瀾滄烏金普洱茶是什麼茶

瀾滄烏金普洱茶是一種來自雲南省瀾滄縣地區的普洱茶，屬於普洱茶中的黑茶類別。其採用當地的大葉種茶樹，經過特殊工藝處理而成，具有濃郁的陳香和醇厚的口感，是一種頗受歡迎的普洱茶品種。

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烏金普洱茶為什麼叫烏金？

烏金,代表著普洱熟茶最高水平,是普洱茶“國之重器”。它不僅成為古茶人匠心、匠藝、匠氣的集大成之作,更將成為瀾滄古茶乃至普洱茶歷史上一個重要的里程碑。烏金 作為一家以熟茶見長的普洱茶企業,瀾滄古茶獨有的熟茶氣質“瀾滄味”備受茶友青睞。近年來,品牌每年都會推出高品質熟茶,特別是2018年瀾滄古茶釋出了“瀾滄味”熟茶榜單。

普洱的紅印烏金都是什麼意思

普洱的紅印是現代普洱貢茶，烏金就是烏金普洱茶。因為醇如赤金，潤如烏玉，所以叫烏金普洱。每一片茶葉經過發酵，發生轉化滋潤、滋養生命，縱橫交織，深度融合。茶的言語，是通過熟茶自身去傳達，味蕾和身心均感知熟茶本質的野性氣韻。紅印圓茶（即紅印）又稱現代普洱貢茶，始制於1940年範和鈞創辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著八中茶中茶公司標誌。在八個中字組成的圓圈內，有一紅色茶字。茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味的紅印圓茶，是勐海茶廠得以在現代普洱茶史上笑傲群雄的依據之一。

請說下普洱茶是什麼？

普洱茶，屬於黑茶。

因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。

普洱茶，屬條形黑茶之一，我國曆史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢復發展，現為雲南省主要茶類之一。

擴充套件資料：

普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便祕的跡象，屬於體質不適宜喝普洱型別。忌飯前後大量飲普洱茶。

普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運用不同的加工方法，可製成多種普洱茶。鮮葉經過殺青捻、晒乾，製成的大葉青茶，叫普洱散茶。

用普洱散茶蒸制、壓模，可製成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質別具一格，色澤潤 ，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲後令人回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。

參考資料：雲南普洱茶--地方--人民網

烏金熟普為什麼很貴

烏金熟普很貴的原因是選料高階，烏金熟普是最近十年普洱茶市場上最具影響力的熟茶產品之一，其選料高階，由數個古茶區的原料分批發酵製成，至今出品2002年、2009年、2012年三代，每一代“烏金”面世，都廣受追捧。

雲南普洱茶屬於什麼茶

普洱茶屬於黑茶。

產自雲南普洱府如今的普洱市，因此而得名，普洱茶以雲南大葉種晒青毛茶為原料、經過發酵工藝，加工成散茶和茶、普洱茶的外形呈現紅褐色，沖泡後茶湯紅濃明亮，香氣悠長，飲用口感醇厚回甘。

普洱茶屬於生茶和熟茶兩種型別，普洱散茶，傳統品類為毛尖，粗葉，已發展為普洱綠茶，普洱青茶，普洱紅茶，普洱黑茶，普洱黃茶，普洱白茶6個品類。

普洱茶的品質特點：

普洱茶並非年代越久遠越好，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，在一定時間範圍內茶品的品質會朝“好“的方向轉化。

一款茶品如果起初質量未能達標，那麼不論放上多長時間，茶葉品質都不會好，而且普洱茶市場上一些不法商販造假做舊的很多。

造假手段主要就是以溼倉加快生茶的陳化速度，製造出的“陳年老茶”。或者把茶的包裝做舊，以表現出陳舊感。鑑定陳年普洱茶的真假和優劣鑑定對普通消費者來說有極大的困難。

新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈；陳茶由於經過長時間的氧化作用後，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。

普洱茶屬於什麼茶？

普洱茶，屬條形黑茶之一，我國曆史名茶。用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢復發展，現為雲南省主要茶類之一。

普洱茶名目較多，有普洱散茶。普洱沱茶、圓茶（七子餅茶）、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，色澤烏潤，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。滋味醇厚回甜，飲後令人回味無窮，而且茶性溫和，有效好的藥理作用。

普洱茶選用雲南大葉種晒青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在溼熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。然後經復篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。

普洱茶工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經過堆悶轉熟的,就成為“熟茶”。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩淨,便可貨賣，貯放時間一般需要3～5年。“生茶”是指毛茶不經過堆悶工序而完全靠自然轉化而成為熟茶。自然轉熟的程序相當緩慢,至少需要5～8年。完全穩熟後的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統。

