我們可以嘗試一下 大蘿蔔怎麼做好吃
- 綜合知識
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1、搭配蝦一起炒著吃,就很好吃了。
2、準備白蘿蔔1/2個,白蝦7到8只,蔥適量,姜適量,料酒少許,生抽少許,鹽適量,生粉適量,白胡椒粉適量,香油少許,香菜兩根。
3、大蝦去殼去蝦線,剁成碎泥,蝦泥中放蔥末,薑末,放鹽,料酒,生抽,生份,少許清水,向一個方向攪拌。
4、白蘿蔔去皮切片,再切成細絲,鍋中放清水,薑絲,放入白蘿蔔絲,撇去浮沫,用勺子盛起蝦泥,整成圓形丸子,將蝦丸下入鍋中。
5、鍋中加鹽,湯鍋,端離灶火,撒上香菜碎,胡椒粉,淋上香油即可。
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