做法食材簡單的美食

1.可樂雞翅。可樂雞翅是一道簡單易做的美食。它的製作步驟簡單，只需準備好雞翅、蔥花、薑片和可樂。首先，將雞翅用料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精等調料醃製一段時間。然後，將雞翅洗淨，用牙籤在雞翅上扎些小洞，方便入味。最後，將可樂倒入鍋中，加入適量的水，煮至沸騰，再將雞翅放入鍋中煮煮10分鐘即可。可樂雞翅的味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中，是一道適合家庭食用的美食。

2.酸辣土豆絲。酸辣土豆絲是一道簡單易做的美食。準備土豆、蔥花、薑末、蒜片、青紅椒等食材。將土豆切成絲後，用清水浸泡一會，然後瀝乾備用。接著，在熱鍋中加入油，放入蔥花、薑末、蒜片、花椒炒香，再加入土豆絲翻炒均勻。最後，加入適量的米醋和調味料，如鹽、生抽和陳醋，炒勻後即可出鍋。這道菜色香味美，口感酸辣可口，是一道適合家庭日常食用的美食。

3.麻辣香鍋。麻辣香鍋是一道簡單易做的美食，主要食材有大蝦、丸子、各種蔬菜、蔥花、薑末、蒜片、幹辣椒、芝麻和香菜。製作麻辣香鍋的步驟簡單，只需將食材準備好後，加入調料和調料汁燒開，再加入適量的高湯，最後將食材放入鍋中煮熟即可。麻辣香鍋的特點是口感麻辣，香氣四溢，菜品豐富多樣，適合搭配米飯食用。這道美食的製作簡單，適合家庭聚餐或朋友聚會時享用。

4.糖醋排骨。糖醋排骨是一道簡單易做的美食。它源於江蘇的無錫，選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，深受江南一帶食者的喜愛。製作糖醋排骨的步驟簡單，先將排骨焯水，去除血水後濾水。然後燒熱鍋，加入姜蒜炒香，再加入排骨翻炒至變白。最後加入調料，如料酒、生抽、鹽等，燉煮30分鐘即可。糖醋排骨不僅口感好，而且營養豐富，是一道受歡迎的家常菜。

5.家常肉末豆腐。家常肉末豆腐是一道簡單易做的美食。準備的材料有北豆腐、豬肉、油鹽、蔥、姜、大蒜、郫縣豆瓣醬、醬油、料酒和水澱粉。製作步驟簡單，先將豆腐切小塊煎至金黃色，再加入肉末、蔥、蒜、姜、郫縣豆瓣醬、醬油和料酒拌勻。最後，用水澱粉勾芡，加入適量鹽、糖和胡椒粉調味，撒上香菜即可。這道菜色香味美，肉末鮮嫩，豆腐嫩滑，口感豐富。適合家庭日常食用，也可以作為宴席上的一道佳餚。

6.西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是一道簡單易做的美食。它的製作方法簡單，只需準備好所需材料，如西紅柿、雞蛋、蔥、姜、蒜、米醋等。雞蛋和西紅柿的比例很重要，西紅柿少了會影響味道，雞蛋多了會讓菜餚過於幹。西紅柿炒雞蛋色澤鮮豔，口味宜人，營養豐富，深受大眾喜愛。它還具有營養素互補的特點，對健美抗衰老也有幫助。同時，西紅柿炒雞蛋的忌食物件包括石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等。總之，西紅柿炒雞蛋是一道簡單易做又美味的家常菜。

7.肉末茄子。肉末茄子是一道簡單易做的美食。首先，將茄子切成段，醃製一段時間去除水分。然後，熱鍋加油，放入肉末煸炒出香味，再加入蔥花、薑末、蒜末、小米辣炒香。接著，加入豆瓣醬、生抽、陳醋、蠔油、白糖炒香，最後倒入茄子，大火翻炒至熟透即可。這道菜色香味美，肉末鮮嫩，茄子軟糯，口感豐富。適合作為一道下飯菜或者配菜，簡單易做，味道美味可口。

