黃芽的功效與作用

黃芽具有以下功效與作用：

1.提高免疫力：黃芽含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、礦物質等，有助於提高身體抵抗力。

2.促進消化：黃芽富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，加速食物的消化和吸收。

3.調節血糖：黃芽中的多糖成分可以減緩血糖的上升速度，有助於控制血糖水平。

4.降低膽固醇：黃芽中的植物固醇可以阻止人體對膽固醇的吸收，從而有助於降低血液中的膽固醇水平。

5.保護心臟：黃芽中的omega-3脂肪酸可以減少心臟病的風險，有助於保護心臟健康。

6.抗疲勞：黃芽中的核酸可以提高能量合成，有助於緩解疲勞。

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霍山黃芽茶葉的功效與作用有哪些

霍山黃芽，又稱芽茶，屬於黃茶類，性寒。主要產於安徽省霍山縣，其中以大化坪的金雞山、金山頭；太陽的金竹坪；姚家畈的烏米尖，即“三金一烏”所產的黃芽品質最佳。

所產的霍山黃芽具有以下功效和作用：

（1）霍山黃芽為不發酵自然茶，富含氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸等多種有益成分，可以促進人體脂肪代謝和降低血脂，從而達到降脂減肥的功效。

（2）霍山黃芽含有茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸，可抗氧化和清除自由基，補充特異性植物營養素，從而達到抗輻射效果。

（3）霍山黃芽可以提高人體中的白血球和淋巴細胞的數量和活性，以及促進脾臟細胞中白血球間素的形成，增強人體的免疫力，有助於延年益壽。

霍山黃芽的功效與作用

霍山黃芽，安徽省霍山縣特產，地理標誌產品。霍山黃芽依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

霍山黃芽的功效與作用

1、減肥美容

2、預防癌症

霍山黃芽中的一些成分有助於預防癌症，含有的茶多酚類化合物可以抗氧化、清除自由基和抵抗衰老。

3、護齒明目

4、抵抗輻射

霍山黃芽中的茶多酚、維生素等營養成分可以消除自由基，有防輻射的功效。現在是一個電器化社會，電腦和手機、冰箱等電器裝置都有一定的輻射，會對身體帶來一定的損害，喝霍山黃芽可以防輻射，補充營養素，讓我們的工作效率得到大大提高。

5、促進消化

黃芽湯的功效與作用 黃芽湯的食用方式和注意事項

1

補脾和胃

黃芽湯中的人蔘性溫、味甘，有補氣、生津、安神的功效；乾薑溫中散寒；炙甘草可入脾、胃二經，常飲黃芽湯具有補脾和胃的功效，可用於治療脾胃虛弱導致的身體倦怠、食少便溏等症。

2

增強免疫

黃芽湯中人蔘是一種滋補藥材，在人蔘中含多種營養物質及微量元素，茯苓、乾薑、炙甘草可以起到協同增效的作用，常服用黃芽湯有大補元氣、復脈固脫的功效，可用於體虛欲脫、久病虛羸、肢冷脈微等症狀，人蔘含有人蔘皁苷、人蔘多糖等活性成分，能調節免疫功能，有提高人體免疫力的作用，而雞肉含有蛋白質、脂肪、維生素A、核黃素、礦物質等成分，能為機體補充多種所需營養，能促進新陳代謝，有增強體力、提高免疫力的作用。

3

補氣安神

人蔘是一種具有強滋補作用的藥材，在人蔘含有人蔘皁苷等成分，能調節中樞神經系統，有緩解疲勞的作用，能改善睡眠；而炙甘草歸心、肺經，具有益氣復脈的功效；茯苓具有安神的作用，常服用黃芽湯還具有補氣安神的作用。

4

利水消腫

茯苓有祛溼功效，乾薑有溫中散寒功效，人蔘具有滋補作用，炙甘草可入脾、胃二經，具有補脾和胃的功效，對於一些體質比較虛的人群來說，常常會伴隨有溼氣重的情況，常飲黃芽湯可起到改善體質、利水消腫的功效，有利於身體健康。

