鴨賢怎麼做
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具體做法如下:
1、食料:鴨胗、姜、蔥、生抽、植物油;
2、鴨胗去除外面的油,洗淨,從中間切開;
3、雞胗翻到切面,用十字刀花切成適合的小塊,切好裝盤。
4、蔥洗淨切段,姜切絲;
5、鍋裡熱油,爆香薑絲;
9、大火爆炒鴨胗;
10、七八分熟後加入一勺白醋和料酒燒製除味;
11、八成熟加入適量生抽燒;
12、起鍋前加入蔥段翻炒至軟即可。
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鴨賢
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