8.紅燒茄子。紅燒茄子是一道簡單易做的美食。將茄子切成段，用植物油煎至金黃，然後加入蔥、姜、蒜、醬油、澱粉等調料，翻炒均勻。最後加入肉末、鹽、白糖、雞精等調味料，燉煮至汁濃。紅燒茄子的製作過程簡單，口感鮮嫩，茄子軟糯，湯汁濃郁，香味四溢。這道美食適合家庭聚餐或宴客招待，是一道受歡迎的家常菜。

9.紅燒鯽魚。紅燒鯽魚是一道簡單易做的美食。首先，將草魚切塊，用鹽煎至兩面金黃。然後，準備蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒和香菜。接下來，將鯉魚背部改刀，煎至兩面金黃。然後，將煎好的魚塊放入鍋中，加入蔥、姜、蒜、花椒、八角和幹辣椒，再加入適量的清水。最後，將鯽魚煮熟，使其入味。紅燒鯽魚的做法簡單，但味道鮮美，魚肉鮮嫩，湯汁濃郁。這道菜適合懶人食用，不僅美味可口，而且營養豐富。

10.蛋包飯。蛋包飯是一道簡單易做的美食。它的製作方法多樣，可以將雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、澱粉、冷米飯、李錦記豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、番茄沙司等原料組合在一起，製作出金黃色的蛋皮包裹著鮮美的炒飯，散發著誘人的魅力。蛋包飯的口感豐富，外層金黃誘人，內部柔軟細膩，味道鮮美。它不僅簡單易學，而且製作過程簡單，適合家庭聚餐或朋友聚會時享用。無論是作為主餐還是下酒菜，蛋包飯都能帶來美味的享受。

11.法式香橙煎鬆餅。法式香橙煎鬆餅是一道簡單易做的美食。它的製作方法很簡單，只需要將新奇士鮮橙、雞蛋、黃油、牛奶和低筋麵粉混合在一起，然後煎至金黃即可。這道煎餅的製作過程簡單，但口感卻非常豐富。新奇士鮮橙的酸甜味與雞蛋的細膩口感相互融合，香橙的香氣更是增添了整個煎餅的風味。低筋麵粉的加入使得煎餅更加柔軟，而白砂糖的加入則使得煎餅更加香甜。總之，法式香橙煎鬆餅不僅簡單易做，而且口感豐富，是一道受歡迎的美食。

12.回鍋肉。回鍋肉是一道簡單易做的美食。它的製作材料包括五花肉、青紅椒、生薑、青蒜、生抽、郫縣豆瓣醬、白糖和食鹽。製作方法簡單，只需將五花肉煮熟後切片，然後與蒜、豆瓣醬、甜麵醬、鹽、生薑和果酒一起炒熟，最後加入肉末翻炒均勻即可。回鍋肉的口感鮮嫩，肉質飽滿，配以青紅椒的點綴，味道鮮美。這道菜適合家庭聚餐或朋友聚會，不僅美味可口，而且製作簡單，適合忙碌的生活節奏。

13.紅燒肉。紅燒肉是一道簡單易做的美食。將五花肉切成大小合適的塊，用鑄鐵鍋燒熱。然後加入蔥、姜、大蒜和花椒，炒香後加入五花肉塊。紅燒肉肥瘦相間，有嚼勁，湯汁拌飯時直流口水。製作紅燒肉的做法簡單，只需將五花肉塊炒香，加入調料燒製，最後加入適量的水勾芡即可。紅燒肉的做法簡單，食材易得，適合家庭日常烹飪。

14.蒜苗炒臘腸。蒜苗炒臘腸是一道簡單易做的美食。臘腸的乾乾香香，蒜苗也是香味撲鼻的菜，兩者搭配，香味更濃。製作方法簡單，只需準備好四川臘腸、蒜苗和玉米油，將臘腸切成小段，蒜苗洗淨備用，然後在鍋中加入適量的玉米油，放入蒜苗炒熟後加入臘腸，再加入適量的鹽調味即可。這道菜不僅美味可口，而且低脂肪、低熱量，適合追求健康飲食的人。