霍山黃芽茶的保健功效是什麼？

黃芽中含有的濃縮茶多酚、維生素和氨基酸，，可以抗氧化和消除自由基，從而達到抗輻射的作用。經常使用電腦不僅危害我們的健康，而且還會影響工作質量和效率，不妨多飲用霍山黃芽茶，補充植物營養素，消除電腦輻射引起的黑 眼圈。 霍山黃芽的作用降脂減肥 黃芽是一種自然茶，保留了鮮葉中的天然物質，還有豐富的氨基酸、茶多酚、脂肪酸等有益成分。茶多酚可以幫助清 除血管壁上的膽固醇，抑制細胞對蛋白膽固醇的攝取，從而達到降低血脂的作用。此外，黃芽中含有的各種化合物，可以溶解脂肪，防止脂肪積滯體內，而維生素和咖啡因能促進胃液分泌，有助於消化與消脂，減少脂肪沉積體內，從而達到瘦身的效果。 霍山黃芽的作保護牙齒 牙齒組織的基本成分是氟、石灰質、磷，它能使牙齒堅硬，耐酸耐磨。黃芽茶葉中富含氟，經常飲用黃芽茶可以攝取足夠的氟，滿足人體對氟的需求，有助於保護牙齒。 霍山黃芽的作用助消化、改善腸胃 黃芽茶是一種鹼性飲料，其中含有的礦物質可以中和酸性食物，保持人體體液的正常酸鹼性度，咖啡鹼還能增強胃液 的分泌，幫助消化，具有改善腸胃的功能。

霍山黃芽的作用抗衰老 黃芽茶中不僅富含維生素C，其中的類黃酮，更有效增加了維生素C的抗氧化功能，有助於維持面板美白，是很理想的抗衰老劑。 霍山黃芽的作用生津止渴 茶能除煩止渴，黃芽茶葉中的多酚類化合物，氨基酸、維生素C與口腔中的唾液反應，促使口腔溼潤，產生清涼的感 覺，也起到止渴的效果。 霍山黃芽的作用益思提神 黃芽含有適量的咖啡鹼、兒茶素，能加速骨胳肌的收縮，有興奮中樞神經的功效。此外，茶葉中揮發的清香芬芳，能令人心曠神怡，提神醒腦。

黃芽茶屬於什麼茶

黃芽茶，是黃茶類，主要生產在四川省雅安市的蒙頂山上，黃芽自從西漢開始種植，距今已有2000多年的歷史了，四川蒙山不僅盛產綠茶蒙頂甘露，而且也是黃茶黃芽茶的發源地。

黃芽茶，是黃茶類，主要生產在四川省雅安市的蒙頂山上。

黃芽自從西漢開始種植，距今已有2000多年的歷史了，四川蒙山不僅盛產綠茶蒙頂甘露，而且也是黃茶黃芽茶的發源地。

黃芽茶的功效與作用

黃芽茶的功效作用是提神、降職、清熱、抗輻射、助消化，黃芽富含咖啡鹼、茶兒素等元素，可以振奮人的精力。

加上黃芽茶葉清香芳香，飲後令人心曠神怡，不只是提神醒腦，還可以掃除疲憊。

黃芽中茶多酚的含量較高，這些因素不僅可以破壞掉動脈血管壁上膽固醇的積蓄，還有降脂的功能。

黃芽茶茶怎麼喝

黃芽茶的製作方法比較複雜，分為採摘，殺青，毛火，攤放，足火，揀剔復火等這幾個步驟，選擇透明的玻璃杯來沖泡黃芽茶，用80度的開水來沖泡黃芽茶。

然後將黃芽茶與水按照1：50的比例開始泡茶，水量在100毫升左右即可。

泡茶的時候要將水壺從上到下舉3次，這個時候的水要正好達到茶杯的7成左右最合適。

霍山黃芽的功效與作用是什麼？

霍山黃芽可以促進消化。霍山黃芽是鹼性飲料，其中的礦物質含量很高，對酸性食物有中和作用，能夠讓體液的酸鹼度保持正常。同時霍山黃芽當中含有的咖啡鹼對胃液的分泌有促進作用，非常有利於消炎。除此之外喝霍山黃芽還可以改善腸胃的功能。

