都勻毛尖歷史

都勻毛尖是一種傳統的貴州茶葉，源於清朝嘉慶年間（1796年-1820年），產於貴州都勻市及周邊地區。傳說都勻毛尖最初是由當地農民無意中發現的，他們發現在採茶時，一些茶葉是長而嫩，質地軟嫩鮮嫩，色澤翠綠，鮮花濃香，味道醇厚，而且具有極高的藥用價值。這種茶葉經過多年選育和改良，終於成為了貴州省一種名貴的茶葉品種。

據歷史記載，明朝萬曆年間（1573年-1620年），都勻地區已經有采摘和製作茶葉的歷史。但直到清朝嘉慶年間，都勻毛尖才開始逐漸成為一種知名的茶葉品種。在清朝的“鹽法徭役制”時期，都勻境內鹽場的鹽工們都喜歡喝這種味道醇厚的茶葉，逐漸形成了一定的市場。在此基礎上，都勻茶葉加工技術得到了進一步的發展和創新，茶葉味道也更加完善。

20世紀50年代末，都勻市政府開始重視汽車運輸業的發展，這對於茶葉的傳輸和銷售帶來了便利，都勻毛尖得到了更為廣泛的傳播和推廣，從而得以享譽全國和世界。今天，都勻毛尖已成為貴州省重要的品牌之一，被譽為“天下第一毛尖”、“中華名茶第二十九”等美譽。

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都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已五百多年，產於貴州南部的都勻市。都勻毛尖茶又名“都勻細毛尖”關愛善、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。

都勻毛尖的歷史

都勻毛尖一九八二年評為全國名茶。

都勻毛尖茶香飄萬里，吸引著中外來客。

一九一五年（四年）巴拿馬賽會曾得優獎，在國際上享有盛譽。

都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已五百多年。

早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為"魚鉤茶"。

明朝御史張鶴樓曾遊覽茶區，並作詩云：“雲鎮山頭，遠看輕雲密佈，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松”。

它生長在自然環境幽美的本地團葉茶樹品種，充分表現出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發芽早、持嫩性強的特性，其鮮葉內含物豐富，為創造都勻毛尖奠定基礎。

我國茶葉界著名老前輩莊晚芳教授曾吟詩讚美：“雪芬芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡攻關靈！”

都勻毛尖的歷史發展

《都勻縣誌稿》上記載：“茶，四鄉多產之，產小菁者尤佳（即今都勻市的團山、黃河一帶），以有密林防護之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優獎。

黔南《農業名特優資源》（黔南州農業區劃辦公室主編，1988年6月）上說：“都勻毛尖茶有悠久的歷史，成名也較早，據史料記載，早在明代，毛尖茶中的‘魚鉤茶’、‘雀舌茶’便是皇室貢品，到乾隆年間，已開始行銷海外”，“1982年6月，在中國名綠茶評比會上，毛尖茶名列中國第二，僅次於南京雨花茶”。

1956年，擔任都勻縣團山鄉團委的譚修芬於團山鄉鄉長羅雍、譚修凱等人將茶送給毛品嚐。

不久，茶農社收到來自 *** 的回信，信件下部付有幾句毛的親筆簽字：“茶葉很好，今後山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖。

《都勻市志》（貴州人民出版社，1999年4月）：“都勻毛尖茶：原產境內團山黃河，時稱黃河毛尖茶。

該茶在明代已為貢品敬奉朝廷，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名‘魚鉤茶’。

1915年，曾獲巴拿馬茶葉賽會優質獎。

……1982年被評為中國十大名茶之一。

《都勻縣誌稿》卷十一“祠廟寺觀”中記載：“西嶽廟，在長秀（今都勻團山一帶），舊建，乾隆間毀，知府宋文型重建”。

在重建西嶽廟時，宋文型刻立有《重建西嶽廟碑序》。

宋文型在碑序中說：“庚子歲（即清乾隆45年，1780年）餘守勻疆，兼理廠務茶園一局，中在間有西嶽王之廟，奉為本廠之神”，“爰是捐俸五十兩，命薛允忠督造重修”，希望“鎮彼西方，維茲廠局”以求“上裕國課，下佐工商”。

都勻毛尖有多少年曆史？

都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已五百多年，產於貴州南部的都勻市。都勻毛尖茶又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。x0dx0a更多關於都勻毛尖有多少年曆史，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/fbb70d1615823984.html?zd檢視更多內容

