功夫茶茶盤

功夫茶茶盤是一種用於泡功夫茶的專用茶具，一般由茶盤、茶壺、茶杯、茶匙等部分組成。茶盤是功夫茶的核心部分，一般由石頭、玻璃、塑料或陶瓷等材料製成，其主要作用是清理茶具和收集茶水。其表面通常設計有水槽和花紋，用於接收淤積的茶水和茶漬。

功夫茶茶盤在泡茶時，先在茶盤上放一張茶巾，再把茶壺、茶杯、茶匙等放在茶巾上。泡茶過程中產生的茶水和渣滓都會落入茶盤的水槽，茶壺、茶杯等則放在茶巾上收擦乾淨。

由於功夫茶泡製時一般需多次沖泡，因此功夫茶茶盤的清洗非常重要，以保證每次泡出的茶水口感純正。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

實木功夫茶盤如何選購 實木功夫茶盤日常保養技巧

隨著社會的快速發展，很多人整天忙於上班，一味的追求掙錢，而忽視了工作之餘的其他美好的事物，當你的走步慢下來，你會發現你的周圍有很多值得“品嚐”的東西，在這裡我簡單說一下茶文化。現在已經有一部分人開始重視自己的身心健康，而喝茶是其中不可忽略的一部分，因為茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。喝茶有助防老，具養生保健功能。很不錯吧，你今天喝茶了嗎?

實木功夫茶盤如何選購 實木功夫茶盤日常保養技巧

一、實木功夫茶盤的簡介

茶盤：又稱茶船，是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連線，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取，以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹製茶盤最為清雅相宜。此外還有檀木、紅木的茶盤，例如綠檀、黑檀茶盤等。

二、實木功夫茶盤如何選購

實木茶盤、工藝茶盤的一切木材均採用進口花梨木、檀木、雞翅木等高檔材質茶盤。消費茶盤的第一個步驟就是將巨集大的原始木材切割成消費產品時所需求的大致尺寸，使木材便於運輸和貯藏。實木茶盤木材在運輸和貯藏的過程中因不同環境的影響會有受潮，以至受蟲等要素腐蝕。為保證材質與產質量量，必需經過特殊的烘乾處置。將切割好的實木茶盤木材再次分樣切割，例如：消費茶盤時需求的木材尺寸和消費茶具組合需求的尺寸。在切割好的實木茶盤木材上用線描上線稿，然後再細緻加工。到這個步驟時，茶盤的款式根本顯現。實木茶盤一個種類的部件加工完成，接下來就是將其組裝成型為保證組裝後的吻合度與結實度，都要在模具上停止細緻的拼裝。實木茶盤一件產品組裝好，就曾經根本完成了消費工序。只待噴漆打磨便徹底竣工。實木茶盤產品包裝一個步驟是工藝茶盤產品質量的保證。一切的產品都是停止嚴厲的檢驗才幹最後進入包裝。

三、實木功夫茶盤日常保養技巧

隨著茶具文化氣氛的不斷濃厚，越來越多的人對茶盤的關注度也逐漸升高。盤是用來盛茶杯的，其材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形等等。茶盤的保養和製作工藝也成了人們最為關心的問題之一。那麼，功夫茶盤的製作工藝是怎麼樣的，茶盤該如何進行保養呢?

但不管什麼材質和式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。即盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。

由於茶盤在日常生活中使用頻率很高，所以必須注意去保養，保養的好的話不僅可以讓其更加美觀，還可以增加其壽命。使用完茶盤後，用棉布將茶盤上面的水分擦乾，保持茶盤上面乾燥，以免長期被水浸泡造成木質的膨脹。當然，放在茶盤上面的器具也要保持乾燥。及時地清理茶盤，保持乾淨，避免汙垢侵蝕茶盤使茶盤失去光澤。擦拭實木茶盤的時候要使用柔軟的吸水性好的棉布，防止擦拭中會使茶盤表面劃傷的。將實木茶盤放置在櫃子裡，避免風吹或者被太陽直射。

土巴兔線上免費為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案”，還有裝修避坑攻略！點選此連結：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】，就能免費領取哦~

功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法

功夫茶是我國比較流行的一種泡茶技法，功夫茶之所以這麼稱呼，就是因為它的泡製方法極為講究。由於很多朋友都不知道功夫茶具怎麼使用，今天小編就為大家講述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶，不僅要有優質的茶葉和功夫茶具套裝，還必須懂得如何使用功夫茶茶具，下面我們就一起來看看功夫茶具怎麼用以及功夫茶具的使用方法吧。