霍山黃芽當中的氟含量極高，而氟是組成牙齒的重要成分之一，很多牙膏裡面都會有新增氟，補充氟可以讓牙齒更加堅硬，讓其耐酸和耐磨的能力更強。喝霍山黃芽可以攝取大量的氟，起到保護牙齒的作用，讓牙齒社群到足夠的氟。

喝霍山黃芽的好處：

霍山黃芽中的天然成分被完整儲存了下來，其中的氨基酸、茶多酚、脂肪酸等物質含量非常高。不僅可以將血管壁上累積的膽固醇積累起來，還可以降低血脂。同時，霍山黃芽當中的化合物對脂肪有溶解作用，可以將滯留在體內的脂肪清除掉，達到減肥降脂的效果。

霍山黃芽中的茶多酚、維生素等營養成分可以消除自由基，有防輻射的功效。現在是一個電氣化社會，電腦和手機、冰箱等電器裝置都有一定的輻射，會對身體帶來一定的損害，喝霍山黃芽可以防輻射，補充營養素，讓的工作效率得到一定的提高。

以上內容參考：百度百科-霍山黃芽

以上內容參考：鳳凰網-黃茶簡介

霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用

霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用

　　霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用，霍山黃芽，茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、滋味鮮醇濃厚回甘，具有很多功效，那麼就跟我一起來看看，霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用

　　霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用1

　　 一、霍山黃芽屬於什麼茶

　　霍山黃芽是中國名茶之一，它是屬於黃茶的一種，主要出產在中國安徽省的霍山縣，霍山黃芽下面還可以分為16個不同的品種，這種茶葉茶香清心而持久，味道鮮美而醇厚，他還能為人體補充豐富氨基酸和礦物質，更能讓人體吸收一定數量的茶多酚，能增強人體抗病能力，也能清肝明目。

　　 二、霍山黃芽的功效與作用

　　 1、提神醒腦

　　霍山黃芽中含有大量咖啡鹼和兒茶素以及茶多酚，肩負著對人類中樞神經都有一定刺激作用，而且能提高中樞神經功能，並能振奮精神，是人們沖泡霍山黃芽以後引誘能提神醒腦，也能緩解身體疲勞，飲用以後會讓人們有種心曠神怡的感覺。

　　 2、降脂減肥

　　霍山黃芽中茶多酚的含量特別高，這種物質能淨化血液，也能清理人體血管壁上堆積的膽固醇和脂肪能讓他們隨身體代謝排出體外，另外霍山黃芽中含有的茶多酚還能抑制人體細胞對低密度脂蛋白的吸收，它能維持人類心血管健康也能防止高血脂和中風以及血栓等疾病發生。

　　 3、抗輻射

　　增強人體抗輻射能力是霍山黃芽最重要的功效，因為霍山黃芽中含有的茶多酚，具有超強抗氧化能力，它能清除人體內的自由基，並不能阻止多種輻射性物質對人體細胞產生傷害，另外它還能促進人體內抗體產生，能讓人體自身免疫功能明顯提高，這種情況下人體的抗輻射能力就能明顯提高。

　　霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用2

　　 一、霍山黃芽，屬於黃茶類。

　　 1、霍山黃芽現產於霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮等地。 其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨最為出名，即“三金一烏一寨”所產的黃芽品質最佳。霍山黃芽外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

　　 2、霍山自然環境優越。 屬北帶溫溼氣候，境內群峰競秀，竹茂林幽，氣候溫和，雨量充沛，適宜茶樹生長，所產霍山黃芽，滋味濃郁，清香持久，深受消費者的喜愛。同時，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。

　　 3、霍山黃芽在唐朝即負盛名，明代被列為貢品，清朝更定為內用，清末民初作為貢茶忽然絕跡。 主要是由於明清之際綠茶大量的興起(特別應該說這是在霍山，因為綠茶在全國來說比黃茶早，比黃茶廣)並逐漸取代了黃小茶。以後貢茶隨著末代皇帝垮臺而被取消，據徐柯《可言》(書成於1924年)卷十二上載：“六安茶之通行者曰毛尖，亦有旗之名，與龍井同。”這裡指定是綠小茶，可見時黃芽已瀕絕跡。解放後在黨和大力扶持下，霍山縣茶葉生產發展很快。為了發掘歷史名茶，恢復黃芽生產，曾組織專人深入茶區調查。在技術人員、老茶工、老茶農的共同研究針對“黃”字與“芽”字上反覆揣摩，終於在1973年第2次試製出“霍山黃芽”並送交廣交會展銷，及時投放市場頗受好評。1985年獲省優，1990年獲部優，年產量在3萬~35萬公斤左右。

