開化龍頂茶介紹

開化龍頂茶介紹：答案是烘青綠茶。

開化龍頂茶介紹：答案是烘青綠茶。

開化龍頂屬於烘青綠茶，不發酵茶，主產於浙江省衢州市開化縣溪口鄉白雲山、齊溪鄉大龍山、蘇莊鄉石耳山等地，創制於1959年，現為浙江省名優綠茶之一，其茶壯芽顯毫，味爽清新，香氣清高持久，湯色清澈嫩綠，葉底成朵明亮。

開化龍頂茶是一種產於中國浙江省開化縣的高山雲霧茶。它是採摘於海拔800至1500米的山區茶園中的嫩茶芽，經過精心製作而成。開化龍頂茶具有特別的香氣和口感，甜潤爽口，回甘持久。它的茶湯清澈透明，色澤清亮，富有韻味。開化龍頂茶以其較高的品質和獨特的口感，備受茶客們的喜愛。同時，它也是一種具有營養價值的健康茶飲，含有多種維生素和礦物質，有助於促進新陳代謝，消除疲勞並增強身體免疫力。

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開化龍頂是什麼茶（圖文）

      開化龍頂是浙江新開發的優質名茶之一，簡稱龍頂。產於開化縣齊溪鎮的大龍山、蘇莊鎮的石耳山、張灣鄉等地。開化龍頂名茶，自明朝崇禎年間就被列為貢品，每當清明前夕得用快馬飛舟送至京城，被皇帝、大臣們享用，深受寵愛。

      開化龍頂茶是清明至穀雨前選用高山良種茶樹生長健壯的一芽一葉或一芽二葉為鮮葉原料，經傳統工藝攤放-殺青-揉捻-烘乾至茸毛略呈白色100°C斜鍋炒至顯毫-烘至足幹精製而成的。具有外形緊直挺秀、銀綠披毫，內質香高持久、鮮醇甘爽、杏綠清澈、勻齊成朵的獨特風格，沸水沖泡後，芽尖豎立，如幽蘭綻開，湯色清澈明亮，味爽清新，齒留遺香，沖泡三次，仍有韻味。更具有"幹茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠"的"三綠"特徵，是形美質優的綠色佳茗，是錢江源頭的"一絕"。

      重要內容介紹：

      1、產地：開化縣齊溪鎮的大龍山、蘇莊鎮的石耳山、張灣鄉等地。

      2、採摘標準：清明至穀雨前一芽一葉或一芽二葉。

      3、外在品質：緊直挺秀、銀綠披毫。

      4、內在品質：香高持久、鮮醇甘爽。

      5、三綠：幹茶色綠、湯水清綠、葉底鮮綠。

開化龍頂是什麼茶，開化龍頂的品質特點

開化龍頂茶是浙江新開發的優質名茶之一，簡稱龍頂。產於開化縣齊溪鄉的大龍山、蘇莊鄉的石耳山、溪口鄉的白雲山等地。

開化龍頂的特徵

開化龍頂茶的品質特點是，外形緊直苗秀，身披銀毫，色澤綠翠，香氣清高持久，並伴有幽蘭清香，滋味濃醇鮮爽，湯色嫩綠清澈，葉底嫩勻成朵。開化龍頂是早先就熟悉的茶品，條形瘦長，幹香清淡。相比而言，迎霜的確是開化龍頂中的上品，芽頭更細小緊結。特別是開化龍頂極品迎霜在燈光下觀看芽頭光韻外顯，的確是好茶。

開化龍頂的工藝

開化龍頂採於清明、穀雨間，選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為鮮葉原料。採回的鮮葉經精細揀剔，按芽葉長短、老嫩分別攤放，保持芽葉失水均勻，便於炒制。開化龍頂炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理條、烘乾等五道工序。

