生活全書館大白菜餃子怎樣去掉大白菜的味
- 綜合知識
- 關注：9.65K次
大白菜洗淨切碎後，用油拌勻可以去除大白菜的味，具體做法如下：
1、將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸；
2、大白菜洗淨切碎後，用油拌勻；
3、將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌；
4、打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/3qzl9z.html
大白菜洗淨切碎後，用油拌勻可以去除大白菜的味，具體做法如下：
1、將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸；
2、大白菜洗淨切碎後，用油拌勻；
3、將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌；
4、打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