15.香菜炒牛肉。香菜炒牛肉是一道簡單易做的美食。首先，將黃牛肉切絲，這樣切出來的牛肉更好吃。然後，將蒜蓉和小辣椒切碎備用。接下來，在熱鍋中加入油，放入牛肉絲翻炒至變色。然後，加入蒜蓉和小辣椒繼續翻炒，待牛肉變得香氣四溢後，加入香菜繼續翻炒。最後，加入適量的醬油和生粉勾芡，撒上香菜即可。這道菜色香味美，牛肉鮮嫩，香菜的清香增添了菜餚的口感和風味。香菜炒牛肉簡單易做，適合快速烹飪的時候使用。

16.山藥炒木耳。山藥炒木耳是一道清爽可口的養胃菜。山藥有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公認的清道夫。這道菜的做法簡單，只需將山藥切片，香菇木耳青椒切片，香菜切碎，加油炒熟後加入開水，水量剛好到菜邊緣即可。加蓋大火烹飪水快收干時關火，加入香菜拌勻即可。山藥炒木耳不僅味道清爽，而且營養豐富，是一道健康又美味的佳餚。

17.粉蒸肉。粉蒸肉是一道簡單易做的美食。它以糯而清香、酥而爽口的特點而聞名。粉蒸肉有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜。它的製作方法簡單，只需將切好的牛肉與生薑、生抽、老抽、料酒等調料充分抓拌均勻即可。粉蒸肉的口感滑嫩，味道濃郁，米粉油潤。它不僅美味可口，而且營養豐富，是一道受歡迎的家常菜。無論是家庭聚餐還是宴客招待，粉蒸肉都是一道不錯的選擇。

18.荔枝蝦仁。荔枝蝦仁是一道簡單易做的美食。它的製作材料包括蝦仁、荔枝、蘆筍、彩椒、雞蛋、姜、生粉、鹽和胡椒粉。製作過程簡單，只需將蝦仁與荔枝、蘆筍、彩椒等配料混合，然後煮熟即可。荔枝蝦仁的口感鮮嫩，蝦仁的鮮甜與蘆筍、彩椒的清香相得益彰。這道菜不僅美味可口，而且營養豐富，是一道適合家庭食用的美食。

19.蘋果派。蘋果派是一道簡單易做的美食。它的製作材料包括餛飩皮、蘋果、白糖、食鹽、水澱粉和雞蛋，而製作方法則簡單明瞭。首先，將蘋果削皮切成小塊，然後倒入無油的鍋中，再加入白糖、食鹽，用中火翻炒。這樣製作出來的蘋果派口感酥脆，味道香甜可口。蘋果派的製作簡單，不需要太多的烹飪技巧，適合家庭製作。同時，蘋果派富含維生素C和纖維素，有助於增強免疫力和促進消化。無論是作為下午茶還是夜宵，蘋果派都是一道美味可口的選擇。

20.黃瓜拌雞絲。黃瓜拌雞絲是一道簡單易做的美食。準備黃瓜、雞胸肉、蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒麵、生抽、陳醋、蠔油、薑片、蔥段、料酒。將黃瓜切成細絲，雞胸肉切成小塊，蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒麵淋上熱油，加入調料拌勻。然後將以上食材放入碗中，加入適量的水攪拌均勻。最後將黃瓜拌入調料中，再加入適量的白芝麻，即可享用。這道菜色香味美，口感清爽，適合夏季食用。

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既好吃又簡單的有哪些美食做法

1、醬香雞蛋。食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。做法：雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蠔油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用，鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

2、辣椒炒香菇。食材：香菇8朵，線椒2個，小米辣2個。蒜做法：香菇洗淨切片，辣椒切段，蒜切碎備用鍋中油熱倒入蒜末小米辣炒香，加入香菇炒至變軟，加入一勺蠔油，一勺生抽翻炒均勻倒入線椒，翻炒一會即可。

3、木耳黃瓜炒蛋。食材：雞蛋，木耳，黃瓜，胡蘿蔔，姜蔥做法：雞蛋打散煎熟盛出，鍋中少許油，姜蔥爆香。倒入紅蘿蔔翻炒，加木耳黃瓜翻炒，加生抽，蠔油，加鹽，白糖，雞精，雞蛋翻炒均勻。加澱粉水翻炒幾下出鍋即可。