中國名茶，都勻毛尖

都均毛尖

產地：主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，品種：中國六大茶之一綠茶，完全不發酵。都勻毛尖又名“白毛失”、“細毛尖”、“魚鉤茶”。其主要特點是”三綠透三黃”，即千茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。都勻毛尖也成為貴州三大名茶之一，並被列入“中國十大名茶”。

如何挑選？

形狀：條索緊結纖細捲曲、披毫，色澤：綠潤，湯色：嫩黃明亮，香氣：嫩香馥郁，口感：鮮爽回甘，葉底：嫩綠，鮮活勻整明亮。

歷史發展

早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為"魚鉤茶”。明朝御史張鶴樓曾遊覽茶區，並作詩云：“雲鎮山頭，遠看輕雲密佈，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松”。“都勻魚鉤茶”後回信都勻茶農社，“茶葉很好，今後山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖。”都勻毛尖茶因此而得芳名，一時名震四海。

沖泡方法

①注水，注入80度熱水，至杯子的1/3處。

②投茶，投入3克都勻毛尖（茶水比1：50）。

③洗茶，快速倒掉第一泡水。

④注水，再次注入80度熱水，七分滿。

⑤茶成放置2分鐘左右，飲用(飲至1/3處即可續水)一般可沖泡三泡。

工藝

採青：人工採摘茶青嫩芽，並且對嫩芽進行挑選。攤青：散發水分，使葉質柔軟，青草氣減退，略有清香。殺青：高溫殺青，鈍化酶活性，除去青草氣，並揮發水分。揉捻：揉捻室溫度控制在15一25℃之間，相行溼度80%一90%，保持室內空氣新；揉捻破壞茶青的細胞壁，讓茶青有利於發酵。炒二青：固定外形，散發水分。

提毫：將黏附在茶條上的茸毫提出，使茶呈白毫顯露。乾燥通過乾燥程式，使茶葉水分降低至5%以下。挑選：通過對產品的標準檢驗，進行分級、稱量、包裝、並且入庫。

不一樣的毛尖：都勻毛尖和信陽毛尖區別

一、歷史上的差別：唐代和明代的差別

唐代茶葉生產發展開始進入興盛時期，公元760—780年間，茶聖陸羽撰寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省42個州郡劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區。並指出：“淮南（茶）以光州（今潢川、光山一帶）上……”。

　　舊《信陽縣誌》記載：“本山產茶甚古，西南山農家種茶者多本山茶，色香味俱美，品不在浙閩以下。”唐《地理志》載：“義陽（今信陽市平橋區、溮河區）土貢品有茶。”宋代大詩人蘇東坡曾有“淮南茶，信陽第一”的讚譽。由此可見，信陽毛尖在唐代已經很有名氣。

　　都勻毛尖茶是中國歷史名茶，屬綠茶類，生產歷史悠久，早在明朝即為貢茶。都勻毛尖茶有著比較精細的傳統加工工藝並流傳至今，加工出來的茶葉突出“毛”和“尖”兩個根本特徵，加工手法獨特，技術精湛，原料要求極其考究。

　　每年“清明”前採摘茶樹頭道芽頭，選一芽一葉初展，俗稱“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青，用手工炒制而成，講究“火中取寶”、“一氣呵成”。製成的毛尖茶翠綠滋潤，毫毛滿布，緊細捲曲，有一種特別的清香氣，飲後生津口爽，餘味悠長。都勻毛尖在明朝聲名鵲起。

　　二、產地上的差別：河南信陽和貴州都勻的差別

　　信陽毛尖為河南省著名特產之一，亦稱“豫毛峰”，中國名茶之一。

　　都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三臺甫茶之一，中國十臺甫茶之一。

　　三、外觀差別：綠與黃的差別

　　信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的奇特氣焰氣魄而飲譽中外。

　　都勻毛尖都勻毛尖綠茶外形條索緊細卷細，毫毛顯露，色澤綠潤；都勻毛尖綠茶內質香氣清嫩鮮，滋味鮮濃回甜，湯色清澈，葉底嫩綠勻齊。都勻素有“小江南”之稱，都勻毛尖綠茶素以“幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特色著稱。

　　品格特點差別：都勻毛尖光華翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底豁亮、芽頭肥壯。信陽毛尖的色、香、味、形均有奇特本性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣雅緻、清爽，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光芒、白毫明明。外形細、圓、光、直、多白毫，光華翠綠，衝後香高恆久，滋味濃醇，回甘生津，湯色豁亮清澈。信陽毛尖茶

