日本三大著名威士忌

1. 山崎單一麥芽威士忌（Yamazaki Single Malt Whisky）

2. 響單一麥芽威士忌（Hibiki Single Malt Whisky）

3. 倉敷市白雪威士忌（Kurashiki White Oak Whisky）

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

日本威士忌三大品牌

日本威士忌三大品牌分別是三得利、Hibiki和倉吉品牌。

一、三得利

三得利投資有限公司是由日本三得利株式會社投資設立的外商獨資企業。日本三得利株式會社創業於1899年，是一個國際化、多品種、多領域經營的大型集團，業務涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經營區域跨越了40多個國家和地區。

二、Hibiki

Blender's Choice採用從各種各樣的木桶中嚴選出平均約15年的原酒（其中包含熟成超過30年的威士忌原酒），經過大師精湛的技藝調和而成。濃郁甜美，伴隨著優柔華美的香氣，珠玉般圓潤、平衡又不失層次的口感。

三、倉吉品牌

倉吉品牌，英文名KURAYOSHI，成立於2007年，自成立以來，倉吉品牌秉承“保證一流質量，保持一級信譽”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。目前品牌倉吉主要的經營產品有：威士忌、進口洋酒、配製酒、年份酒、梅酒、洋酒、原裝瓶、梅子酒和白蘭地酒進口酒等。

日本威士忌受追捧的原因：

日威在學習、融合蘇格蘭威士忌的基礎上，通過不斷地創新與尋求發展，形成了自己獨一無二的風格，逐漸展現出蓬勃的生命力，這也是日威日漸火爆的重要原因。與此同時，最受追捧的優質日威品牌供應量卻非常低。其中的主要生產商三得利和日果已經停產了許多知名的年份威士忌。早已停產的輕井澤更是深受市場青睞，如今是喝一瓶少一瓶，且越來越貴。

日本威士忌三大品牌是什麼？

日本威士忌三大品牌。

1、日本威士忌AKASHI明石。

品牌介紹：明石白橡木成立於1679年，在日本屬於國寶級別的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的製作工藝是相當獨特的，在不斷的發展過程中公司一直不斷的改革創新，旗下的威士忌採用最優質的水源和糧古融合而成，相比較於其他的威士忌來說含有濃郁的麥芽香味，口感細膩爽快。

2、日本洋酒餘市。

品牌介紹：餘市這個品牌成立於1934年，成立以來，餘市終保持著以傳統加工方式，然後將精心蒸餾出來的威士忌倒入原裝的木桶中，這樣精心製作出來的威士忌使得增品牌在市場上是經久不衰，獨特的自然優勢讓它家的威士忌餘味悠長，如今圓潤般的口感已經成了它代表性的特點。

3、三得利/SUNTORY。

品牌介紹：成立於1921年的三得利隸屬於三得利株式會社是日本的一家以生產和銷售啤酒、軟飲料為主要業務的企業，成立以來公司都是以威士忌、啤酒等酒精飲料產品為主，如今企業的產業鏈也在不斷的豐富，旗下的威士忌也都是採用最傳統的做法，在口感上是相當的醇厚。

截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能確定的是，威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。

根據蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)的說法，蘇格蘭威士忌是從一種名為“Uisge Beatha”(意為“生命之水”)的飲料發展而來的。

日本三大著名威士忌分別是？

1、サントリー山崎12年。

2、サントリー山崎18年。

3、サントリー・シングルモルト山崎12年700ml43度。

日本威士忌師承自蘇格蘭威士忌，口味較蘇格蘭輕柔，貼近東方人口味日本威士忌發展近有80多年的歷史，卻已經成為世界五大威士忌產區之一。依釀製方法來說，可分為麥芽威士忌〈Maltwhisky〉以及穀物威士忌〈Grainwhisky〉。

擴充套件資料

對於患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。威士忌中的酒精成分是比重比較的的，尤其是還有一些其他的化學成分，對胃部也是會造成很多的刺激出現一些胃部難受的病情發生。

胃炎患者應該注意飲食多吃一些清淡的食物比較好，在飲食方面可以少量的喝一些酒精含量少的飲料。還是多吃一些清淡的食物是比較健康的。尤其是要注意多補充一些好消化的半流食，這樣對胃部的刺激是比較小的。

參考資料來源：百度百科—威士忌

日本最好的威士忌有哪些？日本威士忌品牌排行(十大日本威士忌品牌)

導語：如今市場上各種酒類產品是相當的多，在種類繁多的酒類產品中，喝點威士忌已經成為了一種享受，而日本的威士忌發展相當的迅速，很多人去日本是一定會品嚐一下當地的威士忌的，今天

網

就整理了七款日本威士忌品牌排行供您參考!

