普陀佛茶的主要功效作用

普陀佛茶是一種傳統的中草藥配方，主要成分包括普洱茶、菊花、桑葉、甘草等。其主要功效作用包括：

1. 改善消化：普陀佛茶有助於促進胃腸道的消化功能，緩解胃腸不適、腹脹等問題。

2. 清熱解毒：菊花和桑葉含有豐富的抗氧化物質，能夠清除體內自由基，有助於降低體內有害物質的濃度，有清熱解毒的功效。

3. 降血壓：普洱茶富含多種有益物質，如茶多酚、咖啡鹼等，具有降血壓、降血脂的作用。

4. 去疲勞：普陀佛茶中的甘草和其他成分可以幫助促進能量代謝，緩解身體疲勞和精神緊張。

總之，普陀佛茶是一種具有多種功效作用的中藥茶，長期飲用有助於保健養生。但是，建議在飲用前諮詢醫生或中藥師的建議，以確定對於個人體質是否適宜。

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普陀佛茶是浙江地區最有名的地方特產，它是綠茶的一種，因生長在雲霧繚繞的普陀山而得名，普陀佛茶不但滋味甘醇口感誘人，營養價值也特別高，它能為人體補充豐富營養並能保健身體，那麼普陀佛茶有哪些主要功效與作用呢?想具體瞭解可以看看下面對它做的具體介紹。

普來自陀佛茶的主要功效作用

1、保護心血管

普陀佛茶是一種能保護人類心血管的健康養生茶，因為它含有的茶多酚在被人體吸入後能加快人體內脂肪溶解，而它含有的維生素c才能淨化血液，清理血液中的膽固醇，人們在沖泡飲用普陀佛茶以後，能提高血管的韌性，也能增加毛細血管通透性，能防止血管破裂，並能阻止血壓血脂升高。

2、降脂減肥

普陀佛茶還是一種能降脂減肥的健康茶葉，這種茶中含有豐富氨基酸和茶多酚，還含有一些兒茶素，它們能促進人體內脂肪燃燒，而且能清理血液中的膽固醇和脂肪，經常用它泡水喝，能讓人類體重明顯減輕，而且能預防高血脂，可起到降脂減肥的政質煤散重要作用。

3、抗衰老

人們喝普陀佛茶還能提高身體的抗衰老能力，因為人體在新陳代謝過程中會產生一些自由基，這些物質會損害人體組織細胞，會使加快人來自體衰老，而人們在喝普陀佛茶以後，能清除身體內的自由基，並能阻止過氧化脂質生成，能提高人體組織細胞的活性，從而也就延緩了衰老症狀的發生。

4、防晒

人們來自多喝普陀佛茶，還能提高面板的抗紫外線能力，能起到一定的防晒作用，因為普陀佛茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化能力，它能阻止紫外線對人體面板產生傷害，如果用普陀佛茶泡出來茶湯清洗面板還能修復受損的面板細胞，能讓面板被晒傷後的疼痛和紅斑很快減輕。

上面帶大家瞭解了普陀佛茶有什麼功效與作用，能讓大家對普陀佛茶多一些瞭解，以後需要保健身體或者想品茶時都可失振落農容殺使剛以多喝一些普陀佛茶。

普陀佛茶的主要功效作用

普陀佛茶的主要功效作用

　　普陀佛茶的主要功效作用，多喝普陀佛茶，能提高面板的抗紫外線能力，能起到一定的防晒作用，因為普陀佛茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化能力，以下分享了普陀佛茶的主要功效作用。希望對你有幫助。

　　普陀佛茶的主要功效作用1

　　 1、保護心血管

　　普陀佛茶是一種能保護人類心血管的健康養生茶，因為它含有的茶多酚在被人體吸入後能加快人體內脂肪溶解，而它含有的維生素c才能淨化血液，清理血液中的膽固醇，人們在沖泡飲用普陀佛茶以後，能提高血管的.韌性，也能增加毛細血管通透性，能防止血管破裂，並能阻止血壓血脂升高。

　　 2、降脂減肥

　　普陀佛茶還是一種能降脂減肥的健康茶葉，這種茶中含有豐富氨基酸和茶多酚，還含有一些兒茶素，它們能促進人體內脂肪燃燒，而且能清理血液中的膽固醇和脂肪，經常用它泡水喝，能讓人類體重明顯減輕，而且能預防高血脂，可起到降脂減肥的重要作用。

