乾煸大頭菜做法步驟

1、將大頭菜洗淨切塊。

2、用開水焯一下。

3、蔥薑蒜切好，幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。

4、爆出香味後，放入大頭菜進行翻炒，然後放入適量的精鹽等調料。

5、大頭菜入味後即可出鍋食用