簡單又普通的美食做法 有哪些簡單好做的食物

1、土豆絲，食材：土豆、香菜、瘦肉、蔥、鹽、食用油、味精。土豆去皮洗淨，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗乾淨至水不在渾濁。瘦肉切成絲，香菜切段，蔥切小塊。鍋中燒油，放入蔥花炒出香味，加入肉絲炒熟。放入土豆絲，加鹽，大火翻炒均勻。出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘，即可食用。

2、韭菜薹炒肉片，食材：韭菜薹、瘦肉、鹽、醬油、食用油。韭菜薹洗淨，切成大小2到3釐米長的小段備用。瘦肉切片，厚度適中即可。鍋中燒油，放入肉片炒熟，然後放入切好的韭菜薹，加鹽、醬油少許，翻炒均勻。再加入少許清水，不要太多，少一點即可，翻炒大概3到5分鐘即可出鍋食用。

3、醬炒茄子，食材：茄子、豆瓣醬、五花肉、食用油。茄子洗淨，切成薄片，五花肉切片備用。鍋中燒油，油多一點，放入五花肉煸炒出油。放入豆瓣醬，翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火燜至5到8分鐘，不需要加水。湯汁收至濃稠，即可出鍋。

4、黃瓜拌豬頭肉，食材：黃瓜、豬頭肉、蒜瓣、鹽、味精、醬油。黃瓜洗淨用刀拍碎，切成段，放入容器中備用。豬頭肉切成片，放在黃瓜上。蒜瓣拍成蒜泥，蒜拍的越碎越好，然後加入醬油稀釋。將蒜泥倒入黃瓜中，加少許鹽，適量味精，攪拌均勻。擺入盤中，即可食用。

有什麼美食做法簡單且很上口？

第一道、韓式拌豆【準備食材】

豆芽、蔥花、蒜末、生抽、香油、辣椒麵、韓式辣醬、糖、鹽。

【烹飪步驟】

1、豆芽洗淨水開下鍋煮熟，撈出過涼水後瀝乾水分。

2、豆芽加入適量蔥花、蒜末、2勺生抽、1勺香油、1勺辣椒麵、1勺韓式辣醬、少許糖、鹽，一起拌勻即可。

荷包蛋，是一道非常有營養的美食，每天早餐都離不開，今天就教大家做一道，荷包蛋，的做法，營養又健康，特別的好吃！

第二道、糖醋荷包蛋

【準備食材】

雞蛋、生抽、蠔油、陳醋、糖、番茄醬、澱粉、蔥花、小米辣。

【烹飪步驟】

1、碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、少許糖、1勺番茄醬、1勺澱粉、半碗清水拌勻備用。

2、鍋中燒油，油熱下雞蛋，中小火煎成荷包蛋。

3、倒入調好的料汁小火煮至濃稠，最後撒上蔥花、小米辣即可。

這道非常好吃的，黃瓜炒雞蛋，清爽可口、低脂低卡高蛋白，營養又美味，好吃不怕胖，做法也特別簡單，有喜歡的朋友去試一試！

第三道、黃瓜炒雞蛋

【準備食材】

黃瓜 、雞蛋、蒜末、蠔油、生抽。

【烹飪步驟】

1、碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻油熱下鍋炒熟盛出。

2、鍋中留底油炒香蒜末，下黃瓜片繼續翻炒幾下，再放入雞蛋，加入1勺蠔油、1勺生抽，翻炒均勻即可。

涼拌茄子，是一道很不錯的開胃小菜，做法超級簡單，而且還特別的下飯，小時候特別喜歡吃，尤其到了夏天，這道菜就成了餐桌上的主角，強烈推薦給大家，有喜歡的朋友快來試試吧！

第四道、涼拌茄子

【準備食材】茄子、蒜末、小米辣、芝麻、蔥花、生抽、蠔油、陳醋、糖。

【烹飪步驟】

1、碗中放入小米辣、蒜末、芝麻、蔥花淋上熱油，加2勺生抽、1勺蠔油、2勺陳醋、少許糖，拌勻備用。

2、茄子洗淨切長條，鍋中燒水，水開後上鍋蒸15分鐘。

3、最後倒入料汁拌一拌即可。

十種簡單的美食做法有什麼

1、黑芝麻玉米香飯

材料：玉米、大米、黑芝麻

做法：把大米和玉米粒掏洗乾淨放入電飯鍋；加入適量的水，煮成玉米飯；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上。