　　 二、新的“霍山黃芽”採製要求極嚴

　　有“一要雨前採、二要芽頭齊、三要槲炭火、四要炒烘功”之說。質量要求條索緊湊，體態勻稱，芽頭壯實，峰毫顯露，有獨特的甜和清爽的“熟板栗香”；要達到外觀金黃、湯色黃綠、葉底嫩黃的“三黃”。

　　為形成上述優良品質，除要求茶芽具有優良的內質因素外，在加工工藝上對“渥悶”—黃小茶的“攤黃”，黃大茶的“堆悶”—過程要掌握恰到好處。雖然“渥悶”對茶葉機理作用及變化情況尚未完全弄清，但國內外專家認定：“渥悶”不是通過化學作用，而是在“溼熱”作用下破壞酶的活性，促進葉內化學變化，使酯型兒茶素自動氧化和異構化；裂解作用改變了多酚類化合物的原來的苦澀味，從而形成黃茶特有的金和較綠茶醇和的獨特滋味。

　　對於霍山黃芽的內容就介紹到這裡，霍山黃芽也有減肥的作用，所以想要減肥的朋友也可以試試喝霍山黃芽。當然，除了減肥以外，同樣還具有其它方面的功效。

　　霍山黃芽屬於什麼茶它的功效與作用3

　　 一、霍山黃芽的'功效與作用

　　 1、降脂減肥

　　霍山黃芽含有大量的茶多酚成分，能清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，預防和緩衝動脈硬化，且還能抑制細胞對脂肪的攝取，長期適量飲用，不僅有助於降低血壓，還能減肥，對肥胖的人群有很好的環境效果。

　　 2、有助於消化

　　霍山黃芽茶葉中含有芳香物質，這類物質能刺激胃液分泌，有助於腸胃消化吸收，還能消除胃中積垢，減輕口乾、口臭等症狀，每天飯後一小時，適量喝一杯霍山黃芽茶，還能防止蛀牙，保障牙齒口腔的清潔。

　　 3、有助於延緩衰老、益思提神

　　霍山黃芽茶中含有豐富類黃酮，能有效增加維生素C的抗氧化功效，且黃芽茶本身也含有大量的維生素，常喝些霍山黃芽茶，不僅能美容養顏，還有益於抗衰老。同時，霍山黃芽富含咖啡鹼、茶兒素等，這些成分能刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收縮，有興奮中樞神經的作用，工作勞累的時候，喝一杯霍山黃芽茶可以振奮精神、解除疲乏。

　　 二、霍山黃芽的沖泡方法

　　 1、沖泡黃芽宜用無色透明玻璃杯。 以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞黃芽湯色、茸毫。此外還須備有水壺、茗爐、杯託等。沖泡黃芽，要選擇清輕甘活的軟水。

　　 2、一般沖泡黃芽的水溫宜在80度左右。 茶與水的用量比例適中，泡出來的茶就清香宜人。沖泡黃芽，茶葉與水的比例大致為1：50，即每杯投茶葉2克左右，沖水100毫升。然後高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，促使茶葉中的有效成份迅速浸出。這樣一杯茶就泡好了。

黃芽茶的功效與作用

黃芽茶的功效與作用

　　黃芽茶的功效與作用，黃芽茶是生活中最受歡迎的一種茶葉，而且沖泡以後湯色清澈透明，它是所有茶葉中原料最為鮮嫩的一種存在，下面我麼那就一起看看黃芽茶的功效與作用有哪些。