功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法

功夫茶具怎麼用一、茶杯的使用方法

茶杯是喝茶最基本的功夫茶具，茶杯也是茶具套裝必備的茶器，我們在選擇茶杯的時候，應該根據茶杯的形狀和色澤來選擇，為便於欣賞茶湯_色和容易清洗，杯子_面最好上白色或淺色的釉。

功夫茶具怎麼用二、茶挾的使用方法

茶挾又稱呼為茶筷，茶挾與茶匙的功能是一樣的，我們可以用它把茶渣從壺中挾出，我們也可以用它來挾著茶杯洗杯，這樣不僅衛生而且還可以防燙。

功夫茶具怎麼用三、蓋碗的使用方法

蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具，蓋碗分為茶碗、碗_、託碟三部份，用蓋碗泡茶，具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等優點，茶葉置入蓋碗中，然後用茶水沖泡即可。

功夫茶具怎麼用四、茶漏的使用方法

在使用茶漏置茶的時候，茶漏要放在壺口上面，以便茶葉很好的倒入茶壺中，這樣可以避免茶葉掉落在壺外。

功夫茶具怎麼用五、茶則的使用方法

茶則主要用於盛茶入壺，茶則主要是竹製品，茶則量器的一種，茶末入釜時，需要用茶則來量取。

功夫茶具怎麼用六、茶盤的使用方法

茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水，也可以用來擺放茶杯的盤子等，茶盤的使用完以後要注意清洗。

功夫茶具怎麼用七、茶巾的使用方法

茶巾又稱為茶布，主要功能是用來幹壺，我們在酌茶之前要把茶壺或茶底_留的雜水擦乾，我們一可以用來擦拭滴落桌面之茶水。

功夫茶具怎麼用八、煮水器的使用方法

古代使用的煮水器叫風爐，現在的功夫茶具套裝使用的基本是電壺，已經很燒有人使用風爐了，我們在煮水的時候一定要注意溫度，我們要根據所泡製的茶葉的來控制水的溫度。

功夫茶具怎麼用九、茶船的使用方法

茶船又稱茶池或壺_承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。茶船用來放置茶壺的容器，茶壺裡塞入茶葉，_入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺，淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

功夫茶具怎麼用十、茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯，主要的作用是盛放泡好之茶湯，然後再分到各杯，使每個杯子的湯濃度相若，茶壺_之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯_，以求茶湯濃度之均勻，如果我們沒有專用的茶海，我們可以使用茶壺來充當。

功夫茶具怎麼選擇

功夫茶具怎麼選擇

　　功夫茶具怎麼選擇，中國的飲茶文化源遠流長，它發乎神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛在宋代，如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料，那麼跟茶息息相關的茶具是我們必須關注的，那麼功夫茶具應該怎麼選擇才好呢。

　　功夫茶具怎麼選擇1

　　 1、茶壺選擇

　　選用紫砂或朱泥的製作的茶壺，選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。

　　 2、茶盤選擇

　　最好用寬，平，竹製茶盤，木製茶盤皆可，最好不用塑料的，有異味。茶盤提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。

　　 3、茶匙和茶荷選擇

　　竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　 4、爐和水壺選擇

　　電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。這是必備的，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰會讓水質受到影響 。

　　 5、茶杯選擇

　　白瓷薄壁的最佳，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

　　 6、茶罐選擇

　　茶葉罐的製作材質有很多，從以前的`瓷器、鐵鑄茶葉罐，到現在的純錫茶葉罐，不管是生產製作工藝還是外形設計都有了很大的進步。現在使用得最多的還是純錫茶葉罐，

　　因為純錫茶葉罐可以儲存茶葉的鮮味和芳香，是眾多茶葉罐中儲存茶葉時間最長的，而且純錫製品外形雅緻、精湛，看起來十分的貴氣，日常的保養也十分的簡單。

　　在選擇茶葉罐的時候還應該考慮到茶葉的性質，有些茶葉需要有良好的透氣性，有些茶葉為了儲存更久一定要有很好的封閉性。而茶葉罐由於製作材質不同，所以擁有的效能也有所差異，只有選擇對的茶葉罐裝合適的茶葉，才能夠起到真正的儲存作用。

