吃什麼護肝排毒

養肝排毒可吃以下食物和藥物：

1. 優質蛋白質：牛奶、雞蛋、魚肉、精瘦肉、豆製品可以幫助肝細胞的再生和修復。

2. 新鮮蔬果：新鮮的蔬菜水果，特別是綠葉的蔬菜，可以補充足夠的維生素和纖維素，增強肝細胞的代謝能力，促進消化吸收。

3. 微量元素和礦物質：海藻、香菇、大棗、芝麻這些含有微量元素和礦物質的食物可以幫助肝細胞的修復，同時可以起到降脂的作用。

養肝排毒可吃以下食物和藥物：

1. 優質蛋白質：牛奶、雞蛋、魚肉、精瘦肉、豆製品可以幫助肝細胞的再生和修復。

2. 新鮮蔬果：新鮮的蔬菜水果，特別是綠葉的蔬菜，可以補充足夠的維生素和纖維素，增強肝細胞的代謝能力，促進消化吸收。

3. 微量元素和礦物質：海藻、香菇、大棗、芝麻這些含有微量元素和礦物質的食物可以幫助肝細胞的修復，同時可以起到降脂的作用。

以下食物可以幫助護肝和排毒：

1. 水果：藍莓、草莓、覆盆子、黑莓、獼猴桃、柚子等富含抗氧化劑和維生素C的水果。

2. 蔬菜：西蘭花、菠菜、芹菜等綠色蔬菜，富含維生素C和葉綠素，有助於排毒。

3. 堅果：核桃、杏仁、花生等富含穀物醇和不飽和脂肪酸，有利於肝功能和防止脂肪肝。

4. 蛋白質：魚類、瘦肉、禽肉、豆類等，這些食品可以提供必需氨基酸，幫助肝臟合成和維護體內蛋白質。

5. 飲品：綠茶、椰水、蔓越莓汁、番茄汁等有助於預防肝臟損害和排毒。

請記住，除了飲食以外，戒菸和減少飲酒也是幫助肝臟健康的重要措施。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

吃什麼護肝養肝排毒 可以護肝養肝排毒的食物

1、檸檬有很好的排毒效果，肝病患者常常會收到肝臟炎症的困擾，每天喝1-2杯檸檬水，對病情的穩定，有很好的輔助效果。

2、烏梅有很好的養肝效果，烏梅還有一個稱號，那就是“血液清道夫”，常吃一點烏梅，能夠清除血液當中的毒素，從而減輕肝臟的解毒負擔。

3、香蕉含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，能夠有效的促進肝細胞的再生，並且提高乙肝患者的免疫力，保護肝臟。

4、薺菜中的維生素B、維生素C、煙酸及無機鹽，能幫助脂肪肝患者袪脂消炎，增強免疫力。對慢性肝病引起的鼻出血、齒齦出血有較好的療效。

5、南瓜中的維生素和果膠，能清理細菌毒素以及其他有害物質。南瓜能減輕亞鹽帶給人體的傷害，並能幫助恢復肝功能，增強肝細胞再生能力。

6、山藥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、澱粉酶、膽鹼、黏液汁酶及薯蕷皁苷等多種營養成分，有降血糖、抗衰老、增強免疫力和改善性功能之功效，對肝腎虧虛所致的消化不良、食慾不振，以及脾虛洩瀉有食療作用。

7、白菜含有豐富的粗纖維和多種維生素，幫助消化，刺激腸胃蠕動，排出腸胃毒素，肝臟起到保護作用。

吃什麼養肝排毒

吃什麼養肝排毒

現在社會越來越多人注重養生，有許多的養生人士都在追求養肝和護肝。而通過食物來進行養肝和排毒也是一門學問。有不少的食物都具有養肝排毒的功效。今天小編就來給大家介紹一下吃什麼可以養肝排毒，一起來看看吧。

吃什麼養肝排毒

一，枸杞山藥。

在煮粥的時候，可以放一些枸杞，再放一些山藥，熬製成枸杞山藥粥。長期堅持喝就可以有養肝和排毒的功效，既美味又營養哦。

二，南瓜。

南瓜吃起來比較甜，其實它也是可以很好的潤肺，養肝和排毒的。煮粥的時候也可以加入適量的南瓜塊，還有養顏美容的功效哦。

三，蜂蜜。

蜂蜜中所含有的葡萄糖，維生素和其他的礦物質的，也具有排毒的功效。每天早上空腹的時候喝一杯蜂蜜水，效果會更加的好，除此之外，多喝蜂蜜水也可以美容養顏，還可以讓面板變得更加水潤。

