十個月寶寶鯽魚豆腐湯的做法

1、準備材料：鯽魚1條、香蔥1根、豆腐1塊、生薑4片。

2、鯽魚去幹淨魚鱗和魚肚裡的黑膜，徹底洗淨，控幹水份，在魚背上劃幾刀。

3、魚肚裡的黑膜一定要撕乾淨，否則容易腥。

4、生薑去皮洗淨切片，蔥洗淨切末。

5、豆腐切小方塊備用，豆腐素有植物肉之美稱，富含優質蛋白和鈣，兩小塊豆腐，即可滿足寶寶一天鈣的需求量。

6、起鍋開火，倒入適量的食用油，放入薑片煸香。

7、放入晾乾的鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色。

8、倒入適量的熱水，蓋上鍋蓋大火燜煮15-20分鐘。這樣煮出來魚湯的濃度比較好要大火才可以燜煮出來白色的湯汁哦！

9、加入豆腐塊，轉中火繼續蓋蓋燜煮5分鐘即可。

10、最後撒入蔥末，盛盤即可。

11、注意事項：十個月的寶寶，想喝鯽魚豆腐湯的話是可以的，但是不要加鹽，加了鹽之後，一個是湯不好喝，另外，鹽分對孩子身體也不好，鹽水一樣，不一定不要加的太早。