日本威士忌品牌排行

1、竹鶴/Taketsuru

2、宮城峽

3、餘市

4、明石白橡木

5、三得利/SUNTORY

6、山崎/Yamazaki

7、羽生

一、竹鶴/Taketsuru

品牌介紹：竹鶴/Taketsuru這個品牌的知名度是相當高的，它是2000年被合成的純麥芽威士忌，主要就是將有煙薰味的餘市威士忌和有纖維風味的宮城峽威士忌完美地調和在一起，在口感上是相當的芳醇、成熟，每一位這款威士忌的飲者都會有相當不錯的味覺體驗。

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二、宮城峽

品牌介紹：宮城峽成立於1969年，在日本威士忌品牌排行中是一家歷史比較悠久的企業，自成立以來就始終致力於為消費者提供最優質的維威士忌為經營理念，旗下的威士忌在生產的過程中採用全部都是採用蒸餾的方法，並且運用先進的裝置進行控制，在質量和口感上絕對是無與倫比的。

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三、餘市

品牌介紹：餘市這個品牌成立於1934年，成立以來，餘市終保持著以傳統加工方式，然後將精心蒸餾出來的威士忌倒入原裝的木桶中，這樣精心製作出來的威士忌使得增品牌在市場上是經久不衰，獨特的自然優勢讓它家的威士忌餘味悠長，如今圓潤般的口感已經成了它代表性的特點。

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四、明石白橡木

品牌介紹：明石白橡木成立於1679年，在日本屬於國寶級別的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的製作工藝是相當獨特的，在不斷的發展過程中公司一直不斷的改革創新，旗下的威士忌採用最優質的水源和糧古融合而成，相比較於其他的威士忌來說含有濃郁的麥芽香味，口感細膩爽快。

明星產品：明石紅標威士忌、調和型威士忌

五、三得利/SUNTORY

品牌介紹：成立於1921年的三得利隸屬於三得利株式會社是日本的一家以生產和銷售啤酒、軟飲料為主要業務的企業，成立以來公司都是以威士忌、啤酒等酒精飲料產品為主，如今企業的產業鏈也在不斷的豐富，旗下的威士忌也都是採用最傳統的做法，在口感上是相當的醇厚。

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六、山崎/Yamazaki

價格￥820.00月銷：23

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品牌介紹：山崎/Yamazaki成立於1984年，它是日本威士忌知名品牌，在日本威士忌品牌排行中是一個國際化、多品種、多領域經營的大型集團，目前公司主要經營的產品有酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，公司一貫秉承新鮮、嶄新、品質的三大理念，旗下的威士忌在市場上也是深受好評。

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七、羽生

排行榜，品牌排行榜

品牌介紹：羽生成立於2007年，自成立以來旗下的威士忌在各大獎項中都會出現它的身影，經過不斷的發展，公司不斷更新生產裝置，在製作商更加的令人放心，旗下的威士忌在開蓋就會有著很豐富的香味，酒味、煙燻味和甜味的完美結合然威士忌在口感上更加的美妙。

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有哪些必喝的日本威士忌品牌？

日本威士忌(Japanese Whisky)品牌有山崎、響、餘市、竹鶴、白州、輕井沢、藤目、秩父、宮城峽、知多等等，有許多在世界級品酒會中獲頒高評價的獎賞。日本威士忌口感柔和、獨特、清新、淡雅，比蘇格蘭威士忌更為輕柔，帶有奇異的香氣，符合東方人口感。

1.單一純麥(Single Malt)山崎

本州島的三得利山崎釀酒廠（Suntory Yamazaki Distillery）成立於1923年，是日本最古老的釀酒廠。主要製作單一純麥威士忌。山崎的一大特點是使用各式各樣的蒸餾器，通過不同原酒的選擇，做到令不同年份酒款擁有鮮明的風格。

