客人自己添茶續水，體會沖泡茶的樂趣。

　　34、敬奉茶點：根據客人需要奉上茶點，增添茶趣。

　　35、游龍戲水：即鑑賞葉底，把泡開的茶葉放入白瓷碗中，讓客人觀賞烏龍茶“綠葉紅鑲 邊”的品質特徵。

　　36、盡杯謝茶：賓主起立，共乾杯中茶，相互祝福、道別。

　　鐵觀音茶道倒茶順序

　　1. 白鶴沐浴(洗杯)：水溫控制在燒開為宜，用水洗茶具，主要是洗去異味、茶漬，附帶消毒功能;

　　2.觀音入宮(落茶)：把7克左右茶放入蓋碗，有專門的器具可用，現在很多是7克左右的真空包裝，所以用不著什麼器具了，如果沒有可估量大約佔蓋碗的1/4左右視蓋碗大小而定;

　　3. 懸壺高衝(沖茶)：把滾開的開水高衝入茶壺，使茶葉轉動;

　　4. 春風拂面(刮泡沫)：用壺蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫使其清新潔淨，刮完迅速倒出來用它洗茶蓋，順便沖洗一下茶杯，也是去味功能;

　　5.關公巡城(倒茶)：第一開的時間不用多少時間(大概20秒左右)就可以倒出來，後面倒茶的時間慢慢加長，一般可泡7開左右，如果變淡無味就換茶;

　　6. 韓信點兵(點茶)：茶水要一點一點均勻地滴到茶杯裡;

　　7.鑑嘗湯色(看茶)：觀賞杯中的茶水顏色;

茶道的程式順序

　　茶文化既屬中國文化範疇，即為以禮規範在品茶的各個細節，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。下面是我精心為你整理的茶道的程式順序，一起來看看。

　　茶道的程式順序

　　淨手，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具，

　　“燙杯溫壺”是將沸水傾入茶具中，潔具提溫。

　　“馬龍入宮”：將烏龍茶放入茶壺。

　　洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出。

　　沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，即所謂“鳳凰三 點頭”，向客人示敬. “春風拂面”：水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。

　　封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。

　　分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。 “玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。

　　分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。

　　奉茶：以茶奉客。

　　聞香：客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香。

　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲

　　道教思想與中國茶道

正確的茶道流程順序

正確的茶道流程順序如下：

第一道：淨手和欣賞器具。淨手是衛生所需，也是出於對茶的尊重，先引茶入荷，請來賓賞茶，然後是茶具。

第二道：燙杯溫壺。用開水把所有的茶具沖洗一遍，包括茶杯公道杯、聞香杯、品茗杯等，既可以殺菌。即可以殺菌，同時也給茶具預熱，這樣的茶更容易入味。

第三道：放茶。把茶葉放到茶壺裡，如果是比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。

第四道：洗茶。將熱水倒入壺中，開水與茶接觸的一瞬間，茶葉也彷彿開始甦醒了，這是頭泡茶，一般呢就是迅速地把茶湯倒掉，這茶就算洗好了。

第五道：沖泡。洗好茶後再把沸水倒入茶壺中，倒水過程中壺水點頭三次，別一次把壺倒滿，所謂的“鳳凰三點頭”高提水壺，讓水直瀉而下，上下提壺注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動，姿態優雅。

第六道：春風拂面。春風拂面完全是表現技巧，沒有美觀需求。水要高出壺口，用壺蓋撫去茶沫，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水，不要把上面的茶沫喝到嘴裡邊。

第七道：封壺。蓋上壺蓋，儲存茶壺裡茶葉泡出來的香氣，用沸水澆壺身也是這個目的。此步要注意茶的種類和浸泡的時間，不要把茶悶熟了。

第八道：分杯。用茶夾將品茗杯分別分給客人，切記不要用手直接拿著杯口遞給客人，否則不衛生也不禮貌。

第九道：玉液回壺。此時公道杯出場，把壺中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在於均勻茶湯的濃度，讓大家都能品到色、香、味一致的茶。

第十道：分壺。將公道杯中的茶分別倒給客人。此時要注意千萬不要倒滿，茶道講究的是茶道七分即為滿，留下三分是人情，簡單的理解就是避免倒得太滿燙到客人的手。

第十一道：奉茶。常用的奉茶手法一般都是雙手。右手的伸掌禮表示請品茶，而客人的右手伸掌禮進行對答表示謝謝，奉茶時要注意先後順序，先長後幼，先客後主。

第十二道：聞香。品茗之前一般都會先聞聞茶香，尤其是好茶未入其口先聞其香。

第十三道：品茗。持杯收拾，右手持杯，右手的拇指和食指夾住杯身，中指托住杯底，這叫做 “三龍護鼎”，三根手指譽為“三龍”，茶杯如鼎，顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

