當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 茶漏和茶濾

茶漏和茶濾

茶漏和茶濾

茶漏和茶濾都是用於過濾茶葉渣的工具。

茶漏是一種金屬網狀篩子,通常用於過濾茶壺中的茶葉渣。它可以重複使用,只需要清洗即可。

茶濾是一種紙質或布質的濾網,通常用於泡茶包或單獨的茶葉葉子。茶濾可以一次性使用,用完後需要扔掉。

茶漏和茶濾各有其優點,可以根據個人喜好和需要選擇使用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶隔和茶漏有什麼區別

茶隔和茶漏的區別:

一、形狀不同。

茶漏一般為漏斗形狀,而茶隔是放在茶壺裡隔開茶葉的,與茶漏的形狀不同。

二、用法不同。

茶隔是放在茶壺裡隔開茶葉的,茶漏常用在小壺沖泡烏龍茶時,放置於壺口,便於置放茶葉,以免茶葉外洩。

擴充套件資料

茶漏能有效過濾茶湯中殘留各種雜質,儲存茶湯中對人體有益物質,口感潤滑、色澤透亮,極大提升品茶樂趣。而茶隔放在茶壺裡是起到隔開茶葉和水的作用。

漢族民間泡茶的輔助器具,除了茶漏和茶隔,一般還包括茶濾、茶荷(則)、茶匙、茶針、茶夾等幾件。

茶漏——置茶時放置壺口,以免幹茶外漏。

茶荷——用於取茶量茶,避免用手直接抓取幹茶。

茶匙——輔助置幹茶入壺;茶針——用於疏通壺嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不暢。

茶夾——用於燙洗杯具和夾取茶渣。

參考資料:百度百科-茶漏

茶濾網種類和功能大全不鏽鋼濾網泡茶

不鏽鋼過濾網主要材料:304、304L、316、316L不鏽鋼衝孔網、不鏽鋼編織網、不鏽鋼電焊網等。那麼接下來就請跟隨小編的腳步一起來了解下茶濾網種類和功能大全和不鏽鋼濾網泡茶的相關內容。

茶濾網種類和功能大全:

不鏽鋼茶濾:

不鏽鋼茶濾應該是最早普及的茶濾,優點是經久耐用、便宜實惠。缺點一是用久了較難避免生鏽;二是金屬器味可能會對茶湯造成影響;三是網濾孔不夠細,通常在茶湯底部仍可發現小顆粒的情況。不鏽鋼茶濾雖然摔不爛、用不壞,但用久了容易堆積茶垢和出現鐵鏽斑疤,不便於清洗和衛生。

動植物茶濾:

這類茶漏在市面上常見的有用葫蘆、竹子、貝殼等製作的茶濾。優點是原生態綠色環保;缺點是容易有異味、不耐用、易堆積茶垢不易清洗。

陶製茶濾:

目前市面比較常見,優點是網漏較細、耐用。缺點是久用後容易堆積茶垢不易清洗。另外,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之間有輕微影響。

紫砂茶濾:

紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處,但紫砂茶漏可以蘊養,與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤,只要用後及時清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。但紫砂茶漏一般不宜用於試茶及評茶,畢竟紫砂有一定吸附性,對品鑑有一定影響。

瓷制及玻璃茶濾:

瓷茶濾及玻璃茶濾都具有玻璃釉面,因此易於清洗、不吸附茶的香氣味道,過濾的茶湯通透明亮。一些製作精美的瓷茶漏甚至還具備一定的藝術觀賞性和把玩的價值,已經發展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等,為茶漏賦予了更多的趣味。是目前最理想的一種茶濾。

不鏽鋼濾網泡茶對於我們身體有沒有危害呢?

首先我們要弄清不鏽鋼,提它的材料是怎麼樣的?不鏽鋼是由鐵,錳,鎳,鉻等多種金屬元素混合而成。相對於傳統的鋼鐵產品來講,不鏽鋼產品,它的抗腐蝕效能以及堅固程度都大大增加,而且他的,材料本身表面光滑平整,且易於清洗所以也就是我們今天為什麼,大多數杯都是用不鏽鋼製成的原因吧。然後我們再看一下,在什麼情況下不鏽鋼就會腐蝕。當不鏽鋼在經歷了長時間的高溫高壓,強酸或者強鹼等情況下,不鏽鋼自身表面的氧化層就會遭到破壞而不鏽鋼自身也就會發生腐朽。或者由於不鏽鋼本身材質不過關,它的氧化層太薄也會很容易發生生鏽情況。