2.調和威士忌（Blended Whisky）響

響，與山崎同為三得利所製造的調和威士忌。以“人與自然共鳴”為三得利的企業理念所命名的「響」，目前的「JAPANESE HARMONY」系列分有17年、21年、30年等3種酒款。響，調和有京都・山崎、山梨・白州、以及愛知・知多等3處蒸餾所的原酒，再經過21年的超長熟成期。

3.單一純麥(Single Malt)   餘市

日本威士忌之父，竹鶴政孝在北海道建立了餘市蒸餾所。秉承蘇格蘭的釀造精髓，以傳統的炭火直接加熱的方式，細心地將蒸餾出的威士忌原酒裝入木桶中，在冷涼的儲藏庫裡儲藏十年以上使其成熟。

4.調和麥芽（Pure Malt）竹鶴

同樣也是竹鶴政孝創辦的另外一所Nikka蒸餾廠品牌。所謂Pure Malt Whisky是多數蒸餾所在製作威士忌時的混合原料(威士忌的原酒)。竹鶴品牌中有「竹鶴Pure Malt」、「竹鶴17年Pure Malt」、「竹鶴21年Pure Malt」、「竹鶴25年Pure Malt」4款不同熟成口味的威士忌，到目前為止都還是國際品評會中屢屢獲獎的知名威士忌。

5.單一純麥(Single Malt)  白州

白州蒸餾廠建在森林中，形成了白州雖然爽口但卻醇厚的獨特口感，給威士忌引入了飽滿的香氣。和山崎一樣，為了讓原酒的種類更豐富，白州蒸餾所擁有6款12個不同形狀的蒸餾器。不同的是，白州的技術革新更大刀闊斧，風格也更簡單直接。白州也有25年、18年、12年以及無年份酒款，涵蓋從無煙薰到重度煙燻多種風格。

6.單一純麥(Single Malt)  輕井沢

輕井澤其實只是一間日本的小酒廠，產量並不高，從英國進口大麥進行釀造，並且以高階的西班牙雪莉桶進行熟成，而不是就近取材選用亞洲的原料。輕井澤威士忌被歐洲當地的老饕圈子相中，經過多年的醞釀，在2007、2008年兩度獲得了『麥芽狂人』的獎項，從此輕井澤價格一飛沖天，平均漲幅超過5~10倍以上，並且頻繁地出現在世界各地的知名拍賣會，成為了當今最傳奇的威士忌品牌。

7.調和威士忌（Blended Whisky）藤目

藤目時平（Fujime Tokihira）於1967年山梨縣甲州市成立了藤目威士忌品牌。藤目時平深諳東方哲學，前瞻性的採用水楢木桶陳釀工藝，形成了有別於其他威士忌的獨有風格——“東方禪味”。

藤目富士威士忌，在水楢桶陳釀8年之久，帶有一種獨特的檀香、椰棗香以及奶油堅果香。口感上清冽，柔和圓潤。酒體色澤深琥鉑色，採用了本土富士山的天然超軟水，硬度在38mg/L。作為日本威士忌的小眾品牌，絲毫不遜色與山崎，餘州等大牌。非常值得嘗試。

8.單一純麥(Single Malt)  秩父

說起秩父，不得不提到已經關閉的知名酒廠羽生（Hanyu），因為兩家蒸餾所都是由清酒世家肥土家族建立。2004年，肥土伊知郎建成了秩父蒸餾廠，一邊釀造新的威士忌，一邊將羽生的原酒裝瓶上市。

秩父主要以無年份威士忌為主，這主要是因為酒廠原酒的陳年時間的確不夠，不過其品質算是佼佼者。

9.單一純麥(Single Malt)  宮城峽

宮城峽蒸餾所建立於1969年，與餘市蒸餾所形成鮮明對比，宮城峽的大部分麥芽沒有經過煙燻，所有蒸餾器形狀一致，大體積，並且擁有巨型底部和細蒸餾頸。和餘市一樣，宮城峽的年份威士忌同樣於2015年停產，現在市面上只能看到無年份版本了。

