田螺和豬肉一起吃會有什麼危害
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這兩樣一起吃會引起痛風,因為一切田螺中都存在一種酷似大腸桿菌的菌群,能有機地結合豬肉中的蛋白質鞣酸,導致痛風和上吐下瀉。在中醫說法中,田螺為寒性食物,而豬肉則為酸冷寒膩食物,兩者都是涼性的食物,如同時進食很容易會傷害到人體的腸胃功能,影響到消化。
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這兩樣一起吃會引起痛風,因為一切田螺中都存在一種酷似大腸桿菌的菌群,能有機地結合豬肉中的蛋白質鞣酸,導致痛風和上吐下瀉。在中醫說法中,田螺為寒性食物,而豬肉則為酸冷寒膩食物,兩者都是涼性的食物,如同時進食很容易會傷害到人體的腸胃功能,影響到消化。