2、蝦仁豆腐蛋花羹

材料：雞蛋1只、豆腐半塊、蝦仁、骨湯150克、小蔥末少許

做法：將雞蛋打散，豆腐搗碎；將骨湯煮至水沸，加入豆腐、蝦仁以小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花；最後點綴小蔥末即可。

3、蔥香牛肉片

材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽

做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。

4、紅燒小黃花魚

材料：黃花魚500克、雞蛋一枚、油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜

做法：將小黃花魚洗淨，去頭去鱗去腸子，晾去滴水；打好雞蛋，鍋中倒入油，油熱後用小火，將黃花魚裹上雞蛋放入油鍋炸至變黃備用；另起鍋將魚倒入鍋中放入蒜、糖、醬油、鹽，啤酒和適量水，蓋鍋煮5到8分鐘至快沒水。加蔥起鍋；

5、椒鹽香酥排骨

材料：豬小排600克、蔥2段、姜1塊、幹辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克

做法：豬小排洗淨切小段，加入料酒、鹽和薑片抓勻醃30分鐘；鍋入油燒至6成熱，下入排骨炸至金撈出，瀝乾油備用；鍋留底油，放入蔥花、薑片和幹辣椒爆香；放入炸好的排骨翻炒，放入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒入椒鹽即可。

6、水果蔬菜沙拉

材料：火龍果、香蕉、牛油果、聖女果、檸檬汁、熟雞蛋、沙拉醬

做法：火龍果取半個，去皮切塊；香蕉去皮切塊；牛油果果肉切塊；把切好的食材一起放入盆中，擠入半個檸檬汁；放入聖女果和兩勺沙拉醬拌勻裝盤，再把雞蛋切塊放在沙拉上即可。

7、燴三鮮

材料：水發海蔘3個、水發魷魚1塊、鵪鶉蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、蔥1段

做法：雞蛋攤餅切塊備用。海蔘魷魚都切段焯水後瀝乾備用，鴿子蛋煮熟剝好備用，蔥切段，姜切絲。鍋裡放油，炒香蔥段薑絲。放入海蔘魷魚鵪鶉蛋爆炒一下均勻受熱。放入白糖一茶匙，生抽一湯匙，番茄醬半湯匙，鹽一茶匙，翻炒均勻。兌半碗高湯，大火燒開，小火燜燒三到五分鐘。大火收汁，半茶匙澱粉兌一湯匙水，勾芡即可。

8、綠豆南瓜湯

材料：綠豆、南瓜、白糖

做法：將綠豆洗淨，南瓜去皮後洗淨，切成小方塊。往鍋里加冷水，放入洗淨的入綠豆，大火煮沸後再用小火煮二十分鐘左右。綠豆皮裂開時，把切好的南瓜塊下鍋，大火煮沸後再用小火煮熟。加入少許白糖，攪拌均勻即可。

9、拔絲山藥

材料：山藥、幹澱粉、雞蛋、油、白糖、麵粉

做法：山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝乾水分，拍上少許幹澱粉。把雞蛋打入碗內，加入麵粉、幹澱粉、少許清水、少許油調成糊，把山藥放入掛糊。鍋內倒入油，燒溫七成熱，放入山藥，中火炸至金黃脆硬時撈起瀝油。鍋裡留少許油，加入白糖，用小火炒至起小泡時，放入炸好的山藥翻勻，盛入抹好油的盤內，配上一碗涼水即可。

10、海蔘雞蛋羹

材料：海蔘一個、雞蛋三個、小香蔥兩根、生抽、香油

做法：海蔘提前泡發。將雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水攪勻。用篩子將蛋液過濾一次。把過濾好的蛋液倒入容器中，保鮮膜蓋住，放鍋裡面隔水蒸8-10分鐘。海蔘處理乾淨，放開水鍋裡焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。蛋羹出鍋後，撒海蔘粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。