　　 3、抗衰老

　　人們喝普陀佛茶還能提高身體的抗衰老能力，因為人體在新陳代謝過程中會產生一些自由基，這些物質會損害人體組織細胞，會使加快人體衰老，而人們在喝普陀佛茶以後，能清除身體內的自由基，並能阻止過氧化脂質生成，能提高人體組織細胞的活性，從而也就延緩了衰老症狀的發生。

　　 4、防晒

　　人們多喝普陀佛茶，還能提高面板的抗紫外線能力，能起到一定的防晒作用，因為普陀佛茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化能力，它能阻止紫外線對人體面板產生傷害，如果用普陀佛茶泡出來茶湯清洗面板還能修復受損的面板細胞，能讓面板被晒傷後的疼痛和紅斑很快減輕。

　　普陀佛茶的主要功效作用2

　　 普陀佛茶的加工工藝

　　普陀佛茶，採用於清明節前後的3-5天，採摘標準：一芽一葉、一芽二葉，經過殺青、柔嫩、乾燥等多道工序製作；成品茶外形纖細緊結，形狀彎曲，茶葉顏色為綠色，而且毫毛明顯，沖泡後茶湯呈黃綠色，茶湯鮮豔明亮，沖泡後的茶葉片片舒展，整齊成朵，香味高，滋味醇。

　　 1、採摘

　　採摘需要經過精心揀剔，剔除不符要求 的魚葉、葉片及雜質等物。攤放1–2小時，表面水蒸發乾淨即可炒制

　　 2、殺青

　　鍋溫120–140℃，投葉量500—700克， 以抖為主，抖悶結合，採用雙手翻炒的手勢。做到抖 得散，翻得勻，殺得透。當葉質轉軟，清香透露，降低 鍋溫進入揉捻工序。

　　 3、揉捻

　　鍋溫保持70℃左右，用單把揉的手法，將茶葉左右推揉成條，重力推揉，達到細胞破碎充分的目的，當達五成干時即轉入搓團提毫工序。

　　 4、搓團提毫

　　鍋溫50–60℃，將茶葉握在掌中合掌旋搓，搓成茶團，抖散炒於，反覆數次至七成幹度， 改用雙手捧茶，壓搓茶條，邊搓邊炒，搓炒結合，搓至白毫豎起，茶葉約八成至九成干時，降低鍋溫(50℃ 以下)，將茶葉薄攤鍋中炒至足幹。 炒干時作輕巧翻 炒動作，使茶葉裡外幹度一致，增進香氣。

　　 5、解塊

　　將揉捻成塊的葉團解散。

　　 6、理條

　　理條時間不宜過長，溫度控制在（90～100）℃，投葉量不宜過多，以投葉量（0.5～0.75）kg、時間為5min左右為宜。

　　 7、初烘

　　根據茶葉品質，初烘溫度進風口宜控制在（120～130）℃，時間（10～15）min，含水量在（15～20）%為宜。

　　 8、攤涼

　　將初烘後的茶葉，置於室內及時充分攤涼4h以上。

　　 9、復烘

　　復烘仍在烘乾機中進行，溫度以（90～100）℃為宜，含水量在6%以下。

普陀山佛茶的介紹

普陀山佛茶又稱佛頂山雲霧茶，是中國綠茶類古茶品種之一。產於浙江省舟山群島中的普陀山。是一種野生茶樹，生長在海拔291米高的佛頂山上。因其最初由僧侶栽培製作，以茶供佛，故名“佛茶”。普陀山佛茶歷史悠久，早在明代志書中的就有記載，清代被列為貢品，1915年在巴拿馬萬國博覽會獲獎，1979年被評為浙江省名茶之一。 普陀山佛茶色香味形俱佳，其湯色明亮，清香醇和，具有提神解乏之功效和一定的藥用價值。所以此茶備受國內外遊客的青睞。

中國五大茶是什麼

1. 綠茶 主要花色——西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、五山蓋米茶、普陀佛茶。 主要功效——綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者，較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黃茶也類似。

2. 紅茶 發酵程度——紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 主要花色——祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。 主要功效——紅茶溫熱利養胃：紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同，紅茶具有溫熱的特性。寒涼性體質(虛寒、內寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者，較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