那麼我們每天沖茶時候,都要有一層的過濾網。那麼隨之日積月累的過程中,會不會因為茶水長時間浸泡不鏽鋼網導致發鏽呢?我們先來看一下茶水本身的材質吧!茶本來是一種偏向鹼性的食物,但是由於經過了熱水沖泡以後,茶水就變成了弱酸性。而對於這個問題科學家也做了大量的時間加以論證。其實不鏽鋼網對於茶水並沒有危害。雖然不鏽鋼對於強酸強鹼,情況下會發生腐朽,但是我們的茶水,是屬於一種弱酸性飲料。所以即使經歷了千百次的沖泡不鏽鋼網本身也不會發生髮鏽情況。

可是為什麼網上會時常曝出不鏽鋼茶杯會發生髮鏽的情況呢?第一個原因是,就剛才背的生產廠家採取了劣質的不鏽鋼它的抗腐蝕程度較低,另一個原因就可能是我們自身的原因,雖然我們在前面已經說過了,弱酸不會對不鏽鋼造成腐蝕情況,但是我們由於長時間清洗不鏽鋼杯的話,那麼,茶葉中所攜帶的弱酸就會大量的附著在濾網上,長此以往,也可能會發生變鏽情況。

水杯裡的茶漏怎麼用 水杯裡的茶漏如何用

1、水杯茶漏有兩種使用方法:先將茶漏放置在保溫杯3/4處,然後放置適量茶葉,再用水沖泡茶葉,沖泡後取出茶濾即可飲用。

2、先將茶濾取出,將茶葉投入保溫杯中,注水沖泡後再將茶濾放入杯中,最後再飲用茶水。

25種茶具介紹

25種茶具介紹

25種茶具功能介紹:蓋碗;茶壺;公道杯;聞香杯;品茗杯;茶杯;杯墊;茶盤;茶巾;茶濾;燒水器;茶荷;茶針;茶匙;茶夾;茶則;茶漏;茶筒;茶旗;茶寵;茶罐;茶洗;茶船;蓋置;紅泥小火爐。

蓋碗:蓋碗茶,放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。

茶壺:茶壺是泡茶必不可少的一部分,目前比較通用的有紫砂陶壺、瓷器壺、玻璃壺。

茶海(公道杯):從蓋碗或者茶壺中泡好的茶先出湯至公道杯中,然後再由公道杯分至各個茶杯中。

聞香杯:聞香杯主要是用來品鑑烏龍茶時用來聞香的.比一般的品茗杯細長,防止香氣溢散。

品茗杯:是指用於喝茶,較矮的茶杯。

茶杯(茶盞):在宋代,喝茶的器具叫作茶盞,明清之後則開始稱為茶杯.所以茶杯和茶盞都可以視為喝茶器具的統稱。

杯墊:用來盛放杯子、主要是與茶桌的隔熱作用和美觀。

茶盤:放置茶壺、茶杯、茶道組,茶寵乃至茶食的淺底器皿。

茶巾:茶巾於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

茶濾:用於從茶壺中過濾茶湯,避免茶湯中有茶葉渣落入茶湯。

燒水器:用來燒水的器具,現在大部分都是不鏽鋼的自動燒水裝置了,也有玻璃材質或者鐵壺燒水的茶友。

茶荷:用於盛放茶葉、觀賞茶葉,將茶葉放入茶壺中。

茶針:又稱“茶通”,茶針主要是為了疏通被茶葉堵住的茶壺的茶嘴,保持茶壺出水的暢通。

茶則:茶則:又稱“茶勺”,用於將茶葉盛入茶壺中,也可以用於衡量茶葉用量,確保投茶量適中。

茶夾:又稱“茶筷”,可以將茶渣從壺中夾出,也可以用於夾著茶杯洗杯,防止洗茶杯時燙手。

茶匙:又稱“茶撥”“茶扒”,是一種細長的小把子,主要用於挖取泡過的茶、茶壺內的茶。

茶漏:茶漏中間是空的,為了加大茶壺壺口的位置,避免茶葉在倒入茶壺中的時候,向四周灑出,浪費了茶葉。

茶筒:用於盛放茶藝用品器皿的器筒。

桌旗:是擺放在茶桌上的軟裝飾品,功能類似於桌布,用於裝飾茶桌。

茶寵:是一種用茶水滋養的寵物,或是飲茶時的把玩之物。

茶葉罐:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

茶洗:茶洗是用來洗茶的工具.茶洗形如大碗盛水量非常大,也會用作菸灰缸。

茶船:“茶船”,又名“茶托”或“盞託”,古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤中國茶具的一種。