普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。遊牧民族主食肉類，俗諺“可三日無糧，不可一日無茶”，可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。

人們選購、飲用茶葉一般是求新不求陳，但是黑茶類中的某些茶，如雲南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等，它們都是陳茶香氣好，新茶香氣差，當然也不是說越陳越好。

經醫學臨床實驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。普洱茶屬於黑茶中的著名品類。最特殊功效是：解除油膩、消食化痰、刮腸通洩等。古今中外負有盛名，有“益壽茶”、“美容茶”等美譽

普洱茶是什麼茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青茶為原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。

普洱茶既不屬於紅茶，也不屬於綠茶。普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近，普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近，但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。普洱茶比較特別的特點在於茶湯色澤，比如說自然轉化、越陳越香、長期存放，還有它獨特的製作工藝和一些收藏價值和實用功效。體現出了它和其他六大茶類各不相同，因此它具有“特種茶”之稱。

中國的茶葉種類繁多，此前學術界有人將茶葉按製法和品質作為基礎，並以茶多酚氧化程度為序的初製茶葉分成為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大種類。與此同時，並結合茶葉的商品形態又進行了重新命名為綠茶、花茶、烏龍茶（亦稱青茶）、白茶、紅茶、緊壓茶和速溶茶等七種型別。多年以來這種方法一直被業界廣泛應用，也有把普洱茶歸於黑茶的說法。

普洱茶的物種簡史

以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種型別。

據考證銀生城的茶是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產的茶葉，應該是普洱茶的祖宗。所以，清朝阮福在《普洱茶記》中說：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，已自唐時。”宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，採無時，雜菽姜烹而飲之。”

元朝有一地名叫“步日部”，由於後來寫成漢字，就成了“普耳”（當時“耳”無三點水）。普洱一詞首見於此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的雲南茶葉，也被叫做“普茶”逐漸成為、新疆等地區市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

以上內容參考：百度百科-《普洱茶記》

普洱茶屬於什麼茶

黑茶。普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

黑茶。普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普洱區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。但是，業內對此存在異議，主要是期工藝和黑茶有異。特別是近年，爭議更大，直到2006年出來的雲南省地方行業標準裡。把普洱茶定義為雲南一定區域內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶，算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶，不屬於任何一種茶類。

烏金普洱茶好在哪怎麼敘述

烏金圓茶普洱闡述：

烏金號圓茶秉承傳統工藝，以原生態大樹茶配方製作。獨特的生態環境和特定區域的製茶習慣，造就它的“奇種”之韻。

幹茶色澤烏潤，原料經自然醇化，在內質上有較大的轉變。香氣也產生了一定程度的轉變，醇和的香氣得以發展，使整個香型更接近於老茶的沉穩。

醇化後的原料內質轉變，使得烏金號圓茶的茶湯橙黃通透，與新茶有明顯的不同，更接近已有轉化的老茶。在一定的濃度下，杯壁會明顯看到一圈飽滿的金邊，這也是茶質豐富、良好醇化的體現。

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普洱茶是什麼茶是紅茶還是綠茶

普洱茶既不是紅茶，也不是綠茶，而是發酵茶，不歸屬於六大茶類。

普洱茶以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過殺青、揉捻、烘焙、蒸壓、乾燥等工藝製成，成品茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩類。其中生茶不經發酵，因而茶性濃烈，而熟茶經過渥堆發酵處理，茶性趨於溫和。此外，普洱茶種類多，常見的有散茶、沱茶、餅茶、緊茶等。

普洱生茶是將新鮮的茶葉以自然的方式陳放，不經過渥堆發酵處理，其茶性生烈，刺激性強。而普洱熟茶採用渥堆工藝，經過發酵後製成，成品茶趨向溫和，茶香也會隨著時間的陳化而變得越來越柔順。

普洱茶的選購

1、定產地

想要挑選普洱茶，第一步要看普洱茶的產地。普洱茶名貴。生長在遠離人工汙染的山林區，由人工種植茶樹產出，對氣候有一定的要求，並非什麼環境都適宜生長。目前，普洱茶主要產於我國的雲南省。

2、看外形

在購買普洱茶的時候，我們都是能直觀看到普洱茶的樣子。好的普洱茶，品相也是好的。仔細觀察普洱茶的外形，也可以分辨精品與劣質。而觀察普洱茶的外形，主要是看色澤，完整度以及嫩度上存在的差異。

3、看湯色

俗話說：烏龍聞香，普洱賞色。普洱茶是講究色澤的，除了利用上述辦法，來直接判定普洱茶的好壞，我們也可以衝一杯普洱茶，不同質量的普洱，顏色肯定不一樣，通過對比泡出普洱茶的顏色，也會有所收穫。