四，綠茶。

沒有發酵過的，濾下來的茶葉含有天然的成分。用這種茶葉泡茶，不僅可以有緣分衰老的功效，還能有效的養肝和排毒，尤其適合在春天的時候飲用。要想做到養肝和排毒，就可以多用綠茶泡水喝。

吃什麼東西養肝排毒

問題一：吃什麼養肝護肝 20分 從中醫的角度來說。想要保肝護肝一般苦的食物保肝。

1：靈芝，可以買來燉東西吃，但會很苦。

2：鴨子，是溫涼的，涼的東西利於排毒清火，但不能太寒，對腸胃不好。

3：很多偏涼性的水果，多吃水果有利於排毒，減輕肝臟負擔。可多吃些橘子和紅棗等含維生素C較多的水果。常見夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適量啊！

4：特別推薦苦瓜，容易買到，又好烹飪，絕對的保肝蔬菜.

5；少吃含高蛋白，高糖脂的食物，多吃加重肝臟負擔，肝臟要將不同蛋白質轉化體所需氨基酸，如轉氨酶等各種酶。預防脂肪肝。

6 ；小病儘量別吃藥，少吃藥，包括那些什麼保健藥，對肝腎都不好。

生活上也要注意一下兩點：

1：別熬夜，想必很多人都知道晚上睡眠時間人體各器官都在修復排毒，功研究肝臟在晚上十點到一點排毒，錯過時間將很難進行。睡眠是最好的調理之一，不可小視。

2；少生氣，少喝酒，俗話怒氣傷肝，酒就不用說了。保持良好樂觀的心態。

問題二：吃什麼養肝護肝排毒的啊？ 吃這些食物排毒。

1、富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘等。

2、雞蛋，富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。

3、奶製品，主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

4、綠色食品，是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。

5、鴨子，性涼有滋陰功效，是保肝護肝的絕佳食物。

問題三：保肝排毒吃什麼 排毒的食物有很多，比如黑木耳、豬血、蜂蜜、昌弘辣木籽、檸檬、葡萄、蘿蔔，這些都是可以排毒的，日常生活中都可以買到，當然，要保肝的話，辣木籽比較好點。