10.單一純麥(Single Malt) 知多

相比山崎和白州，知多蒸餾所就顯得名不見經傳了。這是三得利旗下的穀物威士忌蒸餾廠，生產的原酒一直用作調配之用，近幾年也開始裝瓶推出單一穀物威士忌。

日本威士忌品牌有哪些

三得利的山崎、餘市、響，還有白州

日本最好的威士忌有哪些牌子

三得利白州、山崎

日本餘市

日本威士忌品牌有哪些？

竹鶴政孝，被稱為日本威士忌之父，同時也是「Nikka Whisky」的創業者。因此將竹鶴作為「Pure Malt Whisky」的品牌。所謂Pure Malt Whisky，是多數蒸餾所在製作威士忌時的混合原料(威士忌的原酒)。因此依據調酒師的經驗技術，產生了“濃郁香淳”及“爽口”等兩種口感的「竹鶴」。竹鶴品牌中有「竹鶴Pure Malt」、「竹鶴17年Pure Malt」、「竹鶴21年Pure Malt」、「竹鶴25年Pure Malt」4款不同熟成口味的威士忌，到目前為止都還是國際品評會中屢屢獲獎的知名威士忌。最近一次則是在2015年，「竹鶴17年Pure Malt」在WWA(World Whiskey Award)中獲選為世界最佳調和麥芽威士忌(World・Best・Blended Malt(Pure Malt)。這款竹鶴17年，混合有50種以上的原酒，能品嚐到各種纖細的獨特香氣。像是威士忌特有的焦香與儲酒桶圓潤甘甜的木香所相互融合形成的絕妙平衡香氣。若您是日本威士忌的新手，推薦您可以從這款威士忌酒作為入門喔！

單一純麥(Single Malt) 餘市

因為與威士忌的產地・蘇格蘭的氣候環境類似，同樣是「竹鶴」的創辦人竹鶴政孝在北海道・餘市所建立的蒸餾所。面日本海三面靠山、又有河川，擁有豐富的水源環境，空氣新鮮而且四季氣溫涼爽，完全就是一處適合製造威士忌的土地所在。在餘市所製造的威士忌品牌為「Single Malt(單一純麥) 餘市」。餘市蒸餾所，是採用世界上罕見的石炭直火蒸餾法、因此在酒香中帶有一點點的焦香是主要的特色。使用橡木製的儲酒桶正好與熟成的威士忌其獨有的芳香甘甜合拍，可以品嚐到特有的果實香氣，喝起來口感相當滑潤。另外，因為是使用泥炭法乾燥麥芽，更能品味到強烈的麥芽香氣。這就是在餘市的氣候與石炭直火蒸餾法下所誕生的日本味的威士忌。

日本三得利威士忌保質期是多少

日本三得利威士忌的保質期為10年以上。威士忌保質期可以分為開瓶後的保質期和不開瓶的保質期。在使用後這個時間段內口感和風味都較佳，最好不要超過一年。開瓶後威士忌的保質期為1至2個月。

三得利威士忌簡介

三得利山崎威士忌產自日本京都西南的山崎蒸餾所。日本三得利威士忌旗下三大核心品牌山崎、白州、響，前兩個都是單一麥芽威士忌，而只有響是調和威士忌。

山崎蒸餾所屬於三得利集團，是日本第一家威士忌蒸餾廠，創始人鳥井信治郎於 1923 年，在京都西南的山崎興建了日本第一家威士忌釀造廠山崎蒸餾所。

山崎12年發售於1984年山崎蒸餾所建廠60週年之際，是日本史上第一瓶單一麥芽威士忌，也是三得利首支獲得國際大獎的威士忌。關於響威士忌的口味特點，就在於其極致輕柔口感之下蘊藏的極致複雜，是一瓶能真正實現人與自然和諧共鳴的威士忌。

山崎18年有幾個版本

山崎18年有兩個版本，分別是山崎18年金花標版、山崎18年現代版。

山崎18年大概在92年左右推出，它最早也是標註的“PURE MALT”，山崎是日本三大威士忌品牌之一，也是最具代表性的高階單一麥芽威士忌品牌，其中主打產品就是山崎12年、18年、25年，也是目前市場上能夠買到的主要年份酒，再高的35年、50年由於原酒缺失早已停產了。