蓋置:就是放置蓋子的地方,通常稱之為蓋託或壺蓋架;現在也有很多造型獨特的工藝品和收藏品。

紅泥小火爐:紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有製作,式樣好看極了。

盤點喝茶必用的27個茶器用具

盤點喝茶必用的27個茶器用具

一、基礎茶具

蓋碗:用於泡茶。

公道杯:用於均勻茶湯、分茶。

聞香杯:用於聞茶香,杯子較高。

品茗杯:用於喝茶,杯子較矮。

茶盤:用於盛放茶具、排水。

茶葉罐:用於儲存茶葉。

茶濾:用於過濾茶渣。

茶巾:用於清理茶桌。

二、煮水器具

煮水器具

煮水壺:有飲水機、電熱水壺、陶壺、玻璃壺、鐵壺、銀壺等等。

煮水爐:

1.炭爐:適用於大部分材質的壺,煮水活性好,但使用起來不太方便。

2.電磁爐:適用於鐵壺,不適用於玻璃壺、陶壺。

3.電陶爐: 適用於大部分材質的壺鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱,煮水水質好,且有利於煮水壺的保養。

4.鐵壺

三、裝飾道具

香爐:用於焚香。

花瓶;用於插花。

茶席:材質、形態多樣,功能類似於桌布。

茶寵:茶桌上的小擺件。

四、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶藝裡的輔助工具,材質通常為竹木或金屬。“六君子”一般為六件,但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體,則為五件。

茶簡:用於收納道具。

茶漏:壺口較小的時候,可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。

茶夾:用於夾杯子等。

五、其他小道具

茶荷:用於展示、觀賞茶葉。

養壺筆;用於養壺、養茶寵、清理茶盤。

壺承;用於盛放茶壺。

杯墊:用於放置茶杯、敬茶。

茶刀:用於撬茶餅。

茶夾架:用於擱茶夾、茶針、茶刮等。

蓋置:用於放壺蓋。

水洗:用於清洗茶杯或盛放茶渣水。

一套茶具中用來過濾茶葉渣的東西叫什麼名字,可以單買嗎

是茶鬥又稱茶漏,可以單獨購買。

茶鬥是便於將茶葉水倒入茶壺時用,以穩固茶壺,能有效過濾茶湯中殘留各種雜質,儲存茶湯中對人體有益物質,口感潤滑、色澤透亮,極大提升品茶樂趣。

據陸羽《茶經》“四之器”中所列,連同附件統計、煮茶、飲茶、炙茶和貯茶用且共有29件,可見唐朝時茶具的發展已很可觀。

《茶經》中,茶漏時稱漉水囊。骨架多用生銅製成,因熟銅製的易附著青苔及汙物,便於清除茶中雜物,鐵則因鏽而腥澀,影響水味,不宜採用。居住山村的人, 有用竹、木製的,但不耐用,外出不便攜帶,用生銅較好。

擴充套件資料

其他常見的茶具

1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙:又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

3、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

4、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

5、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

參考資料來源:百度百科—茶鬥

參考資料來源:百度百科—茶具

茶具都包括什麼?

茶具,古代又稱茶器或茗器,現代人的說法就是飲茶器具。茶具按其狹義的範圍是指飲茶用具,包括有茶壺、茶杯、茶盤、茶墊、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夾等。

茶具選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。茶具,古代又稱茗器,同其他飲、食具一樣,它的發生和發展經歷了一個從無到有,從粗糙到精緻的過程。唐代茶神陸羽在《茶經·四之器》中列出了28種茶具的名稱。 唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”指採茶者,如《茶經》說:“茶人負以(茶具)採茶也。”

茶漏的用法茶漏如何使用

  茶鬥又稱茶漏,漢族茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶時,放置於壺口,便於置放茶葉,以免茶葉外洩。具體要怎麼使用茶漏呢?以下是由我整理關於茶漏的用法的內容,希望大家喜歡!

  茶漏的用法

  茶漏是起過濾的作用,是放在公道杯上面的,用蓋碗或壺把茶泡好以後,直接倒在茶漏裡,然後茶湯就濾到公杯裡了

  茶漏的用途

  便於將茶葉水倒入茶壺時用,以穩固茶壺。能有效過濾茶湯中殘留各種雜質,儲存茶湯中對人體有益物質,口感潤滑、色澤透亮,極大提升品茶樂趣。

  與其他茶具茶寵一起成為茶藝桌上的風景線。

  各種材質茶漏的特點

  1、金屬材質

  這類茶漏主要有純銀、不鏽鋼等。純銀的較易被氧化,日常使用不多見,不鏽鋼茶漏應該是最早普及的茶漏。

  優點:經久耐用、便宜實惠。

  缺點:一是用久了較難避免生鏽;二是金屬器味可能會對茶有輕微影響;三是網漏孔不夠細,通常在茶湯底部仍可發現小顆粒的情況。

  不鏽鋼茶漏雖然摔不爛、用不壞,但用久了容易堆積茶垢和出現鐵鏽斑疤,不便於清洗和衛生。

  2、動植物材質

  這類茶漏在市面上常見的葫蘆茶漏,甚至有用海螺、貝殼製作的茶漏。

  優點:原生態綠色環保,可能也不便宜。

  缺點:容易有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。

  3、陶質

  目前市面比較常見。

  優點:網漏較細、耐用、易清洗。

  缺點:久用後容易堆積茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之間可能有輕微影響。

  4、紫砂材質

  紫砂茶漏目前在市面已經有一些製作精美用料講究的產品出現。紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處,但紫砂茶漏可以蘊養,與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤,只要用後及時清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。