　　功夫茶具怎麼選擇2

　　 1、茶壺和茶杯的選擇

　　大家選擇功夫茶茶具最好的選擇紫砂或者朱泥成的茶壺和茶杯，茶壺的出水量應該在三到四杯左右，投入幹茶時多在茶壺的三分之一左右，如果茶壺的出水量過大，功夫茶的濃度就不好控制。

　　 2、茶盤的選擇

　　茶盤在泡製功夫茶時，也是一個必須的工具，特別是在泡製二道茶時，它是必不可少的，大家選擇功夫茶使用的茶盤，一定不能選擇塑料材質的，可以選擇竹製或者木製的茶盤，而且這種茶盤要寬而平。

　　 3、爐和水壺的選擇

　　泡製功夫茶時，燒水的爐也是功夫茶具之一，它可以是電爐或者酒精爐，只是在燒製出的水不會產生異味就可以。這裡警告大家選擇功夫茶使用的爐和水壺時，

　　一定記得不能用電水壺或者飲水機，因為它們的最快高溫度只有九十五度，而且在澆製時，會不斷的沸騰，會讓燒出的水質發生變質，泡出的茶湯也會失去原有的滋味。

　　功夫茶具怎麼選擇3

　　 第一：茶壺

　　潮人土語叫做"衝罐",也有叫做"蘇罐"的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的`一種。選購茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。"

　　茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，

　　也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形……等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青……等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是"壺宜小不宜大，宜淺不宜深".因為大就不"工夫"了。

　　 第二：茶杯

　　茶杯的選購也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。茶客常以白地藍花底平口闊，

　　杯底書 "若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為"白果杯".。

　　 第四：茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形……等等。但不管什麼式樣，選購最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；

　　盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

　　 第六：水瓶與水缽

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水缽，

　　也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的"紅金彩",用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。

　　功夫茶具怎麼選擇4

　　 蓋碗的茶具 ：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。

　　茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

　　 茶海： （也叫“公道杯”），又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然後再分至杯中。

　　同時可沉澱茶渣、茶末。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。茶海起均勻茶湯的作用，多用於烏龍茶（鐵觀音）的沖泡。其大致功用為：

　　盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

　　 聞香杯 ：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶（鐵觀音）特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。

　　好處：一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是茶香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

　　傳統的茶道講究的就是一嗅二聞三品味：

　　 嗅 ：指的是嗅幹茶葉的香味，這是品茶的第一道，也就是將茶葉倒進茶杓（又叫般若甌）中（當然，之前茶藝員需要進行沐手、焚香等等禮儀程式），清茶客觀其形狀、顏色，嗅其幹茶香味。

　　 聞 ：指泡茶時，在暖壺（開水衝淋壺身）之後，很快將第一道茶倒入茶杯中做洗滌之用，這些個茶水是要淋回壺身的，叫做玉液回，然後再出來的就是第二道茶了，

　　這道茶斟到聞香杯中，用小杯蓋口，茶客用食指中指夾緊聞香杯，拇指緊壓杯底翻轉過來，輕旋聞香杯，徐徐提起，雙手輕搓，送至鼻門作深呼吸，吸聞茶香，叫做倒轉乾坤。

　　 品茶 ：燙茶入口，是用力吸的，一小口茶液混著冷空氣入口，不沾牙脣，讓舌頭上的味蕾在第一時間感觸到甘醇，貌似這就是品味的真諦。

　　 茶壺： （紫砂或朱泥的）選出水量為三杯或四杯的（幹茶1/3壺，完全泡開時的出水），多了少了都難控制。這裡的考究多了。

　　 茶盤： （寬、平）竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一、二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

　　 茶匙、茶荷： （就是幹茶入壺前的量具）跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫茶道。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

　　 爐及水壺： 電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行（必備）。絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響。

茶道木茶盤的介紹

　　茶具的世界裡，除了茶壺、茶杯之外，最普及也最有代表性的茶藝茶道用具，大概就是茶盤了。下面是我為你整理的茶道木茶盤的介紹，希望對您有用。

　　茶道木茶盤的介紹

　　茶盤是功夫茶專用的，用來盛放茶壺、茶杯，在沖泡斟倒時，起到一個托盤作用，同時還可盛接棄水，以免淌得茶桌茶几到處都溼漉漉的。

　　在北方，也就這三五年才開始流行。茶盤的質地有很多種類，木頭的有榆木、紅木、黃花梨等，還有石頭的，少不了也有紫砂的，此外金屬的也很多，而複合材料的更多，尤其是水容器這部分，基本上不是金屬的就是複合材料的。