山崎18年的特點

山崎18年是嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的純麥威士忌調和而成，其凝聚的甜美芳香，濃厚的成熟感來自雪莉橡木桶，還有明顯的乾果香和巧克力味，和水楢橡木桶帶來的深沉醇厚的口感，餘韻悠長。

山崎蒸餾酒廠成立於1923年，坐落於京都西南郊外天王山麓。山崎地區更是木津川，桂川，宇治川三條河流匯聚之處，水源豐富。早在16世紀，這裡自古聞名的“離宮之水”，曾吸引茶道鼻祖千利休來此築庵烹茶，並由此創立了令全世界驚歎的茶道。它的質純清洌，環境廳選為名川百例之一。

日本威士忌三大品牌

日本威士忌三大品牌分別是三得利、Hibiki和倉吉品牌。

一、三得利

三得利投資有限公司是由日本三得利株式會社投資設立的外商獨資企業。日本三得利株式會社創業於1899年，是一個國際化、多品種、多領域經營的大型集團，業務涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經營區域跨越了40多個國家和地區。

二、Hibiki

Blender's Choice採用從各種各樣的木桶中嚴選出平均約15年的原酒（其中包含熟成超過30年的威士忌原酒），經過大師精湛的技藝調和而成。濃郁甜美，伴隨著優柔華美的香氣，珠玉般圓潤、平衡又不失層次的口感。

三、倉吉品牌

倉吉品牌，英文名KURAYOSHI，成立於2007年，自成立以來，倉吉品牌秉承“保證一流質量，保持一級信譽”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。目前品牌倉吉主要的經營產品有：威士忌、進口洋酒、配製酒、年份酒、梅酒、洋酒、原裝瓶、梅子酒和白蘭地酒進口酒等。

日本威士忌受追捧的原因：

日威在學習、融合蘇格蘭威士忌的基礎上，通過不斷地創新與尋求發展，形成了自己獨一無二的風格，逐漸展現出蓬勃的生命力，這也是日威日漸火爆的重要原因。與此同時，最受追捧的優質日威品牌供應量卻非常低。其中的主要生產商三得利和日果已經停產了許多知名的年份威士忌。早已停產的輕井澤更是深受市場青睞，如今是喝一瓶少一瓶，且越來越貴。

日本威士忌三大品牌是什麼？

日本威士忌三大品牌。

1、日本威士忌AKASHI明石。

品牌介紹：明石白橡木成立於1679年，在日本屬於國寶級別的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的製作工藝是相當獨特的，在不斷的發展過程中公司一直不斷的改革創新，旗下的威士忌採用最優質的水源和糧古融合而成，相比較於其他的威士忌來說含有濃郁的麥芽香味，口感細膩爽快。

2、日本洋酒餘市。

品牌介紹：餘市這個品牌成立於1934年，成立以來，餘市終保持著以傳統加工方式，然後將精心蒸餾出來的威士忌倒入原裝的木桶中，這樣精心製作出來的威士忌使得增品牌在市場上是經久不衰，獨特的自然優勢讓它家的威士忌餘味悠長，如今圓潤般的口感已經成了它代表性的特點。

3、三得利/SUNTORY。

品牌介紹：成立於1921年的三得利隸屬於三得利株式會社是日本的一家以生產和銷售啤酒、軟飲料為主要業務的企業，成立以來公司都是以威士忌、啤酒等酒精飲料產品為主，如今企業的產業鏈也在不斷的豐富，旗下的威士忌也都是採用最傳統的做法，在口感上是相當的醇厚。

截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能確定的是，威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。

根據蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)的說法，蘇格蘭威士忌是從一種名為“Uisge Beatha”(意為“生命之水”)的飲料發展而來的。

日本三大著名威士忌分別是？

1、サントリー山崎12年。

2、サントリー山崎18年。

3、サントリー・シングルモルト山崎12年700ml43度。

日本威士忌師承自蘇格蘭威士忌，口味較蘇格蘭輕柔，貼近東方人口味日本威士忌發展近有80多年的歷史，卻已經成為世界五大威士忌產區之一。依釀製方法來說，可分為麥芽威士忌〈Maltwhisky〉以及穀物威士忌〈Grainwhisky〉。