開化龍頂屬於什麼茶 開化龍頂是屬於什麼茶

1、開化龍頂屬於綠茶，為浙江名優綠茶，原產於開化齊溪鄉的大龍山、蘇莊鄉的石耳山、溪口鄉的白雲山等地；

2、開化龍頂是選用一芽一葉或一芽二葉為鮮葉原料，經傳統工藝精製而成的，其茶色翠形美，壯芽顯毫，香氣清高持久，更具有幹茶色綠、湯水清綠、葉底香綠的三綠特徵。

開化龍頂茶的基本簡介

開化龍頂是浙江新開發的優質名茶之一，簡稱龍頂。產於開化縣齊溪鄉的大龍山、蘇莊鄉的石耳山、溪口鄉的白雲山等地。 浙江省開化縣城北齊溪鄉海拔1193米的大龍山、蘇莊1260米的石耳山，溪口1450米的白雲山。茶區地勢高峻，山峰聳疊，溪水環繞，氣候溫和，地力肥沃。“蘭花遍地開，雲霧常年潤”，自然環境十分優越。清明至穀雨前，選用長葉形、發芽早、色深綠、多茸毛、葉質柔厚的鮮葉，以一芽二葉初展為標準。經攤放-殺青-揉捻-烘乾至茸毛略呈白色-100℃斜鍋炒至顯毫-烘至足幹而成。

該茶創制於新中國建立後的50年代，一度產製中斷，從1957年開始研製，1979年恢復生產，併成為浙江名茶中一枝新秀。經過不斷改進，品質逐步提高，龍頂茶壯芽顯毫，形似青龍盤白雲，沸水沖泡後，芽尖豎立，如幽蘭綻開，湯色清澈明亮，味爽清新，齒留遺香，沖泡三次，仍有韻味。成品色澤翠綠多毫，條索緊直苗秀；香氣清高持久，具花香，滋味鮮爽濃醇，湯色清澈嫩綠；葉底成朵明亮。主產區分佈於開化縣的齊溪、蘇莊、長虹、張灣等鄉鎮，1985年獲全國名茶稱號，1985、1986年連續被評為浙江省優勝名茶。

開化龍頂是什麼茶，開化龍頂的品質特點

開化龍頂茶浙江新開發優質名茶之簡稱龍頂產於開化縣齊溪鄉大龍山、蘇莊鄉石耳山、溪口鄉白雲山等地

開化龍頂特徵

開化龍頂茶品質特點外形緊直苗秀身披銀毫色澤綠翠香氣清高持久並伴有幽蘭清香滋味濃醇鮮爽湯色嫩綠清澈葉底嫩勻成朵開化龍頂早先熟悉茶品條形瘦長幹香清淡相比而言迎霜確開化龍頂上品芽頭更細小緊結特別開化龍頂極品迎霜燈光下觀看芽頭光韻外顯確好茶

開化龍頂工藝

開化龍頂採於清明、穀雨間選取長勢旺盛健壯枝梢上芽葉或芽二葉初展鮮葉原料採回鮮葉經精細揀剔按芽葉長短、老嫩分別攤放保持芽葉失水均勻便於炒制開化龍頂炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理條、烘乾等五道工序

開化龍頂屬於什麼茶類系列

開化龍頂簡稱“龍頂，在品種上屬於綠茶的一種，是浙江地區新開發的優質名茶品種，“幹茶色綠，回味甘甜”是這種茶葉的主要特徵。開化龍頂這種茶葉的原產地就是在我國浙江，目前主要生長在大龍山、石耳山、白雲山等地