問題四：排毒護肝吃什麼食物好 單一的吃某種食物想要達到排毒的作用是微乎其微的，建議你可以喝一些食品級別的排毒飲品，例如凍乾果粉益生元固體飲料

問題五：女人吃什麼養肝排毒最好 平時多泡綠茶喝，多吃海帶，苦菊，都是排毒的好菜蔬。另外菊花茶護肝明目。

問題六：養肝吃什麼 吃這些對肝臟排毒大有好處 1、酒精肝的治療首先必須戒酒 積極成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施，因為據國內的研究顯示，酒精肝患者在完全戒酒 2~4 周後，多數可表現組織學和肝功能明顯改善，甚至可恢復正常，因此，對於酒精肝患者嗜酒及對酒精依賴的程度，除個人意志外可相應地採取藥物輔助治療，以儘快戒酒。 2、要根據臨床症狀選擇相應的藥物治療 一般早期或輕度酒精肝除了戒酒之外可以應用一些保肝的藥物和複合維生素等，可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物，也可以服用甘草酸製劑 水飛薊素類;但不可太過頻繁的使用藥物，以免給肝臟功能增加更大的負擔。 酒精肝的治療要根據臨床症狀選擇相應的藥物治療，一般早期或輕度酒精肝除了戒酒之外可以應用一些保肝的藥物和複合維生素等，可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷，在保肝、阻止或逆轉肝纖維化治療上，會有比較好的效果。若已經發生酒精性肝硬化，就要採取相應的綜合護肝療法和對症支援療法，以最大限度減輕酒精性肝病的嚴重程度。若酒精肝患者轉氨酶較高者可以考慮靜脈輸液的支援療法 飲食調理，標本同治。 3、改善患者繼發性營養不良狀況 據調查發現，機體營養狀態的改變與酒精性肝病的預後密切相關，因此營養支援療法對改善酒精性肝病的預後效果尤佳，酒精肝患者的飲食治療方法:需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正並存的營養不良狀況，有助於病情恢復，提醒的是若有肝昏迷徵兆者，應給予低蛋白或無蛋白飲食，以免加重病情。 酒精肝的食療 1、當歸鬱金楂橘飲:當歸、鬱金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次飲服。 2、黃芝澤香飲:黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2~3次飲服。 3、金錢草砂仁魚:金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、姜調味。 4、魚腦粉:魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3~5克。適用於脂肪肝。 5、玉米鬚冬葵子赤豆湯:玉米鬚60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米鬚、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次飲服，吃豆，飲湯。 6、白朮棗:白朮、車前草、鬱金各12克，大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好，加水與棗共煮，儘可能使棗吸乾藥液，去渣食棗。 7、紅花山楂橘皮飲:紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2~3次服。 8、黃芪鬱金靈芝飲:黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，鬱金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。 9、脊骨海帶湯:海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下;將動物脊骨燉湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶，飲湯。 靈芝防治酒精肝 靈芝具有明顯的保肝作用，作為保肝藥可用於病毒性肝炎、化學性肝損傷如酒精或藥物中毒性肝炎的治療。其免疫調節作用也有利於治療病毒性肝炎。靈芝三萜類是其保護肝臟的重要有效成分。 靈芝雖無明顯的抗肝炎病毒作用，但具有免疫調節作用和保肝作用，因而可作為保肝藥和免疫調節藥用於病毒性肝炎的治療。 20世紀70年代，我國即開始用靈芝製劑治療病毒性肝炎，綜合各家報道，總有效率為73.1%~97.0%，顯效(包括臨床治癒率)為44.0%~76.5%。其療效表現為主觀症狀如乏力、食慾不振、腹脹及肝區疼痛減輕或消失。肝功能檢查如血清丙氨酸氨基轉移酶(alt)恢復正常或降低。腫大的肝、脾恢復正常或有......>>

問題七：吃什麼食物最能養肝護肝? 臉色發黃氣血虛，與脾胃不好也有密切關係。

所以在養肝的同時還要補脾胃，以充盈氣血。

養肝補脾食物，可健脾補肝，調節氣血執行，防病保健，多用於春季，以性溫味甘食物為主，常為穀類，如糯米、黑米、高粱，綠豆，薏米、白扁豆，黃豆，小米，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補肝，又能享受美味。

問題八：怎麼養肝排毒 護肝，可以多吃以下這些食物：木耳、蘑菇、西紅柿、獼猴桃、蘋果、韭菜、豬血、雜糧、粗糧等食物。多吃這些食物對養肝護肝的效果都是不錯的，在日常生活中可以多吃！但是經常喝酒的人，要保肝護肝的話，單靠日常的飲食來作用，效果是沒那麼好的，可通過一些產品來適當的補硒，增強肝臟的免疫力和抵抗力，如養肝片。治療肝病可以試試體恆健養肝片，體恆健養肝片含有硒麥芽和五味子對 肝病患者有很大幫助，購買到天貓搜尋體恆健旗艦店

問題九：養肝護肝吃什麼 吃這14種食物養肝護肝 十四種排毒養顏佳品

蘆薈 清爽小菜:番茄塊拌蘆薈 蘆薈減肥說 蘆薈濃汁燉官燕

蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下、殺蟲、清熱。主治腸熱便祕、五疳、蟲積、瘰癧、疥癬、胸膈煩熱等。臨床上用量為1―3克，只做丸劑、散劑服用，不入湯劑。外用時研末調敷，或用醋、酒泡塗。

蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸，維生素，多糖和礦物質成分，其中蘆薈素和蘆薈霍而末可以極好地 *** 小腸蠕動，把腸道毒素排出去。蘆薈因，蘆薈纖維素，有機酸能極好地軟化血管，擴張毛細血管，清理血管內毒素。同時，蘆薈中的其它營養成分可迅速補充人體缺損的需要。所以，美國人說：清早一杯蘆薈，如金幣般珍貴。即蘆薈既能排毒又能補虛具有與眾不同的個性，蘆薈的這種個性是非常出色的。