擴充套件資料

對於患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。威士忌中的酒精成分是比重比較的的，尤其是還有一些其他的化學成分，對胃部也是會造成很多的刺激出現一些胃部難受的病情發生。

胃炎患者應該注意飲食多吃一些清淡的食物比較好，在飲食方面可以少量的喝一些酒精含量少的飲料。還是多吃一些清淡的食物是比較健康的。尤其是要注意多補充一些好消化的半流食，這樣對胃部的刺激是比較小的。

參考資料來源：百度百科—威士忌

日本最好的威士忌有哪些？日本威士忌品牌排行(十大日本威士忌品牌)

導語：如今市場上各種酒類產品是相當的多，在種類繁多的酒類產品中，喝點威士忌已經成為了一種享受，而日本的威士忌發展相當的迅速，很多人去日本是一定會品嚐一下當地的威士忌的，今天

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就整理了七款日本威士忌品牌排行供您參考!

日本威士忌品牌排行

1、竹鶴/Taketsuru

2、宮城峽

3、餘市

4、明石白橡木

5、三得利/SUNTORY

6、山崎/Yamazaki

7、羽生

一、竹鶴/Taketsuru

品牌介紹：竹鶴/Taketsuru這個品牌的知名度是相當高的，它是2000年被合成的純麥芽威士忌，主要就是將有煙薰味的餘市威士忌和有纖維風味的宮城峽威士忌完美地調和在一起，在口感上是相當的芳醇、成熟，每一位這款威士忌的飲者都會有相當不錯的味覺體驗。

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二、宮城峽

品牌介紹：宮城峽成立於1969年，在日本威士忌品牌排行中是一家歷史比較悠久的企業，自成立以來就始終致力於為消費者提供最優質的維威士忌為經營理念，旗下的威士忌在生產的過程中採用全部都是採用蒸餾的方法，並且運用先進的裝置進行控制，在質量和口感上絕對是無與倫比的。

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三、餘市

品牌介紹：餘市這個品牌成立於1934年，成立以來，餘市終保持著以傳統加工方式，然後將精心蒸餾出來的威士忌倒入原裝的木桶中，這樣精心製作出來的威士忌使得增品牌在市場上是經久不衰，獨特的自然優勢讓它家的威士忌餘味悠長，如今圓潤般的口感已經成了它代表性的特點。

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四、明石白橡木

品牌介紹：明石白橡木成立於1679年，在日本屬於國寶級別的品牌，在日本威士忌品牌排行中它的製作工藝是相當獨特的，在不斷的發展過程中公司一直不斷的改革創新，旗下的威士忌採用最優質的水源和糧古融合而成，相比較於其他的威士忌來說含有濃郁的麥芽香味，口感細膩爽快。

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五、三得利/SUNTORY

品牌介紹：成立於1921年的三得利隸屬於三得利株式會社是日本的一家以生產和銷售啤酒、軟飲料為主要業務的企業，成立以來公司都是以威士忌、啤酒等酒精飲料產品為主，如今企業的產業鏈也在不斷的豐富，旗下的威士忌也都是採用最傳統的做法，在口感上是相當的醇厚。

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六、山崎/Yamazaki

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品牌介紹：山崎/Yamazaki成立於1984年，它是日本威士忌知名品牌，在日本威士忌品牌排行中是一個國際化、多品種、多領域經營的大型集團，目前公司主要經營的產品有酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，公司一貫秉承新鮮、嶄新、品質的三大理念，旗下的威士忌在市場上也是深受好評。

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七、羽生

排行榜，品牌排行榜

品牌介紹：羽生成立於2007年，自成立以來旗下的威士忌在各大獎項中都會出現它的身影，經過不斷的發展，公司不斷更新生產裝置，在製作商更加的令人放心，旗下的威士忌在開蓋就會有著很豐富的香味，酒味、煙燻味和甜味的完美結合然威士忌在口感上更加的美妙。

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有哪些必喝的日本威士忌品牌？

日本威士忌(Japanese Whisky)品牌有山崎、響、餘市、竹鶴、白州、輕井沢、藤目、秩父、宮城峽、知多等等，有許多在世界級品酒會中獲頒高評價的獎賞。日本威士忌口感柔和、獨特、清新、淡雅，比蘇格蘭威士忌更為輕柔，帶有奇異的香氣，符合東方人口感。

