敲敲麥芽糖的做法 綜合知識 關注:9.53K次 麥芽糖的材料:小麥,糯米,可以根據做的多少來定量。做法:1、把小麥泡在水中讓它發芽至3到4釐米。2、麥芽切碎。3、糯米燜熟後同麥芽拌在一抉。4、將拌好的糯米發酵4小時。5、濾出糯米轉化的汁液,並用大火熬至粘稠。6、麥芽糖凝固後會變成琥珀色的糖塊兒,加熱即可。 標籤: 麥芽糖 敲敲 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/51g54e.html