3. 黑茶 發酵程度——黑茶屬後發酵茶類。黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的晒青綠毛茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。 主要功效——黑茶普洱去油膩，普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它，並稱之為“刮油茶”。法國曾有實驗：每人每天喝3杯普洱茶，1個月後，許多人減輕了體重，並降低了血脂。

4.烏龍茶 發酵程度——烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 主要花色——武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。 主要功效——青茶烏龍能減肥：烏龍茶(青茶類)屬半發酵茶類，被譽為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨床試驗證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。

5.白茶 製作工藝——白茶則主要是通過萎凋、乾燥製成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。 主要花色——白毫銀針、白牡丹 。 主要功效——白茶防齲齒：白茶屬於輕微發酵茶類，常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國研究顯示，白茶可增加機體的溶菌酶，能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。

舟山有什麼旅遊產品?到舟山就一定得買的除了海鮮還有什麼呢？

普陀佛茶

普陀佛茶又稱佛頂山雲霧茶，是一種野生茶樹，生長在海拔291米高的佛頂山上。普陀佛茶歷史悠久，早在明代志書中的就有記載，清代被列為貢品，1915年在巴拿馬萬國博覽會獲獎，1979年被評為浙江省名茶之一。

普陀佛茶色香味形俱佳，其湯色明亮，清香醇和，具有提神解乏之功效和一定的藥用價值。據《普陀山志》記載：穀雨前採製的佛茶，用普陀山之泉水衝飲，可治肺癰、血痢。癰，今日謂之癌.所以此茶備受國內外遊客的青睞。

普陀水仙

普陀水仙原來野生甚多，經專家鑑定，此係優異品種，花開時芬芳郁烈,香氣持久。現由林場培植，品種更加優化，其特點是球大、花多、香濃，贏得行家的好評。1981年正式被命名為“普陀水仙”，與漳州水仙、崇明水仙齊名，為我國最佳三大水仙品種之一。普陀水仙球現已銷往全國25個大中城市，並進入國際花卉市場，也是舟山市的市花。

活海貝

活海貝又名催生子，一種小型海貝動物。大似銀蛤，小似黃豆，半珠形，底有螺紋，黃白色，拿在手裡像佛珠，放入醋中會蠕動，可供觀賞。各景點、香道小攤有售賣。

石花菜

又名鳳尾或牛毛，生長在岩石間，色微紫而葉碎小。夏天煎液成膏，服用可解熱清暑。

九死還魂草

形似佛手，外形美觀，生長於岩石縫中，有活血、通經、止血功能，是一種珍稀草藥。過去普陀山遍地皆是，後因缺乏栽培、管理，產量銳減。據傳，此草存放數年，形似枯萎，銷加清水，即可恢復原貌。

舟山海鮮

凡來普陀山旅遊的人，除了喜歡到飲食店品嚐新海味之外，還喜歡採購獨具特色的舟山海產品，普陀山可供攜帶的海產品主要有：南海紫菜金鉤蝦米舟山白鱉螟蜅鱉三礬海蟄三鮑鰳魚海帶海蜓貽貝等。

舟山螟蜅

為墨魚的乾製品。以舟山螟蜅最著。體呈棕紅色透明狀，外生白霜，乾燥而有清香。墨魚骨在醫藥中稱“海螵蛸”，有收斂止血之功效。

皋洩香柚

皋洩香柚屬常綠小喬木果樹，樹形開張，呈自然圓頭形或半圓形，枝葉稠密，果實呈高饅頭形或梨形，單果重1200-1500克。皋洩香柚豐產、穩產性較好，一般種植4-5年開始掛果，8-10年進入盛果期。品質極佳、香氣濃，果肉肉色晶瑩透亮，脆嫩且汁液適宜，化渣性好；果實不易裂果，耐貯藏，採收後貯藏到翌年的4月份仍能保持優良的風味。目前，全鎮栽培面積已達5000餘畝。

新塘葡萄

產地：勾山街道新塘村。主要品種有藤稔、巨峰，面積400多畝，年產量500噸。新塘葡萄以其果大、汁多、甜度高而名揚千島。在2001年10月省精品水果展銷會上，勾山“南陀牌”藤稔葡萄、紅地球葡萄分別獲得金獎和優質獎。