開化龍頂簡稱“龍頂，在品種上屬於綠茶的一種，是浙江地區新開發的優質名茶品種，“幹茶色綠，回味甘甜”是這種茶葉的主要特徵。

開化龍頂這種茶葉的原產地就是在我國浙江，目前主要生長在大龍山、石耳山、白雲山等地，大多是在清明、穀雨間進行採摘的。

開化龍頂的功效與作用

1、興奮作用：開化龍頂這種茶葉之中含有咖啡因，可以讓人們的神經系統高度興奮，達到振奮精神、消除疲勞的作用。

2、抗菌抑菌作用:開化龍頂含有豐富的多酚、鞣酸，是可以作用於細菌的，能夠凝固細菌之中的蛋白質，還可以用於治療傷寒、痢疾、生瘡等病症。

開化龍頂茶怎麼喝

開化龍頂茶的製作方法是比較繁瑣的，一般會經過採摘、攤青、殺青、一次理條、二次理條、烘乾、高溫提香等多個步驟，最後統一放入密閉的袋子裡面即可。

開化龍頂在沖泡的時候使用透明玻璃杯為佳，使用80－85℃的水進行沖泡，茶和水的比例在1：50左右，最後採用迴旋注水法進行沖泡，然後靜置2分鐘左右再飲用。

開化龍頂產自哪裡

開化龍頂為地理標誌保護產品。開化龍頂為地理標誌證明商標。

產品名稱：開化龍頂

產品產地：浙江衢州

產品特性：幹茶色綠，湯水清綠，葉底香綠

產品成分：蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖類、有機酸、色素、芳香物質、維生素、水份

產品功能：助消化、提神醒腦、延年益壽、降血脂、減肥、明目、利尿、消腫、抗菌消炎、抗動脈硬化、降血壓、防高血壓、防治冠心病、抗輻射，如電視的輻射、安神、鎮靜、陶冶性情、可治糖尿病、美容作用、防治貧血、抗疲勞、解疲勞、醒酒、解酒毒、生浸解渴、防癌、抗癌、益氣增力

產品歷史：龍頂潭位於大龍山的一個小山頂上，相傳此潭原是一個幹潭。某年一個高僧雲遊到此，見此潭周圍古木參天，濃廕庇日，驚呼"好潭，好潭！"，遂在潭邊築一石屋居住，每日親自動手清理此潭。高僧不知清理了多少個日日夜夜，終於有一天，高僧挖到一塊巨大的青石，用鋤鬆動此石，果然從石縫中溢位清水，並隱約聽到隆隆水響。忽然，大石碎裂，石下噴出巨大的水柱，清澈的泉水汩汩不絕，很快溢滿了整個深潭。

高僧撫髯長笑，在潭邊廣植茶樹，開闢茶園。因這裡有龍頂潭水澆溉，土質鬆軟肥沃，四周奇花異樹，遍地芳草，茶樹生長在雲蒸霞蔚之中，終年被香氣、霧氣繚繞，日久天長，終於練成極品佳茗。

產品簡介：錢江源開化縣龍頂名茶是中國特級名茶，素有“滾滾錢江潮，壯觀天下無，龍頭接龍尾。龍頭是龍頂，龍尾是龍井”，又有一葉龍頂羞群芳美稱。龍頂名茶採用高山良種茶樹，經傳統工藝精製而成具有外形挺秀，銀綠披毫內質香高持久，鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵的獨特風格。更具有幹茶色綠，湯水清綠，葉底香綠，三綠特徵。形美質優佳茗。多年被評為農業博覽會金獎。為中國名茶精品，是0高層會議待賓佳。

龍頂茶屬於什麼茶類 龍頂茶屬於哪類茶

1、龍頂茶屬於綠茶的一種，它的產地主要集中在浙江省的開化縣一帶，故因此得名，其中白雲山地區出產的龍頂茶尤為出名，也是它的主要生產區，此茶採摘於清明穀雨時期，可謂綠茶中的珍品。

2、開化龍頂是以一芽一葉或一芽二葉作為原料，也是我國的名茶新秀，由於產地獨有的氣候環境，形成了別具特色的品質特點，在很早的時候就被評為我國十大名茶之一，在當地也是備受出名。

