醬圓白菜怎麼做
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1、圓白菜,200克。洗淨。切成塊,待用;豆瓣醬,10克。準備好,待用;大蔥,5克。剝好,洗淨。切碎待用;鮮姜,5克。洗淨,切碎待用;大蒜,5克。剝好,洗淨。切碎待用。
2、鍋裡放油,加熱。待油溫升至七成熱時,放入蔥薑蒜爆香,然後放入豆瓣醬爆鍋,加入圓白菜,翻炒。待圓白菜斷生後適量加鹽(別鹹了,醬裡邊有口),加入味精,調味,出鍋。
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圓白菜
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