浙貝

浙貝是浙江省八味中藥的主要品種，中醫傳統稱為"浙八味"，金塘島從20年代引種以來，經過長期海島氣候（冬暖夏涼、無環境汙染、生長期相對延長）的影響，表現為個體大、藥味濃郁、藥理性強，是中成藥經銷商親睞的放心綠色中成藥原藥，也是重要外貿農產品。現金塘鎮種植面積1000畝，年產商品浙貝300噸。

浙東白鵝

1999年底舟山市百勝食品有限公司開發的阿達哥浙東白鵝小包裝系列產品，選自當地優質的浙東白鵝品種，通過先進的加工工藝，採用高檔醬油、蠔油、優質白糖、食用鹽、味精、蔥姜、八角、桂皮等精製加工而成，具有低鹽嫩化、口感新鮮、回味甘甜等特點。經常食之，具有滋陰養顏、健脾開胃、改善人體營養狀況等功能。該產品自開發上市以來，深受廣大消費者的喜愛，作為人們當今首選的綠色食品。2001年12月份，獲國家綠色食品發展中心綠色食品標誌使用證書，並榮獲省優質農產品金獎。目前該產品已打入全國大中城市。

鵪鶉

鵪鶉養殖面積600平方米，年產肉鵪鶉730萬羽，產蛋1000噸。勾山戴永志鵪鶉養殖是目前全省最大的鵪鶉養殖基地，其分額佔全省鵪鶉市場的一半以上，產品主要銷往寧波、金華等地。

普陀有機佛茶

普陀有機佛茶：普陀有機佛茶的主產地分佈在桃花白雲山一帶，山頂常年霧氣繚繞，清朝時曾被指定為進貢的“御茶”。普陀佛茶由幼嫩的牙尖妙制而成，具有形細小、色澤清翠、香氣濃郁、滋味醇厚等特點，最近，杭州大立有機食品有限公司在島上成立舟山大立有機食品公司，專門研製生產普陀有機佛茶，遠銷歐美，深受客戶喜愛。

皋洩晚稻楊梅

皋洩晚稻楊梅栽培歷史淵源，據1298年《元大德昌國州圖志》載，皋洩晚稻楊梅為“佛國仙鄉”的特產珍品。皋洩晚稻楊梅屬典型烏黑種，果實圓球形，一般每500克40粒。成熟時，果色烏黑髮亮，肉粒圓鈍，理化性狀好，果大核細，酸甜適中，汁多肉細膩，風味獨特，並且加工效能好。皋洩晚稻楊梅含有多種成分，具有提神生津，止渴解暑，消化利尿等功能，深得消費者的歡迎。1985年7月經浙江省科委、省農業廳、省林業廳、浙農大及上海、江蘇等單位園藝界的專家評比被鑑定為浙江省名特優產品。1988年4月被中國農業科學院編入《中國果樹栽培》志，成為全國四大優質楊梅品種之一。1997年被省農業廳確定為省優質水果推廣品種。1998年獲浙江省優質農產品金獎。2002年被命名為浙江省“楊梅之鄉”。

金塘李

浙江省十大名果之一，因原產並盛產於金塘島而得名，具有一百年的悠久歷史。金塘李鮮果以其皮綠肉紅、肉質鬆脆鮮甜、果大核小多汁、營養豐富等特點而深受各界人士的稱讚與厚愛，1999年被浙江省農博會評為"優質農產品"，同年金塘鎮被評為省命名的"金塘李之鄉"。金塘李"蜜餞、加應子、化核加應子、話梅"等系列產品遠銷香港、澳門、臺灣、新加坡、日本等地。1992年在首屆浙江食品博覽會被授予"博覽會銀獎"，2001年在浙江省精品水果展銷會上獲"優質獎"稱號。全鎮種植面積達3600畝，年產鮮果能力穩定在5400噸左右。

勾山梨

產地：勾山街道新塘、吳家嶴、觀矸頭等村。主要品種有翠冠、清香，面積400畝，年產量400噸。勾山梨具有果實大、汁多、甜度高、清脆、口感好等特點。近年來，又引進“梨一號”、“綠寶石”等新品種。