　　四、市場差別：信陽毛尖略高一點

　　作為毛尖茶的名牌產品，在全國茶葉市場佔有率方面信陽毛尖比都勻毛尖名氣大，市場佔有率高。但是兩個品種都有很大的市場潛力需要挖掘。

　　五、加工措施差別：信陽毛尖較複雜

　　信陽毛尖炒制工藝奇特，炒制分“生鍋”、熟鍋“、”烘焙“三個工序，用雙鍋變溫法舉辦。”生鍋“的溫度140－160℃，”熟鍋“的溫度80－90℃，”烘焙“溫度60－90℃，跟著鍋溫變革，茶葉含水量不絕淘汰，品格也逐漸成。都勻毛尖炒制工藝分達成、揉捻、搓團提毫、乾燥四道工序。

　　毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述：”自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶“是相吻合的。採摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2。0釐米，通常炒制500克高階毛尖茶約需5。3—5。6萬個芽頭。

　　都勻毛尖採回的芽葉必須經過精心揀剔，剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質等物。攤放1—2小時，表面水蒸發乾淨即可炒制。炒制工藝分殺青、揉捻、搓團提毫、乾燥四道工序。

　　【結束語】茶道的文化很多，也很深，要想了解更多的的茶文化，必須先從飲茶開始，找一款適合你的茶，然後開始慢慢了解。

都勻毛尖綠茶工藝和功效

都勻毛尖綠茶工藝和功效

　　都勻毛尖綠茶工藝和功效，相信許多人都喝過都勻毛尖綠茶吧！而都勻毛尖綠茶是一種等級很高的茶葉，它香味濃郁，而且口感清甜很好喝。下面介紹都勻毛尖綠茶工藝和功效！

　　都勻毛尖綠茶工藝和功效1

　　 都勻毛尖知識介紹

　　 產地

　　都勻毛尖綠茶產於貴州都勻市，屬平民族、苗族自治區。都勻位於貴州省的南部，市區東南東山聳立，西面龍山堅持。

　　都勻毛尖綠茶重要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裡冬無寒冷，夏無酷暑，四序宜人，加之土層深摯，泥土鬆散潮溼，土質是酸性或微酸性；

　　內含大量的鐵質以及磷酸鹽，這些特別的天然、前提不但相宜茶樹的生長，並且也形成了都勻毛尖綠茶的奇特作風。

　　 特性

　　都勻毛尖綠茶形狀可以以及碧螺春媲美，內質可以以及信陽毛尖並論。都勻毛尖綠茶形狀條索緊細卷細，毫毛表現，光彩綠潤;都勻毛尖綠茶內質香氣清嫩鮮，滋味鮮濃回甜，湯色清亮，葉底嫩綠勻齊。

　　都勻素有“小江南”之稱，都勻毛尖綠茶素以“幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特色著稱。

　　都勻毛尖綠茶採摘嫩度、加工等都不會差於碧螺春，差別的是茶樹品種以及茶樹所蒔植的處所差別。

　　 工藝

　　都勻毛尖綠茶接納“明朗”先後數天內剛長出的一葉或者二葉未睜開的葉片，請求葉片微小短薄，嫩綠勻齊。

　　都勻毛尖綠茶嫩度以及長度超標準的，受病蟲害的以及色紫的都不克不及用來製作都勻毛尖綠茶。都勻毛尖綠茶經由高溫達成、低溫揉捻、搓團提毫、實時焙乾等四道工序精心製作而成。

　　 效用

　　都勻毛尖綠茶在國內外市場有盛譽。都勻毛尖綠茶含有富厚的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、等營養物質，此中一氨基丁酸對於鬆懈血管壁的效應更明顯，常喝都勻毛尖綠茶能降血壓。

　　 淵源

　　都勻毛尖綠茶又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。

　　都勻毛尖綠茶出產歷史悠久，迄今已五百多年。據史料紀錄，早在明朝，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已經列為“貢品”貢獻朝廷。

　　都勻毛尖綠茶是明朝崇禎年間以來歷代皇室的貢茶，素有“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”之佳譽。都勻毛尖綠茶以幽美的形狀，奇特的作風列為中國名茶珍品之一。

　　脫銷各地，遠近爭購，惜產少耳。一九八二年都勻毛尖綠茶被評為天下名茶。都勻毛尖綠茶芽尖細如條，光彩綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。

　　都勻毛尖綠茶含多酚類化合物高於一樣平常茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會上都勻毛尖綠茶取得優勝獎。1983年被評為天下十大名茶之一。

