炒菜的名言

過了一會兒，油鍋熱了。我先把蛋殼敲破，然後緊張地閉上雙眼，把蛋往鍋裡一打，“啪”的一聲，緊跟著傳來了媽媽的笑聲，我以為媽媽一定是為我的成功而高興，我也好像聞到雞蛋的香味。可當我睜開眼睛看時，只見油鍋裡冒著煙，連雞蛋的影子都沒有——雞蛋可憐巴巴地躺在鍋臺上。

小萌學著大人的樣子，手裡端著盤黃鱔，側著身子，偏著腦袋，很老練地說：“這黃鱔呀，要先煮，煮得越久，吃起來就鮮而又嫩說完，只聽“嘩啦”一聲，就把盤中還在盤旋的黃鱔倒進了鍋裡。過後，又把白玉般的土豆，水淋淋的嫩綠豌豆尖和窩狀的藕片等菜一股腦倒下去。

我拿起麵皮，再夾上一小塊肉放在上面，然後左一捏，右一捏，一隻餛飩就在我手中“誕生”了。