　　最講究的是黃花梨的，其次是紅木。市面上的紫砂茶盤，不知何故都製作粗劣，價格低廉，偌大一個茶盤，至少可以放一把茶壺四五隻茶杯，可是還不如同質地的單壺賣價。一般而言，木質的茶盤零售價在200元左右的就很不錯了，貴的可以七八百元甚至上千元、幾千元，若是花梨木的，可能比一套組合傢俱還值錢，如果不是真正在行又有錢的玩家，犯不著當這個冤大頭。

　　典型的茶盤是方型的，如同一個小桌案，框架結構，尺寸基本在五十釐米長、四十釐米寬、十五釐米高這麼個範圍內，四條腿，上面嵌著一個竹篳，既是面板，又可用來漏水。茶盤放在桌上，很是雅觀，而且實用。異型的茶盤，往往是原木雕的，比如荷花狀、桃狀，這類茶盤大都上面板上刻有詩句，特別是茶詩，或者乾脆就“茶經”兩個大字。 　　茶盤還有一種特殊的形式，從福建、潮汕那邊興起，以樹根製作根雕茶桌，取材有樟木、花梨木，體積一般的茶桌相當，再配以幾隻小樹根截成的凳子。這種根雕茶桌，不少都是留出水槽，實際上是桌、盤一體化了。另外，也有茶盤上面刻成楚河漢界，儼然與棋盤一體而二用的。

　　茶盤為喝茶提供了便利，但是每次喝完茶，要記住得把茶盤清理一下，至少要把棄水灑掉，否則時間長了，就會結成膩乎乎的茶垢，雖然而談不上髒，但是洗起來感覺不會太好。

　　茶道茶盤的種類

　　電茶盤

　　流線型外觀設計，人性化結構設計，美觀時尚，操作簡便。

　　採用環保節能送水系統和多級消聲減振處理技術，給水省時省力，靜噪效果佳。

　　微電腦加水控制系統，特設自動0.8L與手動加水模式，滿足個性化加水需要，智慧優化煮水程式，特設再沸騰功能，煮水，加水隨心所欲。

　　觸控感應式控制系統，輕輕觸控，輕鬆實現相應功能選擇，操控得心應手，伴隨蜂鳴提示，操作更到位。

　　逐度顯示數碼顯示技術，同步顯示壺內水溫，輕鬆掌握水溫。

　　壺體，底座可360度旋轉，送水器可180度旋轉，實用，快捷，大氣。

　　一體式鋼化微晶玻璃面板，耐高溫，易清潔。易維護，防漏水設計。

　　智慧15分鐘消毒程式，全分位持續高溫，快速，有性地消滅細菌，衛生，健康。

　　水沸自動斷電，仿乾燒設計，三重保護裝置，安全可靠。

　　用手持續按下“手動/加水”按住時，加水器進行加水，鬆開按鍵後停止加水。

　　按下“0.8L”按鍵時，加水器自動進行加水，智慧地將水加至額定水量後自動停止加水，再次按下其他任何鍵，將停止加水轉入為其它功能。

　　玉石茶盤

　　玉石茶盤獨一無二，其線條紋路自然生動，樣式繁多，或美觀大方，或高貴典雅，行雲流水…。是家居裝飾的理想物品。

　　玉石是礦石中比較高貴的一種。

　　鑽石之美在於它的堅硬、清澈、明亮，彩色寶石之美在於它的豔麗多姿，而玉石之美在於它的細膩、溫潤、含蓄幽雅。

　　玉有五德：仁、義、智、勇、潔。

　　中國古人認為玉是光榮和幸福的化身，剛毅和仁慈的象徵。

　　她的模樣好看，色彩豐富。古書《說文》記載，所謂玉，就是“石之美者”。玉的顏色有草綠、蔥綠、墨綠、灰白、乳白色，色調深沉柔和，形成一種特有的溫潤光滑的色彩。

　　她有防妖避邪的作用。

　　她的韌性強，受得住鐵錘擊打，連金剛石也無法與之相比。

　　玉茶盤材料產地：中東玉石。

　　根雕茶盤

　　根雕茶盤，就是利用樹根製作成茶盤，供喝茶時用!也有人稱為根雕茶海。其突出特點就是根雕，充分利用樹根的自然造型，發揮人的智慧，變廢為寶，做成實用、裝飾、收藏價值與一體的特殊產品!可以說每件產品都是唯一的!