正確的茶道流程順序

正確的茶道流程順序是洗壺、沖泡、分杯、分壺、奉茶、聞香和品茗。茶道，就是品賞茶的美感之道，亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。

　　茶道通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。

　　茶道文化起源於中國，南宋時期傳入日本，衍生出日本茶道，現如今，茶道文化已在日本流行。

　　茶道的代表人物有，唐朝《茶經》的作者茶聖陸羽，和在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時寫下《茶譜》《七碗茶詩》的唐朝詩人盧仝。

茶道的步驟

工具：茶壺、隨手泡、茶盤、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、聞香杯）、茶針、茶勺、茶夾\x0d\x0a\x0d\x0a茶壺（紫砂壺），是泡茶的咯；隨手泡，是煮水的；茶盤，是沏茶時用來放茶杯的。茶托，是客人面前用來放茶杯的；茶池，是放在茶盤下面用來放洗杯的廢水；茶洗，是一個大碗，用來洗茶杯的；品茗杯，是用來喝茶用的；功道杯，是在斟茶前，要把茶水從茶壺倒入公道杯，之後才倒入品茗杯的。聞香杯，是用來暖手和聞茶香的；茶針，用來通壺嘴；茶勺，是用來裝茶葉的；茶夾，就是用來夾住茶杯，進行洗茶杯等工作。\x0d\x0a\x0d\x0a步驟：溫壺，燙杯，裝茶，高衝，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。\x0d\x0a\x0d\x0a首先點火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。\x0d\x0a\x0d\x0a將茶葉放入茶壺中，多少以佔其容積之七分為宜。——“烏龍入宮”\x0d\x0a\x0d\x0a沸水衝入茶壺中，“高山流水”，即高處直接衝入，使開水有力地衝擊茶葉，之後蓋沫（將溢位壺頂的泡沫颳去）——“春風拂面”。\x0d\x0a\x0d\x0a蓋好壺蓋，以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”\x0d\x0a\x0d\x0a第一壺茶為洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。\x0d\x0a\x0d\x0a以初沏之茶澆衝杯子。稱：洗杯。\x0d\x0a\x0d\x0a第二壺茶，就可以準備斟茶了。“玉液回壺”——將壺中茶倒入公道杯，為使每個人都能品到色、香、味一致的茶。\x0d\x0a\x0d\x0a用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放於茶盤。\x0d\x0a\x0d\x0a將茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。此過程稱為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方為上等功夫。\x0d\x0a\x0d\x0a主人將斟畢的茶，雙手依長幼次策奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。\x0d\x0a\x0d\x0a將茶倒入品茗杯（將品茗杯扣在聞香杯上，一指扣品茗杯，兩指夾聞香杯，向內翻轉。），輕嗅聞香杯中的餘香。\x0d\x0a\x0d\x0a最後，就可以品茗了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯兩端，中指托杯底），分三口輕啜慢飲。——“三龍護鼎”。

茶道的詳細操作程式

茶道的詳細操作程式

　　中國是茶葉之鄉，飲茶是中國的傳統習慣，但是茶道的完整操作程式卻不是每個人都會，接下來為你詳細講解。

　　第一道：淨手和欣賞器具

　　喝茶，衛生很重要，首先要洗手。然後請賓客賞茶，然後是賞茶具。這是為了讓大家在喝茶前放鬆心情。

　　第二道：燙杯溫壺

　　把沸水倒入茶壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，清洗一遍，同時給茶具預熱，溫壺更有利於茶味的散發。

