四川西昌特產

西昌的特產有西昌藍莓、西昌楊梅、西昌油桃、彝家辣子雞、建昌板鴨、圓根酸菜、涼山苦蕎茶、鹽源蘋果、西昌葡萄、西昌石榴、松茸、彝家饃肉、邛海燒烤、乳豬坨坨肉。

西昌特產一：鹽源蘋果

鹽源蘋果是涼山西昌的特色水果，在1958年試種蘋果成功，1980～1989年掀起種植熱潮。西昌有著獨特的地理環境，四季分明，年溫差小，日溫差大，所產出的蘋果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無汙染。

西昌特產二：西昌石榴

西昌石榴是涼山西昌的特色水果，西昌石榴產地有著非常獨特的地理環境，非常適合石榴的生長，所產出的石榴果汁極多，內有白色鍼芒，風味濃烈，甜香爽口，還含有非常豐富的營養，是一種耐貯運的優質保健果品，除鮮食外，還可加工、制汁、釀酒。

西昌特產三：建昌板鴨

建昌板鴨是四川省德昌縣特產，建昌板鴨是用生態放養填肥後的建昌鴨為原料，經傳統工藝醃製風乾而成。其外形飽滿、體幹皮亮、豐厚、緊密呈玫瑰紅色、肉質細嫩、香味濃郁、不肥不膩。建昌板鴨擁有幾百年的加工歷史。據元、明歷史記載，西昌原名建昌，以出產板鴨著稱，故名建昌板鴨。