　　根雕茶盤製作看視非常簡單，但實際做起來可是大有文章!根雕茶盤的製作以簡潔，大方，自然為主題!以粗獷風格加區域性精細雕刻為主。

功夫茶茶具介紹及使用方法

空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來。如今泡茶是一門很高的學問，所以茶具的使用一定要清楚。飲茶離不開茶具，功夫茶茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。下面我們就一起來看看功夫茶茶具介紹及使用方法吧。

功夫茶茶具介紹以及使用方法

1、蓋碗的陶瓷茶具

蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。

2、聞香杯

聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯,好處：一是保溫效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是酒香的味散發慢，

可以讓飲者盡情地去玩賞品味。

3、茶壺(紫砂或朱泥的)

選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。

4、茶盤(寬，平)

竹，木皆可，最好不用塑膠的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。

5、茶匙，茶荷

茶匙，茶荷就是幹茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。

6、爐及水壺

電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設定的恆溫是90-95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響， 杯白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。

7、儲茶的罐

紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮溼。

放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裡。

以上關於功夫茶茶具

喝功夫茶的茶具_功夫茶茶具的用法

　　品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。下面我就給大家分享功夫茶茶具的用法，一起來看看吧。

　 　1、茶杯的使用方法

　　茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。

　　 2、茶漏的使用方法

　　茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　 3、蓋碗的使用方法

　　蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

　 　4茶盤的使用方法

　　用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　 5茶則的使用方法

　　茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

　　6茶挾的使用方法

　　又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生。

　　 7茶巾的使用方法

　　茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　 　8茶針的使用方法

　　茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

　 　9煮水器的使用方法

　　泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

　　 10茶葉罐的使用方法

　　儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

功夫茶各種用具的名字？

1、茶壺

是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種，主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（脣牆）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。

2、茶杯

茶杯作為盛茶用具，一般可分大小兩種：小杯主要用於烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高階細嫩名茶的品飲。

3、茶洗

形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤

用來置茶杯的，材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形??等等。但不管什麼材質和式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯。

5、龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。康熙乾隆年間的產品，也 已極為珍貴。用近代製品，只要色彩大小調和，也就很好了。

參考資料來源：百度百科-功夫茶

功夫茶茶具怎麼清洗功夫茶茶具如何保養

很多人都喜歡喝茶，但是對於茶具的清洗卻不是都很細緻，基本上就是用清水一衝就完事了，殊不知這樣使得茶具上的茶垢越積越多，茶垢中含有多種金屬物質如鎘、鉛、鐵、砷、汞等等。它們在飲茶時帶入身體，會對身體造成一定的傷害。所以喜歡喝茶的朋友們要經常清洗自己的茶具。那麼，功夫茶茶具怎麼清洗呢？功夫茶茶具如何保養呢？下面一起來看看吧。

功夫茶茶具怎麼清洗

茶具按其廣義的範疇是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等吃茶品茗器具。更具製作的質料和產地分歧而分為陶土茶具、磁器茶具、紫砂茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。

其實茶具最好的清洗方法是在每次喝完茶後，及時把茶葉倒掉，然後清洗茶具。這樣能夠長期保持一種良好的習慣，不僅什麼清洗工具都不用，還能讓茶具保持明亮光澤，可是很多朋友都是喝完茶後就去休息或是做別的事情，清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時候再來清洗茶具，這樣經過一段時間的浸泡，不少茶具都上了茶色，用淨水是洗不掉的。

功夫茶具怎麼清洗：

1、每次喝完茶後，記得把茶葉倒掉，徹底將壺身內外洗淨。注意使用新茶壺時要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。

2、如發現茶具有茶垢，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具。

3、土豆削碎以後放到杯裡，把熱水倒在杯裡泡上10來分鐘，然後就可以容易的洗去杯上的茶垢了，土豆裡有澱粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯裡的垢去掉。

4、在茶杯或茶壺內放入一小勺桔子粉或桔子汁，裝滿清水後放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，容易除去茶垢。