　　都勻毛尖綠茶是中國汗青名茶，早在明代即為貢茶。都勻毛尖綠茶有著對比精緻的傳統加工工藝並傳播至今，加工出來的茶葉凸起“毛”以及“尖”兩個基礎特性；

　　加工伎倆奇特，技能精深，製成的毛尖綠茶青翠潤澤，毫毛滿布，緊細捲曲，有一種尤其的清香氣，飲後生津口爽，餘味悠久。

　　都勻毛尖綠茶工藝和功效2

　　 都勻毛尖的功效和作用

　　1、毛尖有極好的避免癌細胞生成的效果，一起也能夠按捺促瘤劑的活性，所以說防止癌細胞生成是有極好的效果的。一起都勻毛尖也能夠極好地防止消化道疾病，都勻毛尖關於人體的`消化系統有著淨化的效果。

　　2、都勻毛尖能夠讓消化道中的一些有毒物質也是能夠得到極好的消除的，都勻毛尖也能夠降三高，所以說常吃都勻毛尖的人身體都對比的健康，能夠降血壓，能夠降血脂，也能夠降血糖。

　　3、都勻毛尖富含特別豐厚的蛋白質，還富含豐厚的氨基酸，都勻毛尖中的生物鹼，茶多酚、糖尖都昌很不錯的，都勻毛尖還富含一些有機酸。都勻毛尖還富含芳香物質和多種維生素。

　　 都勻毛尖的產地

　　都勻毛尖又被稱為魚鉤茶、白毛尖，屬於中國十大名茶之一。都勻毛尖產自貴州都勻市，這裡屬於黔南布依族苗族自治區；

　　而都勻毛尖的產地主要集中在團山、哨腳、大槽一帶，這裡常年雲霧籠罩，年均降水量在1400多毫米，土壤疏鬆溼潤，最適合茶葉的生長。

　　都勻毛尖茶的歷史十分悠久，早在明代，都勻所產的魚鉤茶、雀舌茶就已經被奉為貢品，年年都進獻給朝廷享用。

　　都勻毛尖對原料的選擇十分嚴格，選用清明前後數天內剛長出的一葉或二葉未開啟的葉片，需求葉片細微短薄，淡綠勻齊。嫩度和長度超標準的，受病蟲害的和色紫的都不能用來製造毛尖茶。

　　 都勻毛尖製作工藝

　　都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製造而成。都勻毛尖素以幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃的“三綠三黃”特色著稱。

　　製品毛尖茶芽尖細呈條索狀，白毫特多，色澤鮮綠，質量潤秀，香氣清嫩，滋味渾厚，回味甜美，在國內外市場有盛譽。

　　 都勻毛尖如何沖泡

　　第一步：取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

　　第二步：沖泡都勻毛尖茶葉宜用80℃左右的水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開水隨著水汽的蒸發而自然降溫。

　　第三步：投入3-5g左右的都勻毛尖茶葉，置入溫熱的空杯中，輕搖杯身可聞幹茶中濃郁的火香味。

　　沖泡都勻毛尖，茶葉與水的比例大致為1：50，即每杯投都勻毛尖茶葉3克左右，沖水150毫升。投茶量可根據個人濃淡喜好適量增減。

　　第四步：將80°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香。

　　第五步：提高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，這一動作被稱之為“鳳凰三點頭”。

　　第六步：都勻毛尖素以”幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的”三綠三黃”特色著稱。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。

　　綜上所述，都勻毛尖是一種有著保健養生效果的一種茶，都勻毛尖富含豐厚的蛋白質，還富含許多的有機酸，富含很多的維生素和礦物質，對人體的協助是很大的，是很值得飲用的！

東江毛尖茶屬於哪裡的特產

資興特產--東江毛尖茶產於資興東江塗口等地。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已有500多年。據史料記載：早在明代，都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品，深受明崇禎皇帝的喜愛，因其形狀像魚鉤，曾賜名為魚鉤茶。貴州地處高原，都勻毛尖茶產區更是峰峰迭落，崖崖高矗，霧鎖雲，雲纏霧。土壤深厚、疏鬆而潮溼，加上降雨量。常年溫度以及日照等自然條件適宜茶樹生長，所以都勻毛尖茶獨樹一幟。

貴州有哪些名茶產地在什麼地方

1、都勻毛尖茶產於貴州都勻市，都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已五百多年。早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為“魚鉤茶”。都勻市氣候溫和，雨量充沛，雲霧鐐繞，土壤肥沃，是茶樹生長的好地方。尤其是主產都勻毛尖茶。

