怎麼醃製酸菜 酸菜怎麼醃製 綜合知識 關注:2.28W次 1、準備晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海鹽,用手進行翻揉,使鹽充分與芥菜結合。2、在玻璃罐中撒上一層鹽,將揉好的芥菜裝到玻璃罐中,裝的過程中用手壓實。3、裝完後再撒上一層鹽,在玻璃罐中倒入礦泉水,水淹過芥菜即可,蓋上蓋子,醃製一週後即可食用。 標籤: 酸菜 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/3l0weo.html