不同材質茶具的清洗方法：

1、除掉金屬製的茶隔上的茶垢，使用金屬製的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。

2、除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。

3、除小塊茶垢，可將其浸泡於漂白劑或清潔粉的溶液中，並放置一晚，就可去掉茶垢。

4、土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然後放入開水，蓋上蓋，悶上5-10分鐘，再上下搖晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。

5、可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗，再用清水衝淨即可。

6、泡在稀釋的酸醋中泡30分鐘，即可光澤如新。精緻的茶具，可用布沾醋擦拭，手指夠不到的地方，可用軟毛牙刷沾醋、鹽混合成的溶液輕拭即可。

功夫茶茶具如何保養

學會功夫茶具的保養方法，才可以讓泡出來的茶越來越有茶香，且會讓功夫茶具越用越光亮。

功夫茶具保養一：使用時輕拿輕放

在使用功夫茶具泡茶的時候需要輕拿輕放，切勿不要突然把茶杯重重往桌子上一放，這樣容易造成破裂。

功夫茶具保養二：用抹布擦乾淨

用清水清洗乾淨後，就要用乾淨的、柔軟的抹布輕輕把茶具裡外都輕輕擦乾淨，然後把茶壺揭開，茶杯倒置放到乾淨的地方。

功夫茶具保養三：用牙膏清洗

時間長了，功夫茶具多多少少都會堆積一些茶垢，很多人都會用鋼絲球或者是粗的工具進行擦拭，這會對功夫茶具的表面造成損傷。建議可以用牙膏塗在表面，然後待5分鐘左右，再輕洗即可。

功夫茶具的清洗保養方法不難，難在堅持和細心。以上關於功夫茶茶具怎麼清洗以及功夫茶茶具如何保養就簡單介紹到這裡了，希望對您有所幫助。更多資訊，盡在日隆網，敬請期待。

功夫茶茶道的茶具介紹？

喝功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。下面是我精心為你整理的，一起來看看。

　　茶壺

　　潮汕土話叫做衝罐，也有叫做蘇罐的，因為它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰：“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐等的分別，以孟臣、鐵畫軒、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有很多種，硃砂、古鐵、栗色、紫泥、石黃、天青……等等，還有一種壺身銀砂閃爍，朱粒累累，俗謂之抽皮砂者，最為珍貴。但不管款式、色澤如何，最重要的是“宜小不宜大，宜淺不宜深”，因為大就不“工夫”了。

　　所以用大茶壺，中茶壺，茶鼓，茶篩，茶檔……等等衝的茶，那怕是用一百元一兩的茶葉，也不能算是工夫茶。至於深淺則關係氣味，淺能釀味，能留香，不蓄水，這樣茶葉才不易變澀。除大、小、深、淺外，茶壺最講究的是：“三山齊”，這是品評壺的好壞最重要標準。辦法是：把茶壺去蓋後覆置在桌子上***最好是很平的玻璃上***，如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平，就是“三山齊”了。這是關係到壺的水平和質量問題，所以最為講究。“老” 主要是看壺裡所積成的“茶渣”多寡，在前面已經說過了。當然，“老”字的講究還有很多，例如什麼朝代出品，古老歷史如何，什麼名匠所製成，經過什麼名家所品評過……等等。但那已經不是用一般茶壺的問題，而是屬於玩古董的問題了。

衝工夫茶除了用“衝罐”之外，有時客人多時，也可以用“蓋甌”。在潮汕菜館中每吃一道菜後就必定上來一巡功夫茶，那就是用“蓋甌”衝的，這是為了適用於人數較多的場合，一次可以有十杯至十二杯。但畢竟蓋甌口闊，不能留香，氣味比使用衝罐就差得多了。不過，只要沖茶的人“工夫”好，用蓋甌也可以衝出好工夫茶的。

　　茶杯

　　茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。小則一啜而盡;

　　淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花、底平日闊、杯底書“若深珍藏”的“若深林”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。

　　至於有的人還講究什麼“春宜牛眼杯，夏宜栗子杯，秋宜荷葉杯，冬宜吊鐘懷”，這又未見講究太多了。不過，用喇叭杯、牛乳杯……這些作為功夫茶的茶杯，都是不很合適，有失“斯文”之道了。

　　茶洗

　　形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

　　茶盤

　　茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯、茶壺，使之美觀。

　　茶墊

　　比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是因為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷、茶墊裡還要墊上一層“墊氈”，“墊氈”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大小剪成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，功夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來，以免壺裡積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