2、湄潭翠芽原名湄江茶，因產於貴州湄潭湄江河畔而得名。湄潭縣位於貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長極為有利。創制於1943年，至今已有60多年曆史，為貴州省的扁形名茶。作為饋贈親友，招待國際友人的禮品茶。

3、遵義紅生長於遵義典型寡日照、低緯度高海拔山地，屬帶季風溼潤氣候，得天獨厚的自然環境，為遵義紅紅茶香高味濃的優良品質之源。其外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃；燙色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩。 “遵義紅”紅茶能刮油解膩，促進消化，對於消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。

貴州都勻有哪些特產

都勻毛尖茶

都勻毛尖茶產於貴州南部的都勻市。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已有500多年。都勻毛尖“三綠透”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

都勻風味四酸

都勻的風味食品中，四酸最具特色又最普及，不管是鄉村的農家菜還是城內街頭的小吃店或大酒樓，可謂隨處皆見。四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。

都勻太師餅

貴州特產—都勻太師餅，是流傳於都勻的一種點心，系貴州風味小吃名點之一。太師餅皮酥，味香，鹹甜皆備。太師餅外表呈扁鼓型，兩面呈或淺，圓周呈白色或淺；餅面酥鬆，酥層清晰，不脫殼，不空心。內餡果料粗細適當，入口香甜酥鬆。

都勻沖沖糕

都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百餘年曆史，以其質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性的特點廣受人們的喜愛。

香清高，味鮮濃的都勻毛尖是綠茶嗎

都說都勻毛尖能夠有生津解渴，清心明目，去膩消食，減肥抗癌等等一系列的養生作用，喝過都勻毛尖的人都知道，都勻毛尖的味道好，濃度適中，而且又香，不刺鼻。是大眾都會喜歡的一種香味，那麼都勻毛尖會是綠茶的一種嗎？讓我們一起到 毛尖文化 看看吧！

都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裡山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格，屬於貴州名優綠茶。

都勻市位於貴州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，貴州南部、經濟、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市總面積2274km2，總人口50萬。

　　都勻屬帶溼潤季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱同季，立體氣候明顯，屬國內少見的冬日溫煦、夏季清涼的旅遊度假型氣候。

　　都勻歷史悠久，殷商時為鬼方東南部地，至洪武二十三年（公園1390年）置都勻衛，弘治七年（公園1494年）置都勻府，康熙十年（公元1671年）置都勻縣，1949年11月成立都勻縣，1958年6月18日設立都勻市。

　　都勻市為多民族聚居地區，有漢族、布依族、苗族、水族、侗族等31個民族，其中少數民族佔總人口的68。5％。都勻山水秀美，民族風情濃郁，旅遊資源十分豐富。2001年10月，都勻榮獲中國優秀旅遊城市稱號。

　　都勻地位位置十分優越，是雲、貴、川、渝通往兩廣、兩湖和華東地區的黃金通道，為東西產業轉移、市場轉移的中間驛站。都勻交通便利，黔桂鐵路、貴新高等級公路、320和321國道及207省道等縱貫南北，離貴陽國際機場僅120公里，汽車行程至廣西防城港，當天即可抵達出海。優越的區位，便捷的交通，正促進著都勻形成得天獨厚的營商環境，是黔南大地難得的一塊投資寶地。

　　跨入新的世紀，西部大開發全面啟動，南貴昆經濟區開始建設，西南南下出海大通道全線貫通，為都勻的發展帶來了前所未有的歷史機遇。都勻市將繼續堅持“資本置換、整合資源、以人為本、優化環境”的工作方針，緊緊抓住都勻發展的六大重點即大城建、大商貿、大工業、大農業、大旅遊、大文化，力爭2002年把都勻建成貴州省經濟十強市；

　　到2005年，把都勻建成城市人口25萬以上的中等城市；到2010年把都勻建成城市人口50萬，城區規模80平方公里的大城市構架。“十五”時期都勻市將積極爭創國家園林城市、全國文化先進市、省級文明城市和申報“中國最佳人居環境獎”城市。通過不懈的努力，把都勻建設成為大西南東進西聯、對外開放的視窗；成為經濟強實、社會進步、市場繁榮、環境優美、人民安居樂業、文明程度較高的貴州南部大城市。

　　【結束語】都勻毛尖是一種對身體很好的茶葉，日常辦公時，可以泡一杯，安神養生，這也是一件很享受的事情吧，不妨一起試試看。