姜 食療：姜的妙用

味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中還含有多種芬芳揮發油，具有強心、健脾胃、促進血迴圈的作用。口服姜後，機體慢慢吸收，皮膚髮汗，從體內向外發，自然排毒，這比人為地擴張、擠壓毛孔的方法要好，能減少正常面板組織損傷。另外，姜既經濟，又方便。所以，建議長痤瘡的朋友們試試。具體方法為：每日口服生薑10～20克，或水煎服，達到胃部溫暖舒服，劑量多少要因人而定。在口服姜的最七年級段時間，痤瘡可能會加重，請不要放棄，要繼續吃，堅持一兩個月後，你會發現，痤瘡慢慢消退了，面板變細膩、光滑了。

膽結石是以膽固醇為主的“毒素”瘀積而結成的“石頭”。生薑所含的生薑酚能抑制前列腺素合成，不僅能減少膽固醇的生成，還能促使其排出體外，有效防止膽固醇過多形成結石。另外，毒素之中包括各種病原微生物，而現代醫學證明，生薑中含有的辛辣姜油和姜烯酮，對傷寒、沙門氏菌等病菌有強大的殺滅作用。

綠豆 清火佳品：咖哩綠豆湯綠豆薏仁湯 吃豆讓你健康又美麗

味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素b族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現面板癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於溼毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。

苦瓜 苦瓜減肥法 苦瓜排毒美麗一大步

味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

茶葉 以茶為點，感覺內心禪意花草茶藥效

性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉，對茶非常重視。古載：“神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素a、維生素b1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現代醫學研究表明，茶葉中富含一種活性物質――茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。

胡蘿蔔 清甜......>>

如何養肝護肝排毒

一、飲食養肝

1、葛根

葛根中的皁角苷和異黃酮類物質，能分解乙醛毒性，促進血液中酒精的代謝和排洩，減少酒精對肝臟的傷害，同時葛根還具有收縮和保護胃腸道黏膜的作用，抑制腸胃對酒精的吸收。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

2、枸杞

枸杞具有滋補肝腎、益精明目、補肝血的功效。枸杞中的甜菜鹼、有機鍺等物質能抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞新生，修護受損的肝細胞，同時可防止肝功能紊亂，具有明確的養肝護肝作用。

3、蕎麥

蕎麥性味屬於甘，涼。蕎麥是五穀雜糧中有很高食用價值和藥用價值的食物，蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，多吃蕎麥對肝臟排毒有一定幫助。

二、多喝水

很多人一天忙的時候經常忘記喝水，或是覺得不渴就不去喝，其實多喝水的好處很多。多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

三、保持適量運動

除了飲食養肝，平時還要配合適量的體育運動。中醫專家指出，運動可消耗體內熱量，消耗掉體內多餘的脂肪，控制體重增長，防脂肪肝。同時，我們運動時會出很多汗，汗液可帶走人體一部分的毒素，減輕肝臟的排毒負擔。慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動都不是不錯的選擇。

四、避免熬夜

在夜生活越來越豐富的今天，熬夜已經成為當下很多人的常態，其實熬夜對人體的傷害非常大，尤其是肝臟。養肝護肝一定要保持充足的睡眠，儘量減少熬夜。

擴充套件資料：

按摩排毒：

1、按大敦穴

取穴：在腳大趾甲根部外側部位。

按法：盤腿坐好，腳光著，以左手拇指按揉右腳此穴，左旋按壓10~20下，右旋按壓10~20下。再以右手按壓左腳的此穴，手法和前面一樣。

2、按太沖穴

取穴：在腳背第2、1趾骨間。

按法：盤腿坐好，以左手拇指按揉右腳此穴，順著骨縫的間隙按壓，並前後滑動，按20下，再以右手按揉左腳此穴，手法和前面一樣。

參考資料:養肝-百度百科

哪些食物可以有效幫助肝臟排毒，起到養肝護肝的作用？

引言：隨著人們生活水平的提升，他們也就更加關注自身的健康，這也就使他們在日常生活中增加了關於健康的一些常識，從而使自己的身體能夠得到進一步的保障。對於一些肝臟不好的人來說，就需要通過一些食物來幫助肝臟排毒，從而達到養護的作用。在我們日常生活中，這些食物也是比較常見，其中就包括枸杞，綠豆，香蕉，西紅柿以及大棗，這些都能夠達到養護的作用。