阿達哥芳香鵝

鵝作為我國主要的家禽，養殖歷史悠久，品種品系繁多。浙東白鵝羽毛潔白，體形肥大，生長速度快，肉質鮮嫩，口感上佳，營養豐富，易於加工，在所有白鵝品種中獨樹一幟。通過成分測定，每百克鵝肉含蛋白質10.8克，脂肪11.2克，熱量144千卡，鈣13毫克，磷23毫克，鋅37毫克及維生素A、B1、B2、C和人體必需的幾種氨基酸。而白泉鎮氣候適宜，草豐水美，綠色無汙染，適合於浙東白鵝的生長和飼養。企業日加工能力400餘隻，年加工能力在15萬隻左右。

1999年底舟山市百勝食品有限公司開發的阿達哥浙東白鵝小包裝系列產品，選自當地優質的浙東白鵝品種，通過先進的加工工藝，採用高檔醬油、蠔油、優質白糖、食用鹽、味精、蔥姜、八角、桂皮等精製加工而成，具有低鹽嫩化、口感新鮮、回味甘甜等特點。經常食之，具有滋陰養顏、健脾開胃、改善人體營養狀況等功能。該產品自開發上市以來，深受廣大消費者的喜愛，作為人們當今首選的綠色食品。2001年12月份，獲國家綠色食品發展中心綠色食品標誌使用證書，並榮獲省優質農產品金獎。目前該產品已打入全國大中城市。

泉井牌楊梅燒酒

泉井牌楊梅燒酒系列產品是輕工部定點企業－－舟山市酒廠在繼承和發揚傳統楊梅燒酒生產工藝的基礎上，以浙江省優質農產品金獎－－皋洩晚稻楊梅為原料，經獨特工藝精製而成，不含任何新增劑。泉井牌楊梅燒酒具有祛溼禦寒、消暑解困、止嘔止瀉、治痢疾止腹痛、解胸悶腹脹等藥用奇效。同時也可作為餐用酒，其酒味清香，餘味悠長，是中外遊客品嚐宴飲、饋贈親友的佳品，該產品自投放市場以來，深受廣大消費者的歡迎，已進入東北、香港市場

“黃龍牌”魚粉

“黃龍牌”魚粉利用漁場中心獨特的地理位置和豐富的水產資源優勢，提供新鮮的原料，採用先進的溼法脫脂全魚粉生產線和加工工藝，確保了魚粉的質量。其穩定的品質，高新鮮度，完全可取代進口魚粉，“黃龍牌”魚粉經過上海大江集團等大型飼料合資企業的嚴格質檢，被廣泛的使用。特別是上海大江集團已使用了近十年，品質優良，甚得信賴。

“黃龍牌”魚粉努力成為國產魚粉的優秀者，努力成為你的最佳合作伙伴。

螞蟻蝦皮

蝦皮是由各種小鮮蝦晒制而成的幹品，營養豐富，味道鮮美，舟山漁區均有出產，其中最為有名的要數螞蟻島蝦皮，含水量少，含鹽量較低，色澤晶亮，肉質堅實，體型完整，少雜質，宜存放，堪稱上品。

螞蟻蝦皮分為熟皮和生皮兩種。鮮蝦經烤煮後攤晒的幹品稱為熟皮，未經烤煮直接攤晒的鮮蝦乾則稱生皮。蝦皮營養豐富，含有蛋白質39.3%，脂肪3%，鈣2%，碳水化合物8.6%，以及多種維生素。採用小包裝，攜帶和食用都很方便。還可作藥用，對兒童、孕婦、老人的缺鐵性貧血、腦神經衰弱等病症有一定的療效。

水貂皮

水貂身上剝取的一種珍貴毛皮。特徵是，絨毛豐厚，光澤華麗，輕盈柔軟。經鞣製後板皮結實，是製作裘皮服裝的名貴原料，享有“裘皮之王”的美譽。養貂取皮是建國後的新興事業。年取皮量最高達3萬多張。產品主要出口歐、美、日本等經濟已開發國家。

普陀山 特產

1、普陀水仙：

普陀水仙原來野生甚多，經專家鑑定，此係優異品種，花開時芬芳郁烈,香氣持久。現由林場培植，品種更加優化，其特點是球大、花多、香濃，贏得行家的好評。1981年正式被命名為“普陀水仙”，與漳州水仙、崇明水仙齊名，為我國最佳三大水仙品種之一。普陀水仙球現已銷往全國25個大中城市，並進入國際花卉市場，也是舟山市的市花。

2、普陀佛茶：

普陀佛茶又稱佛頂山雲霧茶，是一種野生茶樹，生長在海拔291米高的佛頂山上。普陀佛茶歷史悠久，早在明代志書中的就有記載，清代被列為貢品，1915年在巴拿馬萬國博覽會獲獎，1979年被評為浙江省名茶之一。普陀佛茶色香味形俱佳，其湯色明亮，清香醇和，具有提神解乏之功效和一定的藥用價值。據《普陀山志》記載：穀雨前採製的佛茶，用普陀山之泉水衝飲，可治肺癰、血痢。癰，今日謂之癌.所以此茶備受國內外遊客的青睞.