  但紫砂茶漏一般不宜用於測試茶品的沖泡中,紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用,可能會對茶品有輕微影響。

  5、瓷質

  瓷茶漏從一般實用性的到具備藝術觀賞性,已經發展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等,為茶漏賦予了更多的趣味。

什麼是茶道六君子

茶道六君子指的是:茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。

下面具體的介紹一下茶道六君子的各自用途

↓↓↓

人生如茶,靜心以對。茶中有大道,悟茶通人生。細細品茶,神清氣爽,返璞歸真,超凡脫俗,漸入佳境,可以通神,而窮宇宙之理。

在茶道中,必不可少的就是茶道組合,簡稱茶道組,也被稱為茶道六君子。茶道六君子,增添茶中滋味,營造優雅茶環境,優美的一抬手一低頭,帶動一片片茶葉的靈魂在水中游走。

如此,茶道六君子的正確使用顯得尤為重要,稍有差錯,便會鬧出笑話。接下來茶小逸就帶你詳細瞭解。

茶道六君子是什麼 怎麼使用茶道六君子?

茶道六君子指的是:茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。

茶則:將茶從茶罐中取出置於茶荷或茶壺。

茶針:用於疏通壺嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不暢。

茶漏(茶鬥):放在壺口上,漏取幹茶,防止茶葉外漏。

茶夾:夾取葉片、欣賞葉底、夾洗杯子。

茶匙:從茶則當中把適量的茶葉撥入茶壺、從壺中挖取泡過的茶葉。

茶筒:盛放茶藝用品。

今天茶小逸重點要跟大家聊一下爭議最大的“茶則與茶匙”、“茶漏與茶濾”。

茶漏與茶濾

現代人們口中常常茶漏和茶濾不分,茶漏也稱茶鬥,是放在壺口上,漏取幹茶,防止茶葉外漏的,底部是通的,沒有濾網;而茶濾是在沖泡過程中,放在公道杯上用來過濾茶渣的。

茶則與茶匙

茶則的說法,在陸羽的時代就已經有了,不過當時的茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。

而茶匙的正式出現,是在唐未宋初,茶匙從茶則中分離,是點茶法的出現造成的。《茶錄》中還特意指出:“茶匙要重,擊拂有力。黃金為上,人間以銀鐵為之。竹者輕,建茶不取。"所以茶匙的作用不是用來取茶葉,而是攪拌茶湯,因此需要用質量更重的金屬製,而不是茶則一樣的竹製。後又在茶匙之外發明瞭另一種攪拌茶湯的茶具——茶筅。

【《茶錄》中所記點茶時先放入茶末,再加少量的水調和,“又添注入環回擊拂, 湯上盞可四分則止。"這一步是鬥茶的關鍵,“環回擊拂” 正是要用茶匙不斷的調和茶湯,直到盞中茶湯“面色鮮白著盞(咬盞)無水痕", 這樣的茶在鬥茶中為上品。】

由於中國人制茶工藝、飲茶方式的轉變,從宋代抹茶變成了直接沖泡,因此茶匙失去了使用空間,如今人們的喝茶習慣中,茶則和茶匙的用法幾乎大同小異,都可以作為從茶荷舀取茶葉的一種茶具,只不過茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。還有更規範講究的一種用法,先用茶則從茶罐中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當中。

今天的知識就介紹到這,大家有什麼疑問或者不解都可以在下方留言交流探討,茶小逸定會知無不言,言無不盡。

茶濾網種類有哪些

1、不鏽鋼茶濾:不鏽鋼茶濾應該是最早普及的茶濾經久耐用、便宜實惠。不鏽鋼茶濾雖然摔不爛、用不壞,但用久了容易堆積茶垢和出現鐵鏽斑疤,不便於清洗和衛生。

2、動植物茶濾:這類茶漏在市面上常見的有用葫蘆、竹子、貝殼等製作的茶濾。

3、陶製茶濾:目前市面比較常見,網漏較細、耐用。另外,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之間有輕微影響。

關於茶濾網種類有哪些就介紹到這裡了,希望到你有所幫助。

標籤: 茶漏
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/8ln136.html