一、枸杞

枸杞在我們生活中是十分的常見，不管是在哪一家超市以及菜市場，都可以購買到，將其用來熬粥、炒菜，還是泡茶，都可以達到相應的作用。枸杞最重要的作用也就是養肝護肝，益氣補血，在一些常見的食物之中，枸杞就是非常重要的一種養肝食物。對於肝臟不好的一些人們來說，在日常生活中，多吃枸杞就可以達到相應的作用，當然也可以搭配其他的食物進行食用。

二、綠豆

綠豆最常見的功效也就是排毒降火。除此之外，也可以促進肝臟排毒，從而有效減輕肝臟的負擔。比較常見的做法也就是綠豆湯，綠豆粥或者是將其做成高點等都可以達到相應的作用。當然在食用綠豆時，也應該注意到自身身體的實際情況，必要時也需要向醫生諮詢，然後再選擇性的食用。

三、番茄

番茄中含有非常豐富的番茄素，可以達到滋陰補血的作用。如果長期食用的話，也可以有效的預防肝炎，所以肝臟不好的人也可以多吃西紅柿。不僅可以補充其他的營養元素，而且也可以使自身的肝臟更加健康。除此之外，也可以多吃梨子，從而促進消化，養護肝臟。如果肝臟方面有一些疾病，也需要第一時間到醫院進行診治。

吃什麼食物對肝臟好養肝護肝

吃什麼食物對肝臟好養肝護肝

　　吃什麼食物對肝臟好養肝護肝，身體是的本錢，保持身體健康才能更好的去做自己想要做的事，肝臟對於人體來說是非常重要的，承擔著解毒的作用，下面我告訴大家吃什麼食物對肝臟好養肝護肝。

　　吃什麼食物對肝臟好養肝護肝1

　　 1、富含維生素c的食物

　　多吃一些富含維生素c的食物，能夠幫助肝臟解毒以及代謝，例如柑橘類水果，西紅柿以及鮮棗等具有滋陰的功效，不僅保護肝臟，同時也能夠促進肝細胞的修復及再生，但是也不能吃太多，不然會傷害到胃部。

　　 2、青色或者綠色食物

　　青色食物能保護肝臟，具有舒緩肝鬱的功效，促進肝氣的正常運轉和迴圈。中醫認為綠色植物能夠乾淨，所以要多吃綠色的`蔬菜和水果，另外菌菇類的食物也是不錯的選擇，比如香菇或者黑木耳、金針菇裡面含有豐富的多糖類物質，能夠增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。

　　 3、雞蛋和奶製品

　　在雞蛋裡面含有大量的卵磷脂以及優質蛋白質，能夠幫助肝細胞的修復以及再生。雞蛋裡面所含有的營養物質容易被身體消化，但是要控制量，一天吃兩個就可以了。奶製品也是不錯的選擇，尤其是酸奶能夠為身體補充蛋白質以及鈣元素，穩定了腸道中的菌群，幫助毒素排出體外，同時也干擾了干擾素的生成，有效的保護肝臟。

　　 4、草莓和葡萄

　　在草莓裡面含有豐富的胡蘿蔔素，進入身體中轉化成維生素a，具有養肝明目的功效，在草莓裡面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化，強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄裡面含有豐富的葡萄糖以及維生素，能保護肝臟，減輕了下半身的浮腫，所含有的氨基酸、葡萄糖，對於大腦帶來良好的興奮作用，改善了肝炎、緩解疲勞及神經衰弱。

　　 5、綠豆和大豆

　　綠豆裡面含有的賴氨酸，和冰糖結合在一起具有清熱解毒的功效，緩解因為肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素，能讓受到損害的肝細胞得到修復，促進了肝細胞的再生。

　　吃什麼食物對肝臟好養肝護肝2

　　 1、木瓜

　　木瓜當中維生素以及各種氨基酸含量非常多，這些營養物質能夠滿足身體的日常所需，而且對於幹細胞的抵抗力增強也有很大作用，讓肝臟更加健康。如果自己肝臟不是很好，平時就可以多吃一些木瓜，能夠讓肝臟抗病能力變得更強。

　　 2、大蒜

　　在吃過大蒜之後，嘴裡會留下非常難聞的味道，所以很多人都不是很喜歡吃。但是經常吃大蒜對身體有很多好處，大蒜的排毒效果非常好，而肝臟在我們身體中充當著一個排毒的角色，而經常吃大蒜會幫助身體排毒，那肝臟的壓力就會變小，從而達到養肝的效果。