1.單一純麥(Single Malt)山崎

本州島的三得利山崎釀酒廠（Suntory Yamazaki Distillery）成立於1923年，是日本最古老的釀酒廠。主要製作單一純麥威士忌。山崎的一大特點是使用各式各樣的蒸餾器，通過不同原酒的選擇，做到令不同年份酒款擁有鮮明的風格。

2.調和威士忌（Blended Whisky）響

響，與山崎同為三得利所製造的調和威士忌。以“人與自然共鳴”為三得利的企業理念所命名的「響」，目前的「JAPANESE HARMONY」系列分有17年、21年、30年等3種酒款。響，調和有京都・山崎、山梨・白州、以及愛知・知多等3處蒸餾所的原酒，再經過21年的超長熟成期。

3.單一純麥(Single Malt)   餘市

日本威士忌之父，竹鶴政孝在北海道建立了餘市蒸餾所。秉承蘇格蘭的釀造精髓，以傳統的炭火直接加熱的方式，細心地將蒸餾出的威士忌原酒裝入木桶中，在冷涼的儲藏庫裡儲藏十年以上使其成熟。

4.調和麥芽（Pure Malt）竹鶴

同樣也是竹鶴政孝創辦的另外一所Nikka蒸餾廠品牌。所謂Pure Malt Whisky是多數蒸餾所在製作威士忌時的混合原料(威士忌的原酒)。竹鶴品牌中有「竹鶴Pure Malt」、「竹鶴17年Pure Malt」、「竹鶴21年Pure Malt」、「竹鶴25年Pure Malt」4款不同熟成口味的威士忌，到目前為止都還是國際品評會中屢屢獲獎的知名威士忌。

5.單一純麥(Single Malt)  白州

白州蒸餾廠建在森林中，形成了白州雖然爽口但卻醇厚的獨特口感，給威士忌引入了飽滿的香氣。和山崎一樣，為了讓原酒的種類更豐富，白州蒸餾所擁有6款12個不同形狀的蒸餾器。不同的是，白州的技術革新更大刀闊斧，風格也更簡單直接。白州也有25年、18年、12年以及無年份酒款，涵蓋從無煙薰到重度煙燻多種風格。

6.單一純麥(Single Malt)  輕井沢

輕井澤其實只是一間日本的小酒廠，產量並不高，從英國進口大麥進行釀造，並且以高階的西班牙雪莉桶進行熟成，而不是就近取材選用亞洲的原料。輕井澤威士忌被歐洲當地的老饕圈子相中，經過多年的醞釀，在2007、2008年兩度獲得了『麥芽狂人』的獎項，從此輕井澤價格一飛沖天，平均漲幅超過5~10倍以上，並且頻繁地出現在世界各地的知名拍賣會，成為了當今最傳奇的威士忌品牌。

7.調和威士忌（Blended Whisky）藤目

藤目時平（Fujime Tokihira）於1967年山梨縣甲州市成立了藤目威士忌品牌。藤目時平深諳東方哲學，前瞻性的採用水楢木桶陳釀工藝，形成了有別於其他威士忌的獨有風格——“東方禪味”。

藤目富士威士忌，在水楢桶陳釀8年之久，帶有一種獨特的檀香、椰棗香以及奶油堅果香。口感上清冽，柔和圓潤。酒體色澤深琥鉑色，採用了本土富士山的天然超軟水，硬度在38mg/L。作為日本威士忌的小眾品牌，絲毫不遜色與山崎，餘州等大牌。非常值得嘗試。

8.單一純麥(Single Malt)  秩父

說起秩父，不得不提到已經關閉的知名酒廠羽生（Hanyu），因為兩家蒸餾所都是由清酒世家肥土家族建立。2004年，肥土伊知郎建成了秩父蒸餾廠，一邊釀造新的威士忌，一邊將羽生的原酒裝瓶上市。