　　摺疊水瓶

　　作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。***螭龍，潮汕土話叫做“錢龍”，潮汕話是雙聲疊韻的，錢、螭就是疊韻字，即是壁虎。***

　　水缽

　　水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二昆在缽底，舀水時水動，好像金魚也泳躍欲出，這是很少見的珍品，一般的多見素瓷青花，置於茶床上，蓋上硃紅的木蓋，舀水時用的是椰子殼做的，椰瓢當茶未煮，主人啟蓋舀水時，“工夫茶”之工夫已經不飲而使人信服矣。

　　龍缸

　　大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。康熙帝乾隆帝年間的產品，也已極為珍貴。用近代製品，只要色彩大小調和，也就很好了。

　　火爐

　　“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”可見古人

　　是用紅泥小火爐溫酒的，自然那是在北方。至於“寒夜客來茶當酒”，這時是否用紅泥小火爐煮茶，煮的茶是否像現在的潮汕工夫茶，像喝酒一樣喝茶，詩人們並沒有說明.不過我想大約應當是如此，不然寒夜之時，一大碗一大碗的喝茶，豈不令人小便頻頻，坐立不大?那個客人早就拔腿跑掉了，誰還能坐下來細談。所以，我想這個“寒夜客來茶當酒”的茶，應當相等於今日之工夫茶才是。

　　紅泥小火爐，汕頭、潮安、潮陽、揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。小火爐是放在精製的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放爐子，剛好一伸扇子便是爐門。中間一格，是放扇子、鋼筷等物。下面一格放木炭或欖核炭，或引火之物。“工欲善其事，必先利其器”，有了這樣的設定，煮茶自然是很方便的。

　　沙銚

　　“砂銚”，潮州楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

　　羽扇

　　羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。

　　鋼筷

　　鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

　　以上，雖然還不夠陸羽所規定的二十四式茶具的規格，但也已經洋洋大觀了。如果還要再說些，那麼二十四件也不為多，例如裝茶葉的錫罐，就以潮州造的為最上品。還有茶巾，專門以淨滌茶具。茶几，用以擺設茶具。茶擔，可以貯藏茶器，春秋佳日，登山浮水，臨流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜飲，自然又是人生一樂。

　　工夫茶獨成一格，如果烹茶沒有工夫，那也是不能叫做工夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，沖茶之法。

　　欲飲工夫茶，須先有一套合格的茶具。茶壺***潮汕人稱“衝罐”***是陶製的，以紫砂為最優。壺為扁圓鼓形，長嘴長柄，很為古雅，有兩杯、三杯、四杯壺之分。將壺倒置桌上，其口、嘴、柄均勻著地，中心成直線的，為茶壺之優者。優者若置水中，平穩不沉。精巧別緻、潔白如玉的小茶杯，直徑不過5釐米，高2釐米，分寒暑兩款。寒杯口微收，取其保溫，暑杯口略翻飛，易散熱。盛放杯、壺的茶盤名曰“茶船”，凹蓋有漏孔，可蓄廢茶水約半升。整套茶具本身就是一種工藝品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩繪。茶壺最貴重，一把古老名貴的茶壺，就是件可供鑑賞的古玩，有的嵌鑲一層鏤刻精美的白銀或黃金花紋圖案，便成了少有的傳家寶。茶壺裡的茶鏽不可洗去，越多越珍貴，可保茶的韻味。

　　功夫茶茶道的茶藝要決

　　治器

　　泥爐起火，砂銚掏水，煽爐，潔器，候火，淋杯。

　　納茶

　　靜候砂銚中有松濤颼颼聲，初沸出現魚目時***以意度之，不可撒蓋看也***，即把砂銚提起，淋罐、淋杯令熱。再將砂銚置爐上，俟其火碩***老也，俗謂之“碩”***，一面開啟錫罐，傾茶於素紙上，分別粗細，取其最粗者填於罐底滴口處，次用細末，填塞中層，另以稍粗之葉撒於上面。如此之工夫，謂之“納茶”。納茶不可太飽滿，約七八成足矣。神明變化，此為初步。

　　候湯

　　湯分三沸。一沸太稚，三沸太老;二沸最宜。“若水面浮珠，聲若松濤，是為第二沸，正好之候也。”

