辣條怎麼做家庭做法

1、把麵粉製作成麵糰。把製作好的麵糰在清水裡進行多清洗。直至麵糰有拉絲的感覺。把麵糰一點點的纏在筷子裡。

2、然後用沸水煮3-5分鐘。撈出放入清水中快速變涼。再把麵條從筷子中扯下放在陽光下晒。

3、20分鐘之後把麵條放入油鍋中煎炸。把辣椒麵、雞精、八角、蒜泥放入鍋中爆香。把煎好的麵條放入。麵條染上色即可。