秩父主要以無年份威士忌為主，這主要是因為酒廠原酒的陳年時間的確不夠，不過其品質算是佼佼者。

9.單一純麥(Single Malt)  宮城峽

宮城峽蒸餾所建立於1969年，與餘市蒸餾所形成鮮明對比，宮城峽的大部分麥芽沒有經過煙燻，所有蒸餾器形狀一致，大體積，並且擁有巨型底部和細蒸餾頸。和餘市一樣，宮城峽的年份威士忌同樣於2015年停產，現在市面上只能看到無年份版本了。

10.單一純麥(Single Malt) 知多

相比山崎和白州，知多蒸餾所就顯得名不見經傳了。這是三得利旗下的穀物威士忌蒸餾廠，生產的原酒一直用作調配之用，近幾年也開始裝瓶推出單一穀物威士忌。

日本威士忌品牌有哪些

三得利的山崎、餘市、響，還有白州

日本最好的威士忌有哪些牌子

三得利白州、山崎

日本餘市

日本威士忌品牌有哪些？

竹鶴政孝，被稱為日本威士忌之父，同時也是「Nikka Whisky」的創業者。因此將竹鶴作為「Pure Malt Whisky」的品牌。所謂Pure Malt Whisky，是多數蒸餾所在製作威士忌時的混合原料(威士忌的原酒)。因此依據調酒師的經驗技術，產生了“濃郁香淳”及“爽口”等兩種口感的「竹鶴」。竹鶴品牌中有「竹鶴Pure Malt」、「竹鶴17年Pure Malt」、「竹鶴21年Pure Malt」、「竹鶴25年Pure Malt」4款不同熟成口味的威士忌，到目前為止都還是國際品評會中屢屢獲獎的知名威士忌。最近一次則是在2015年，「竹鶴17年Pure Malt」在WWA(World Whiskey Award)中獲選為世界最佳調和麥芽威士忌(World・Best・Blended Malt(Pure Malt)。這款竹鶴17年，混合有50種以上的原酒，能品嚐到各種纖細的獨特香氣。像是威士忌特有的焦香與儲酒桶圓潤甘甜的木香所相互融合形成的絕妙平衡香氣。若您是日本威士忌的新手，推薦您可以從這款威士忌酒作為入門喔！

單一純麥(Single Malt) 餘市

因為與威士忌的產地・蘇格蘭的氣候環境類似，同樣是「竹鶴」的創辦人竹鶴政孝在北海道・餘市所建立的蒸餾所。面日本海三面靠山、又有河川，擁有豐富的水源環境，空氣新鮮而且四季氣溫涼爽，完全就是一處適合製造威士忌的土地所在。在餘市所製造的威士忌品牌為「Single Malt(單一純麥) 餘市」。餘市蒸餾所，是採用世界上罕見的石炭直火蒸餾法、因此在酒香中帶有一點點的焦香是主要的特色。使用橡木製的儲酒桶正好與熟成的威士忌其獨有的芳香甘甜合拍，可以品嚐到特有的果實香氣，喝起來口感相當滑潤。另外，因為是使用泥炭法乾燥麥芽，更能品味到強烈的麥芽香氣。這就是在餘市的氣候與石炭直火蒸餾法下所誕生的日本味的威士忌。

山崎18年有幾個版本

山崎18年有兩個版本，分別是山崎18年金花標版、山崎18年現代版。

山崎18年大概在92年左右推出，它最早也是標註的“PURE MALT”，山崎是日本三大威士忌品牌之一，也是最具代表性的高階單一麥芽威士忌品牌，其中主打產品就是山崎12年、18年、25年，也是目前市場上能夠買到的主要年份酒，再高的35年、50年由於原酒缺失早已停產了。

山崎18年的特點

山崎18年是嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的純麥威士忌調和而成，其凝聚的甜美芳香，濃厚的成熟感來自雪莉橡木桶，還有明顯的乾果香和巧克力味，和水楢橡木桶帶來的深沉醇厚的口感，餘韻悠長。

山崎蒸餾酒廠成立於1923年，坐落於京都西南郊外天王山麓。山崎地區更是木津川，桂川，宇治川三條河流匯聚之處，水源豐富。早在16世紀，這裡自古聞名的“離宮之水”，曾吸引茶道鼻祖千利休來此築庵烹茶，並由此創立了令全世界驚歎的茶道。它的質純清洌，環境廳選為名川百例之一。