　　洗茶

　　滾湯環壺口、緣壺邊衝入，切忌直衝入壺心，不可斷續，也不可迫促。銚宜提高傾注，稱“高衝”，始無澀滯之病。首次注入沸水後，應立即傾出茶湯，以去除茶葉中所含雜質，這就是“洗茶”。傾出的茶湯廢棄不喝。

　　衝點

　　衝法同上。

　　刮沫

　　沖水必使滿而忌溢;滿時，茶沫浮白，凸出壺面，提壺蓋從壺口平刮之，沫即散墜，然後蓋定。

　　淋罐

　　壺蓋蓋定後，復以熱湯遍淋壺上，俗謂“熱罐”。一以去其散墜餘沫;二則壺外追熱，香味充盈於壺中。

　　燙杯

　　淋罐已畢，仍必淋杯，俗謂之“燒鍾”。淋杯之湯，宜直注杯心。“燒鍾***鍾即茶杯的俗稱***熱罐，方能起香”：這是不容忽略的“工夫”。淋杯後洗杯，傾去洗杯水。

　　灑茶

　　茶葉納入壺中後，淋罐、燙杯、傾水，幾番經過，正灑茶適當時候。因為灑茶不宜速，亦不宜遲。速則浸浸未透，香味不出;遲則香味迸出，茶色太濃，致茶味苦澀，前功盡廢。灑必各杯輪勻，稱“關公巡城”;又必餘瀝全盡，稱“韓信點兵”;壺宜放低灑茶，以避免茶香飄散、泡沫叢生，稱“低灑”。

　　品茶

　　捧起小杯，慢飲細酌，啜畢還以杯口移近鼻孔，品其香味。功夫茶因杯小，香濃、湯熱，故啜後杯中仍有餘香，這是一股比從茶湯上溢位的香氣更深沉、更濃烈的“山韻氣”，“嗅杯”因此為工夫茶所獨有的雅趣。

沖泡功夫茶需要哪些茶具？

沖泡功夫茶的茶具其實挺多的，比如：

1、茶壺

遴選茶壺，詬誶標準有四字訣，曰：“小，淺，齊，老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的劃分，壺的慶幸也有豐富多樣。但不管式子，慶幸若何，最重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。

2、茶杯

工夫茶具運用中對茶杯的遴選也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以陪襯茶的顏色;量薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深收藏”的“若深杯”為珍貴，但已不簡單得。

3、茶洗

形如大碗，深淺色樣許多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

4、茶盤

茶盤是用來盛茶杯的，它的四字訣是：寬，平，淺，白。盤面要寬，以便就客大師數多眾，可以大約放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於扭捏;邊要淺，色要白，那都是為了陪襯茶杯，茶壺，使之斑斕。

5、茶墊

工夫茶具運用中的茶墊比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各類式樣，但總之要屬意到“夏淺冬深”。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不簡單冷，茶墊裡還要墊上一層“墊氈”，“茶墊”是用絲瓜絡按茶墊的外形大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不消布氈者，為了不會生異味，墊氈的薰染衝動是為了迴護茶壺，工夫茶在灑茶後還要將茶壺顛倒過來以提防壺裡積水，一點點的水，也會使茶味變苦，啟事是單寧酸消融了。

6、水瓶與水缽

薰染衝動一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相就是一個粗淺花盆，式子大約多。明朝制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，似乎金魚也動，那是很少見的珍品。

7、龍缸

大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存多量的泉水，稀蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。

8、紅泥小火爐

工夫茶具運用中的紅泥小火爐，式樣美觀極了。一樣有各類形式，特徵是長形，高6、七寸，置炭的爐心深而小，多麼使火勢平均，省炭，小爐有蓋和門，不消語時把它一蓋一關，既儉僕，又便當。

9、砂銚

俗稱“茶鍋”，是用砂泥做成的，很煩瑣，水一開，小蓋子會主動掀動，發出一陣陣的聲響。事前分的水沖茶剛剛適合。

10、羽扇與鋼筷

關於工夫茶具運用中的羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又弗成煽過爐門左右，多麼才華保持一定火候，也是暗示對主人的愛惜。所以，特製的羽扇不只有益工夫的闡揚，而且一枝用黑黑鵝翎編製成的扇，大汪過掌，竹柄絲穗的粗雅，陪襯著紅，綠，白……各類顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，天然別有風趣。鋼筷則不只為了鉗炭，挑火，而且可以大約使僕役雙手保持清潔。