　　黃芽茶的功效與作用1

　　 哪些茶葉屬於黃芽茶

　　黃芽茶是指那些採集單葉或者一芽一葉加工而成的茶葉，它是所有茶葉中原料最為鮮嫩的一種存在，像湖南嶽陽洞庭湖出產的君山銀針，以及四川雅安出產的蒙頂黃芽，就都是黃芽茶家族的代表性存在，除了這兩種茶葉以外，安徽霍山的霍山黃芽也屬於黃芽茶。

　　 黃芽茶的功效與作用

　　 1、降脂減肥

　　黃芽茶是一種沒有經過發酵的自然茶，它保留了新鮮茶葉中的大部分營養，人們沖泡飲用黃芽茶，抑或能吸收豐富茶多酚和氨基酸，還能吸收一些不飽和脂肪酸，這些物質能淨化血液，清理血液中的膽固醇，並能抑制人體對脂肪的吸收，經常飲用可以降低高血脂也能讓人們的體重明顯減輕。

　　 2、保護牙齒

　　日常生活中，人們多喝一些黃芽茶，對人類牙齒還有明顯保護作用，因為黃芽茶中含有豐富的微量元素氯，這種物質可以在人類牙齒表面形成保護層能防止腐蝕性物質對人類牙齒產生傷害，另外它還能堅固牙齒增強人類牙齒的耐磨和耐酸性，它對維持人類牙齒健康有極大好處。

　　 3、提神醒腦

　　黃芽茶中含有豐富的咖啡鹼和兒茶素，這些物質都能直接作用於人類的中樞神經和大腦，能讓人類神經保持興奮也能提高大腦功能，另外，黃芽茶還是一種鹼性飲品，它能促進人體內酸性物質代謝，人們在身體疲勞時及時喝一杯黃芽茶，就能維持身體內部酸鹼平衡，也能提神醒腦緩解身體疲勞。

　　黃芽茶的`功效與作用2

　　 莫幹黃芽茶是什麼茶

　　莫幹黃芽茶是屬於一款綠茶，這款綠茶是在浙江德清縣的莫干山上所誕生的，加上這款茶類擁有條索纖細秀麗，狀似蓮心的特點，看著就賞心悅目的莫幹黃芽茶，無論是幹茶葉的狀態還是泡後舒展開來的狀態，均具有極高的鑑賞價值，芽葉完整的莫幹黃芽茶，可以泡出明淨清澈的茶湯，伴隨著鮮活的香氣，獲得醇爽的口感體驗。

　　 莫幹黃芽茶的功效與作用

　　 增強免疫

　　莫幹黃芽茶中含有豐富的微量元素，如鉀、鎂、錳等是一種礦物質元素，屬於鹼類茶飲的莫幹黃芽茶，可以起到維持體內酸鹼度平衡的功效，更可以由此發揮出強健體魄，保持身體健康的作用。

　　 興奮神經

　　莫幹黃芽茶中含有咖啡鹼類物質以及大量的多酚類物質，這兩大物質可以充分作用於人體的大腦皮層，並隨之起到興奮神經，保持大腦活躍度，驅趕睡意與消除身體疲乏感的功效與作用。

　　別以為莫幹黃芽茶是屬於一款黃茶，其實莫幹黃芽茶是屬於一款綠茶，而且這款莫幹黃芽茶的原料也是使用一芽一葉到一芽二葉的部分，上乘的製作原料，讓一款莫幹黃芽茶可以發揮出更加強大的功效與作用。

黃芽茶屬於什麼茶

黃芽茶屬於什麼茶

　　黃芽茶屬於什麼茶，生活中，說到黃芽茶，很多人都喝過。它是一種條形的茶葉，顏色是嫩綠色。沖泡之後，香味很濃郁。但有些人不瞭解黃芽茶是什麼茶，下面是黃芽茶屬於什麼茶的介紹！

　　黃芽茶屬於什麼茶1

　　黃芽茶屬於中國6大茶葉家族中的黃茶，這種茶葉也是用茶樹上鮮嫩的茶芽製成的茶葉，但它在加工過程中加工工藝與其它茶葉不同加工好的茶葉會泛著淡淡的，又因為它採自茶樹的新鮮茶芽，所以人們就把它定名為黃芽茶。