　　 3、西藍花

　　西藍花具有非常多的營養物質，本身具有一定的抗癌效果，對於肝臟解毒作用也非常大，平時多吃西藍花，對養肝護肝有非常好的效果。除了西藍花之外，其他的綠色蔬菜對肝臟都有一定的保護作用。

養肝排毒吃什麼食物好

　　大夥都知道，肝臟是我們人體重要器官之一。養肝排毒一直都是養生重點。在我們日常生活中，養肝護肝不僅要學會控制自己的情緒、多運動，還要多吃有益於肝臟排毒的食物。那麼養肝排毒吃什麼食物好呢？下面一起和 飲食文化 來一起看看。

　　花椰菜

　　常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　西紅柿

　　番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以，我們經常聽家裡的長輩說多吃番茄防癌的，這話真的一點都不假哦，西紅柿在我們日常生活中也會有非常多的應用，所以說，大家不要忽視它的作用。

　　苦瓜

　　苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

　　黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　胡蘿蔔

　　是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

　　山藥

　　山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。

　　薑黃

　　薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，薑黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。

　　枸杞

　　枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

　　甲魚

　　甲魚滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

　　韭菜

　　中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。

吃什麼食物養肝護肝？養肝護肝吃什麼食物好？

肝臟是我們人體最重要的一個排毒器官，不論是我們吃的食物，還是我們吃的藥物，都要經過肝臟的解毒，所以肝臟是一個很容易聚集毒副物質的地方，肝臟也是一個很容易出現各種問題的消化器官，所以我們要學會養肝。那麼，一般吃什麼食物可以幫助養肝護肝呢？

1、枸杞

枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。此外枸杞能夠有效抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。針對肝血不足所導致的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症狀，枸杞同樣有緩解作用。

2、菊花

菊花清熱解毒，養肝明目，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好療效。由於菊花性味清涼，又能平肝祛風，所以也是治療頭目風熱的常用藥。常用於外感風熱而發生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等症。

3、甘草

甘草含有甘草酸等成分，可以抑制補體，防止肝細胞受損，進而保護肝臟，通過改變細胞膜的通透性阻止病毒入侵肝細胞，以抵抗病毒。除此之外，它還可以聚集在肝細胞內抑制乙肝病毒，所以，在乙肝的治療過程中，甘草有著確定療效。但是要注意，長期服用甘草很可能會導致血壓升高、浮腫等，因此，高血壓或腎臟功能受損的患者應當慎用甘草護肝。

4、黃芪

黃芪中富含多種微量元素，黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪適合身體虛胖的人，尤其是腹部肌肉鬆軟的人。。

5、養肝菜譜推薦

(1)菠菜炒豬肝

材料：菠菜500克、豬肝250克、食用鹽、花生油等調味品適量。

做法：先將豬肝切成片狀，注意越薄口感越好，把菠菜切成段備用，然後燒開大米，加入食用油，放入豬肝、生薑爆烽，等豬肝變色之後加入菠菜在炒熟就可裝盆享用了。

功效：菠菜性涼，本身就具有補血止血的功效，另外用菠菜炒豬肝可起到滋陰平肝，助消化等功效，特別是對於肝氣不舒者更建議日常一定要多食用。

(2)猴頭菇冬瓜豬肉湯

材料：豬瘦肉120克、猴頭菇80克、冬瓜500克，白朮120克、生薑、陳皮各適量。

做法：先將冬瓜皮冬瓜蕊去掉，留下中間部分，然後把猴頭菇放到清水中浸泡並洗乾淨。生薑，陳皮等也洗乾淨，然後將所有的材料都放到滾水中在滾開關小火直至冬瓜肉爛了在食用。

功效：此湯不僅具有清肝解毒的功效，而且還具有利尿消腫的功，因此對於那些由於腎功能不全引起下肢水腫的人尤其適用。

(3)鯽魚湯

材料：鯽魚一條、陳皮10克、蓽拔10克。

做法：將陳皮、蓽拔裝入紗布袋中，然後同鯽魚一起熬湯，等湯好了之後適當的加入生薑、薑絲、食用鹽進行調味就可以了。

功效：鯽魚湯的營養非常豐富，特別加入的陳皮、蓽拔等都有舒肝理氣的作用，因此肝功能不好的人經常食用，以起到養肝作用。

6、冬季養肝

1、冬天養肝護肝吃醋

中醫認為，酸能入肝，酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復作用，比如肝炎患者每天適量喝點醋，有助於降低轉氨酶此外還能開胃健脾，激發食慾，但是吃醋一定要注意適量，一旦食用過量，就不利於肝細胞的再生修復了。