3、石花菜：

又名鳳尾或牛毛，生長在岩石間，色微紫而葉碎小。夏天煎液成膏，服用可解熱清熟。

4、紫竹石：

古時，普陀山東南海邊的紫竹林庵附近生長著許多紫竹，不僅帶有佛教色彩，而且還可共觀賞和食用。其筍鮮味特殊，遠非一般竹筍可比。後均枯絕。目前，普陀山園林管理部門又在紫竹林庵附近種植大量竹子，不久可望成林。在普陀山的岩石中不少花紋與紫竹形狀相似的石塊，由此得名紫竹石。遊人往往以拾得一塊為榮。

5、活海貝

活海貝又名催生子，一種小型海貝動物。大似銀蛤，小似黃豆，半珠形，底有螺紋，黃白色，拿在手裡像佛珠，放入醋中會蠕動，可供觀賞。各景點、香道小攤有售賣。

6、九死還魂草：

形似佛手，外形美觀，生長於岩石縫中，有活血、通經、止血功能，是一種珍稀草藥。過去普陀山遍地皆是，後因缺乏栽培、管理，產量銳減。據傳，此草存放數年，形似枯萎，銷加清水，即可恢復原貌。

綠茶有哪些品種？功效分別是什麼？

抱歉，最近剛上班，在努力工作，耽誤回答還請諒解！！！綠茶主要品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。綠茶功效篇 據日本《讀賣新聞》近日報道，日本東北大學醫學系的慄山進一講師通過臨床調查發現，每天喝2杯以上綠茶的人比每週不足3杯綠茶的人，發生識別功能障礙等老年痴呆症的傾向要小得多。 慄山的科研小組於2003年7到8月，在仙台市以1000名70歲到96歲的男女為物件，做了一次喝綠茶頻度等生活習慣的調查，此後又測試了他們記憶力和圖形描繪等認知功能的現狀。 結果表明，每天喝綠茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝兩三杯者與4杯以上者沒有大的區別。就此科研組認為，每天喝2杯就可以見到效果。慄山講師表示，今後將針對國外不喝綠茶的人群，做一次喝與不喝綠茶的調查，把研究繼續下去。 綠茶究竟對心臟病的根源——動脈硬化有著怎樣的影響呢？製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次綠茶，堅持兩週。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附著物也有所減少。 動脈硬化的重要危險因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附著物也有所減少。 這些數值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管裡流動，堵塞腦血管時就引發中風。大家都知道吸菸容易產生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產生和預防動脈硬化的效果。 製作組拜訪了日本大阪市立醫院的竹島博士。他觀察了綠茶對血液流通產生的影響。結果發現喝綠茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生鏽的水管中的鏽後，水會流得更加順暢。 咖啡不具有這種效果是因為它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而淨化血液。綠茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。 綠茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲綠茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術性的行為，是一種修身養性的方法。 對於綠茶的各種有益於人身心的功效，古今中外的說法很多，我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面。他將飲茶的益處歸為：以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶驅腥氣、以茶防病氣、以茶養生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 1.綠茶抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。 2.綠茶抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病 。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡，一個都不剩。 3.綠茶降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4.綠茶瘦身減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。 5.綠茶防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 6.綠茶防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 7.綠茶美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。 8.綠茶可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

茶的分類及功能是什麼

茶葉分類比較簡單，歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大茶類。日本則按茶葉發酵程度不同分為不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶.

