威士忌的成分介紹 威士忌是什麼釀造的

1、麥類或穀類釀造的。

2、發芽：將去除雜質後的麥類或穀類浸泡在熱水中，發芽後烘乾冷卻後再儲放大約一個月的時間。

3、糖化：將發芽麥類或穀類放入特製的不鏽鋼槽中加以搗碎並煮熟成汁，所需要的時間約8至12個小時。

4、發酵：將冷卻後的麥芽汁加入酵母菌進行發酵的過程，酵母能將麥芽汁中醣轉化成酒精。