2、冬天養肝護肝喝檸檬茶

檸檬也屬酸性食物具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬酸性比較大，如果是胃酸多的人群，就要適量且慎食為宜。

3、冬天養肝護肝吃大棗

大棗中的營養物質可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，預防膽結石的發生。肝功能差的人每天用大棗泡水喝】，持續1周能增加人體血清蛋白，進而達到保肝排毒的功效。用紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用，具有健脾補血、清肝明目的功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

4、冬天養肝護肝吃雞蛋

雞蛋中所含有的營養非常的豐富，除了富含有蛋白質之外，還有卵磷脂，這種物質能夠讓肝臟細胞在修復的同時促進細胞再生，從而更好的修復肝臟組織。此外雞蛋中所含有的蛋白質與人體非常類似，因此人體對雞蛋中蛋白質的吸收率非常高，一般都可達到95%。但是吃雞蛋一般每天1-2個即可，太多的話會影響消化。

5、冬天養肝護肝吃枸杞

枸杞除了具有養血明目、防老抗衰等功效之外，還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種叫甜茶鹼的物質，甜茶礆有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用，對肝臟疾病有一定的治療功效。

6、冬天養肝護肝吃南瓜

南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇93.5微克，有非常好的養肝明目作用，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。吃南瓜的最好的方法，專家提醒，還是煲粥，不僅不會流失營養，連南瓜一起吃，其高纖維也是對身體極為有益的。

吃什麼對肝臟排毒好？吃什麼養肝？

有點健康常識的人都知道肝臟是我們身體的器官，生活中如果沒有養成好的生活習慣或者是不注意飲食，對肝臟的傷害都是非常大的。尤其是喝酒，生氣對肝臟的傷害是最大的。那麼吃什麼對肝臟排毒好？吃什麼養肝呢？下面就一起來看看這篇文章。

1、吃什麼養肝

吃什麼對肝臟排毒好?其實有助於肝臟排毒的食物有很多，其中地瓜、綠豆和薏仁等就能滿足大家的需求。因為在地瓜當中含有大量的植物纖維，人們常吃地瓜，還可以幫助促進腸胃的蠕動，通過對大便排出的促進，這樣就達到排毒的目的了。綠豆有著清熱解毒和除溼利尿的作用，平時注意喝一些綠豆湯的話，就能夠達到排毒消腫的目的。薏米仁，在促進血液迴圈和利尿消腫上有著良好的效果，幫助排出體內的毒素。

除此之外，想要為肝臟進行排毒，小米也是廚房必備的食材。我們知道，小米里面是不含有麩質的，所以人們在食用以後就不會對腸道壁產生刺激。它算得上是比較溫和的纖維質，不僅容易消化，還可起到排毒利尿的作用，對於肝臟排毒來說是不錯的選擇。

2、哪些食物對肝臟好

1、蔬果水果要多吃

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。每天吃5種或5種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，可使你患肝癌的危險性降低20%。除上述食物外，葡萄、山楂、蘋果、獼猴桃、鴨梨這幾種水果也是對肝非常有益的。

2、蛋白質修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害，肝功能減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康。

3、多吃三筍護肝臟

三筍即竹筍、萵筍和蘆筍。吃竹筍能起到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成年人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的複合廢棄物排出體外;萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者，慢性肝病患者增進食慾。蘆筍含有;核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽鹼、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等，能有效抑制癌細胞生長。

4、補充糖分能護肝

很少有人知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外，普通人每天可以通過攝取適量的糖來保護肝臟。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖只要不超過超過60克就可以了。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

5、補充維生素A防肝癌

肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。人體可以通過每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金魚罐頭或一杯牛奶來攝入足量的維生素A。此外，番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。

6、補充維生素B族

B族維生素能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充維生素B族，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此最好是每天補充。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，除了從這些食物中攝取維生素B族之外，我們還可以適當選擇一些補充劑。

7、維生素E護肝

維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。

吃什麼養肝，讓它排毒

1.補充足夠的優質蛋白質2.多食用細軟有益於消化的食物3.多吃新鮮蔬菜和水果補充足量的維生素