水磨年糕怎麼吃
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水磨年糕怎麼吃共有3步。需要準備食材:糯米、大米、水適量、油。以下製作水磨年糕放的具體操作步驟:
第一步:米打成漿
糯米和大米,用水浸泡過夜,將泡好的米和水放入料理機中粉碎打成漿狀。
第二步:擠掉多餘水分
取一塊密度比較高的布塊,洗淨,將米漿倒入擠掉多餘水分。
第三步:冷藏年糕
放入10ml左右的油通過攪拌,麵糰充分吸收油分,用擀麵杖繼續敲打,將年糕團裝入容器中壓實,冷藏。
總結:以上就是關於水磨年糕怎麼吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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水磨年糕
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