　　 黃芽茶的功效與作用

　　 1、提高消化功能

　　黃芽茶的加工工藝比較獨特，它在加工過程中經過了漚茶這一步，使得製成以後的黃芽茶含有大量的消化酶，人們沖泡飲用黃芽茶後能把這些消化酶吸收和利用，它能提高腸胃消化功能也能加快身體內脂肪與蛋白質的分解，能讓人體儘快把這些營養吸收和利用。

　　 2、減肥瘦身

　　黃芽茶中含有的活性酶，進入人體後還能穿透人體內的脂肪細胞，並能加快人體脂肪分解和代謝，能防止脂肪在人體內淤積停留。黃芽茶中的一些活性成分還能提高腸胃功能，縮短人體排便時間，能阻止垃圾和毒素在人體腸道的堆積，人們經常沖泡飲用黃芽茶能減肥瘦身也能預防肥胖。

　　 3、防病抗病

　　黃芽茶還能增強人體的`抗炎和抗病毒能力，並能讓人體吸收豐富茶多酚和可溶糖以及多種維生素，它能阻止病毒和細菌在人體內滋生繁殖並能加快人體內毒素代謝，還能提高人體免疫功能，經常喝黃芽茶能提高身體素質也能預防高血壓高血脂以及心臟病還有癌症等疾病發生。

　　黃芽茶屬於什麼茶2

　　我國人們將茶葉分為七類，大家應該都對紅茶和綠茶比較瞭解，因為很多人日常喝得較多的就是這兩者。而霍山黃芽其實是屬於黃茶。因為霍山黃芽在加工的時候，要經過燜黃才行，正是因為有這麼一道工序，因而霍山黃芽其實是屬於黃茶。

　　 霍山黃芽茶的功效

　　 1、有預防齲齒的功效

　　霍山黃芽當中含有氟，氟是可以讓牙齒更加堅固、耐酸性更強的一種物質，而每一千克的霍山黃芽當中，一般就含有100毫克左右的氟。經常用霍山黃芽泡茶喝，可以給身體提供所需的氟，還能夠更好地保護牙齒，預防齲齒的發生。

　　 2、有提神的功效

　　霍山黃芽當中含有一些茶兒素和咖啡鹼，這兩者物質對於人體骨骼肌的收縮有刺激作用，會讓人體更加想法。霍山黃芽茶香持久，再加上這兩者讓人興奮的物質，可以讓提神醒腦。在緊張工作的時候，在辛勤勞動過後，喝一杯霍山黃芽，可以提神。

　　 3、有美容養眼的功效

　　霍山黃芽中含有大量的維生素C和類黃酮，這兩種物質都是可以抗氧化的，且能力極強。根據研究表明，人體之所以會衰老，是因為氧化作用產生了自由基，自由基會讓人體逐漸老去。而經常喝霍山黃芽，可以抗氧化，讓面板更加美白年輕。

　　 4、有消除口臭的作用

　　霍山黃芽中含有的茶兒素不僅可以提神，而且還可以消除口臭。人體之所以會口臭是因為口腔細菌的作用產生了臭氣，而茶兒素可以殺死口腔中的這些細菌，將這些口臭物質清除掉，讓口腔唾液更加純淨。

蒙頂黃芽茶的功效與作用

蒙頂黃芽也具有“黃葉黃湯”的品質特徵，它的採摘標準很嚴格，一般採摘於春分時節，通常選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，採摘時嚴格做到“採”，即紫芽、病蟲為害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不採，經複雜工藝製作而成。

因此製成的蒙頂黃芽茶口感具有鮮醇回甘的特點、湯色黃亮透碧。不僅如此，蒙頂黃芽茶還具有以下保健功效：

（1）蒙頂黃芽茶茶性溫和，擅溫胃養胃、消食健脾、生津止渴、明目養神等。

（2）蒙頂黃芽富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對預防食道癌有明顯的功效。

甚至有不少食道癌患者，將蒙頂黃芽茶作為輔助治療的飲品和藥物。

（3）蒙頂黃芽茶葉中保有大量天然物質，它們對預防癌症、抵抗癌變、殺菌消炎、降脂減肥有良好功效。