　　第三道：馬龍入宮

　　把茶葉放到茶壺裡，這個過程叫馬龍入宮。程式非常簡單，茶藝表演的時候可以適當加入一些花式，更具有茶韻。

　　第四道：洗茶

　　將沸水倒入茶壺裡，溫潤茶葉，然後迅速把水倒出。主要是為了清洗一下茶葉表面的不清潔物質，同時也可以把沒炒制好的茶葉過濾掉。

　　第五道：沖泡

　　把沸水再次倒入茶壺裡，倒水的過程中不要一次性把倒滿，分三次進行，這也是茶藝表演的一個優美程式。

　　第六道：春風拂面

　　倒水進茶壺的時候，水要高出壺口，然後用壺蓋拂去茶末兒，去掉浮在上面的茶葉，這個過程稱為春風拂面。目的是為了喝茶的時候不會喝到上浮的茶葉。

　　第七道：封壺

　　蓋上壺蓋，以儲存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是為了儲存茶葉的`香氣。

　　第八道：分杯

　　開始進行喝茶的步驟，用茶夾分別把聞香杯、品茗杯一一分組，放在茶托上，方便加茶。

　　第九道：玉液回壺

　　輕輕地把茶壺中的茶水倒入公道杯，茶藝表演裡把這個過程叫玉液回壺。這樣能使每個人都能品飲到色、香、味一致的茶。

　　第十道：分壺

　　把茶湯分別倒入各個聞香杯裡，注意倒茶的時候，茶水斟七分滿即可，寓意著尊敬客人。

　　第十一道：奉茶

　　雙手舉托杯子，遞送到客人面前，遞送的過程中要注意禮儀，動作要輕慢，避免茶水溢位。

　　第十二道：聞香

　　邀請客人把茶湯倒入品茶杯裡，然後輕嗅聞香杯中的餘香，感受茶葉帶來的感官刺激。

　　第十三道：品茗

　　最後就是品茶的時間，邀請客人使用三指拿取品茗杯，分三口輕啜慢飲，讓茶水在口齒間停留，慢慢感受茶水的鮮爽回甘。

　　以上就是茶道的詳細操作程式，喝茶其實是一件很講究的事情哦。

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茶道禮儀流程

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶 飲茶 的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。下面是我為大家整理的茶道禮儀流程，希望能夠幫到大家哦!

　　茶道禮儀流程

　　備具候用

　　茶道六君子：

　　1)茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

　　2)茶針：用來疏通壺口，以便水流暢通。

　　3)茶漏：放在紫砂壺口，擴大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉。

　　4)茶則：用來量取幹茶。

　　5)茶匙：用來拔取幹茶。

　　6)茶夾：用來夾取聞香杯與品茗杯。

　　杯託：用來放置聞香杯與品茗杯。

　　公道杯：用來均勻茶湯，鑑賞湯色。

　　紫砂壺：用來泡製烏龍茶。

　　茶巾：用來點抹擦試外溢的積水。

　　過濾網：用來過濾茶渣。

　　聞香杯：用來聞取茶香。

　　品茗杯：用來品茶。

　　第一道

　　淨手和欣賞器具

　　這一步簡單來說，就是洗手。喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶;然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上。這都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。

　　第二道

　　燙杯溫壺

　　把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香。將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中。

　　第三道

　　馬龍入宮

　　把茶葉放到器具裡，也就是放茶過程到茶壺裡，程式簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。

　　第四道

　　洗茶

　　將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出，同樣的動作進行兩遍。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，另外把沒炒制好的茶葉過濾掉。

　　第五道

　　沖泡

　　把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，向客人示敬。

　　第六道

　　春風拂面

　　這一步為了表現技巧美觀需求。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

　　第七道

　　封壺

　　蓋上壺蓋，儲存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。

　　第八道

　　分杯

　　準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

　　第九道

　　玉液回壺

　　輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。

　　第十道

　　分壺

　　然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程式茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。

　　第十一道

　　奉茶

　　把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。

　　第十二道

　　聞香

　　這個是客人開始獨自感悟的步驟。客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。

　　第十三道

　　品茗

　　這一步就是喝茶。客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，這也就是為什麼漢字“品”有三個“口”的原因了。可以在談話期間持續喝茶，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　關於茶道的精神

　　中國人的民族特性是崇尚自然，樸實謙和，不重形式。飲茶亦是如此，不似日本茶道有嚴格的儀式和濃重的宗教色彩。

　　但茶道畢竟不同於一般的飲茶。在中國飲茶分為兩類，

　　一類是【混飲】：

　　即在茶中加鹽、加糖、加奶或蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據個人的口味嗜好，愛怎麼喝就怎麼喝。

　　另一類是【清飲】：

　　即在茶中不加入任何有損茶味與真香的配料，單單用開水泡茶來喝。

　　【清飲】又可分為四個層次：

　　將茶當飲料解渴，大碗海喝，稱之為【喝茶】。

　　如果注重茶的色香味，講究水質茶具，喝的時候又能細細品味，可稱之為【品茶】。

　　如果講究環境，氣氛，音樂，沖泡技巧及人際關係等，則可稱之為【茶藝】。

　　而在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達到精神上的享受和人格上的昭雪，這才是中國飲茶的最高境界——茶道!