年糕片如何做好吃 年糕片怎麼做好吃

1、準備材料：年糕、洋蔥、胡蘿蔔，娃娃菜、雞蛋。

2、洋蔥、娃娃菜洗淨切好；胡蘿蔔去皮切絲備用。

3、打蛋，煎蛋備用。

4、年糕用熱水泡上一兩分鐘，軟化就行，然後撈出來放冷水裡，再瀝乾。

5、起炒鍋放一點點油，放入備好的洋蔥、娃娃菜、胡蘿蔔絲炒7-8分熟盛出備用。

6、另起油鍋，放入年糕炒一下，加入炒好的雞蛋和青菜，翻炒幾下，調味。

7、美味年糕即可出鍋。