開化龍頂是什麼茶？屬於綠茶的一種嗎？

是綠茶的一種

我就經營這種茶

此茶產於浙江開化縣，因最早的茶是在龍潭周邊生長，所以以地名與潭名來命名：開化龍頂。

這茶最大的特點是採摘單芽，泡完後，芽會豎立於杯中，有杯中森林之美稱。

開化龍頂的茶史追溯

開化出好茶歷史悠久，據記載，明崇禎四年已經成為貢茶。清光緒二十四年（1898年）縣誌有名茶朝貢時黃絹袋袱旗號簍，專人專程進貢的記載。後一度失傳。20世紀70年代末，茶葉科技人員在開化縣大龍山的龍頂潭周圍的茶園裡，採取一芽一葉為原料，精心研製出一種品質優異的好茶，遂以開化縣名和龍頂地名而將之命名為開化龍頂。開化龍頂因其香氣清幽、滋味醇爽，品質極優而被評為優秀名茶。

名茶鑑賞

開化龍頂屬於高山雲霧茶，其外形緊直挺秀，白毫批露，芽葉成朵，非常耐看。幹茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠，此三綠為龍頂茶的主要特徵。品龍頂茶宜以玻璃杯、用80度左右開水沖泡（先水後茶），只見芽尖從水面徐徐下沉至杯底，小小蓓蕾慢慢展開，綠葉呵護著嫩芽，片片樹立杯中，栩栩如生，煞是好看。聞其幽香，啜其玉液，甘鮮醇爽，清高醉人。好一杯龍頂茶！ 龍頂潭的傳說

龍頂潭位於大龍山的一個小山頂上，相傳此潭原是一個幹潭。某年一個高僧雲遊到此，見此潭周圍古木參天，濃廕庇日，驚呼好潭，好潭！，遂在潭邊築一石屋居住，每日親自動手清理此潭。高僧不知清理了多少個日日夜夜，終於有一天，高僧挖到一塊巨大的青石，用鋤鬆動此石，果然從石縫中溢位清水，並隱約聽到隆隆水響。忽然，大石碎裂，石下噴出巨大的水柱，清澈的泉水汩汩不絕，很快溢滿了整個深潭。

高僧撫髯長笑，在潭邊廣植茶樹，開闢茶園。因這裡有龍頂潭水澆溉，土質鬆軟肥沃，四周奇花異樹，遍地芳草，茶樹生長在雲蒸霞蔚之中，終年被香氣、霧氣繚繞，日久天長，終於練成極品佳茗。 龍頂茶史回溯開化縣以採取一芽一葉為原料，精心研製出一種品質優異的好茶，以開化縣名和龍頂地名命名為開化龍頂。開化龍頂因其香氣清幽、滋味醇爽，品質極優而被評為優秀名茶。

開化縣產茶歷史悠久，於宋太平興國六年（公元981年）建縣，有記載的該茶在明朝已列為貢品，據崇禎四年（公元1631年）《開化縣誌》記載，“茶出金村者，品不在天池下”，“進貢芽茶四斤”。清光緒三年（公元1877年）茶葉開始出口。清光緒二十四年（公元1898年）《開化縣誌》記載，芽茶進貢時“黃絹袋袱旗號簍”限時進貢。自道光至光緒年間（公元1821-1911年）為國內眉茶主要產區，但也生產小量名為“白毛尖”的名茶。又據三十八年（1949）《開化縣誌稿》記載“茶四鄉多產之，西北鄉產者佳，其在穀雨以前採摘者曰雨前，俗名白毛尖。”以上是開化龍頂茶最早的歷史考證。

開化龍頂茶自1985年被評為全國名茶以來，至今已獲得省、部級名茶證書、獎狀和金盃44個。1992年榮獲首屆中國農業博覽會金質獎。1997年在第三屆中國農業博覽會上被認定為名牌產品。從1998年首屆中國國際茶葉博覽交易會開始，連續四次蟬聯“國際名茶”金獎。在第一、二、三屆上海茶文化節上被指定為貴賓專用茶。2000年在韓國舉辦的國際名茶評比會上獲金獎；2001年，在日本舉辦的國際名茶評比會獲得了“日本大賞”。連續三次被認定為浙江名牌。“開化龍頂”商標連續三次被評為浙江省著名商標。在2004年浙江省十大名茶評選中以總分第一入選“浙江省十大名茶”。