1、 綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2、紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3、黑茶：是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種晒青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。學者將優質普洱茶的滋味特點概括為：甘、醇、順、滑、活、厚、漿；產地環境、陳化年限不同，則香氣各異。

4、 青茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5、 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

6、 白茶 ：白茶則基本上就是靠日晒製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

以採取時間而得名的有：純社茶、穀雨茶、或雨前茶、白露茶等。

以產地而得名的有：浙江龍井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、雲南普洱茶、湖南君山茶、臺灣凍頂茶等。

以象徵事實或吉祥文字而得名的有：龍鳳茶、龍團茶、雀舌茶、碧螺春、壽眉茶、鐵觀音等。

以色澤而得名的有：綠茶，紅茶、白毛尖茶等。

以味道而得名的有：甘露茶、古茶等。

以香氣而得名的有：香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。

以形式而得名的有：團茶、沱茶、塊茶、梗片等。

根據茶葉的外形可以分為三種：即一扁平形，如龍井茶、大方茶、旗茶等；二是長形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圓形茶，如珠茶、傳統醫學主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

春飲花茶

我國大部分地區是季風氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子裡，春風復甦，陽氣生髮，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現為春困現象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯裡，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。

夏飲綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。

沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高階綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

秋飲青茶

秋天，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴脣乾裂，中醫稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香。

沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡，品時香氣濃郁，齒頰留香。

冬飲紅茶

冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為：“時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶於水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。

沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。 貢熙茶，蟹目茶等。

普陀佛茶的介紹

普陀佛茶又稱普陀山雲霧茶，是中國綠茶類古茶品種之一，產於中國浙江普陀山。普陀山是中國四大佛教名山之一，地處浙江省舟山群島，也稱“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山，屬於溫帶海洋性氣候。這裡冬暖夏涼，四季溼潤，土地肥沃，林木茂盛，日出之前雲霧繚繞，露珠沾潤。加之茶樹大都分佈在山峰向陽面和山坳避風的地方，這為茶樹的生長提供了十分優越的自然環境。

普陀佛茶是什麼茶？

普洱佛茶很早就有了，禪茶的歷史也十分悠久。早在唐代就有禪茶，我國唐朝時佛教十分興盛，從唐三藏西天取經的故事就能知一二。唐朝僧侶眾多，僧人種茶飲茶的習俗也慢慢的形成一種潮流，普陀山作為佛教的重要聖地之一，禪茶從這開始也就不足為奇了。到了清朝，普陀山的佛教文化不斷的發展壯大，越來越多人慕名前來普陀山拜佛，這也在很大程度上醋精了普通佛茶的發展。

普陀佛茶的品質優異，早在清朝時期就成為貢品茶葉。普陀佛茶的條索似螺非螺，似眉非眉，色澤翠綠批毫，香氣馥郁，湯色和葉底嫩綠明亮，滋味甘醇而爽口。採摘自每年在“清明節前後”採製，要求嚴苛，必須“勻、整、淨嫩”，製作工藝精湛。製成的茶品外形纖細緊結，沖泡後茶湯呈清新的黃綠色，湯色鮮豔明亮，偏偏茶葉舒展開來，整齊成朵，香味高且持久，滋味甘醇。因此普陀佛茶在品飲時，不僅給人仙風道骨之感，品後還曾令人感嘆“待將膚侵微汗，毛骨生風六月涼”。

普陀佛茶優異的品質得益於佛頂山極佳的茶葉生長環境，佛頂山屬於溫帶海洋性氣候，這裡氣候冬暖夏涼，四季溼潤，土地肥沃，林木茂盛。茶樹大部分分佈在佛頂山山峰向陽的一面和山坳避風的區域。佛頂山為茶樹的生長提供了得天獨厚的自然環境，所以在1915年時，普陀佛茶在巴拿馬國際博覽會上，獲得二等獎的榮譽。

佛茶屬於什麼茶 佛茶是什麼型別的茶

1、佛茶一般是指普陀佛茶，屬於六大茶類中的綠茶，採摘一芽一葉初展，經殺青、揉捻與乾燥等工藝製作而成，產自浙江省舟山市的普陀山，又稱為普陀山雲霧茶、鳳尾茶。

2、根據品質不同，普陀佛茶可以分為特級一等、特級二等、一級與二級共四個等級。優質的普陀佛茶外形似螺似眉，色澤嫩綠，茸毫顯露，沖泡後湯色嫩綠明亮，香氣清鮮持久，滋味鮮嫩爽口。

3、沖泡普陀佛茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯。用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，泡出的茶葉口感更佳。投茶3g，注入85-90度熱水，浸泡1-2分鐘後飲用。