雲南七子餅茶西雙版納勐海

雲南七子餅茶是一種經典的普洱茶，因其餅狀七塊而得名。其原料選用雲南大葉種茶樹的葉子，經過發酵和壓制而成。七子餅茶具有濃厚的陳香和陳味，茶質濃郁醇厚，口感鮮爽回甘。

西雙版納傣族自治州是雲南普洱茶的主要產區之一，以其獨特的地理環境和氣候條件，培育出了優質的普洱茶。勐海縣是西雙版納的一個縣級市，也是普洱茶的重要產區之一，以其優質的陳年老普洱而聞名。

因此，雲南七子餅茶和西雙版納勐海都是普洱茶的代表性產地，各自擁有著獨特的魅力。在欣賞美景的同時，品嚐一杯濃郁的普洱茶，也是一種別樣的享受。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

多子多福的禮節茶，七子餅茶

七子餅茶

產地：中國雲南省勐海縣生產，品種：普洱茶·熟茶·後發酵·性溫。七子茶餅，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。

如何挑選？

形狀：結緊端正，鬆緊適度，色澤：紅褐油潤，湯色：紅濃明亮，香氣：香氣濃郁、持久芳香口感：醇厚、爽口，回味饒舌，葉底：油亮，生餅淺褐色，熟餅為紅褐色。

歷史發展

七子餅茶歷史悠久，可以追潮到周武王時期“巴蜀之地有普茶，其狀圓、曰：七子餅茶”據《華陽國志》記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。”清雍正年間雲貴總督鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流製茶師手工精製成餅，七餅一筐、謂之七子餅茶。

沖泡方法

①置茶，將5克七子餅茶置於蓋碗中。

②備水，將100℃的水倒入茶杯中。

③醒茶，(5s）倒掉醒茶水，不飲用。

④泡茶，高衝低泡，延碗壁注水，再倒入100℃開水悶浸泡5-10秒。

⑤出湯，將茶湯分離，倒入品飲杯中。

⑥品飲，品茶、分享。

沖泡技巧

保證水溫92℃以上（建議用優質的礦泉水）。第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展。餅茶比較投茶量要小些，使用茶刀撬餅茶少投茶多悶蓋為宜，大約5克左右。每泡將茶湯倒盡，熱飲最佳。高衝低泡，沿碗壁注水。注：普洱茶必須用滾燙的開水沖泡味道才會更好。

工藝

篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓。

特色

七子餅茶是“活的有機體”，其主要特點在於茶體完成後，所持續進行的“後發酵作用”（或稱後熟作用、陳化作用)，隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，其實，一餅七子餅茶的最終完成可能長達數十年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水衝入壺中，它都無時無刻不在轉化程序中。

雲南七子餅茶是什麼 雲南七子餅茶簡單介紹

1、七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，也屬於緊壓茶。

2、它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為l筒，故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料，經篩、揀、高溫消毒、蒸壓定型等工序製成。成品七子餅茶有嚴格的規格標準：直徑21釐米，頂部微凸，中心厚2釐米，邊緣稍薄，為l釐米，底部平整而中心有凹陷小坑。每餅重357克，以白綿紙包裝後，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜於攜帶及長期貯藏。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒l塊。

3、七子餅茶過去在民族地區多作嫁娶用的彩禮和逢年過節贈送親友之禮物使用，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團圓和吉祥。

勐海七子餅與雲南七子餅的區別

七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名七子餅茶。那麼主要談論其基本功效與作用。1.降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化2.防癌、抗癌3.健齒護齒4.護胃、養胃5.防輻射6.抗衰老、醒酒、美容、明目、養腳除以上功效與作用外，?普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特別適合有便祕困擾的MM，藉助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便祕引起的痘痘以及淑女殺手的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液迴圈，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。法國巴黎聖東尼醫學院臨床教學主任埃米爾?卡羅比醫生用雲南普洱茶作臨床試驗證明:雲南普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果因此，堅持飲用普洱茶，可以達到減肥、降脂、降壓的療效。，通過以上的介紹相信大家已經有所瞭解。

七子餅茶是屬於什麼檔次的普洱茶？

七子餅茶是屬於市場一線高檔品牌檔次。

七子茶餅，  又稱圓茶，   是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名"七子餅茶"。

七子餅茶歷史悠久，可以追溯到周武王時期，"巴蜀之地有普茶，其狀圓、曰:七子餅茶"，據《華陽國志》記載:"周武王伐紂，實得巴蜀之師，魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。"這是最早的七子餅茶的歷史記載。

後三國時期，有武侯遺種之說。清雍正年間，雲貴總督鄂爾泰，在滇設茶葉局，統管雲南茶葉貿易。鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流製茶師手工精製成餅，七餅一筐、謂之七子餅茶。

並親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。於公元1732年，正式列入《貢茶案冊》，此為有記載的，最早的七子餅茶進貢歷史。

該茶於1983年7月與1987年9月先後兩次被商業部評為優質產品;1983年12月獲省優產品稱號;1988年l月獲省優質食品獎;1988年11月榮獲全國優質保健食品"金鶴杯"獎;1988年12月獲鈺蓮七子餅茶首屆中國食品博覽會銀獎。1970年開始出口港澳地區。

勐海七子餅茶2005年的是不是假的

是。

因為2005年勐海茶廠改之前的產品市場上很少見，那年工廠出於半停產狀態，直到年底民營資本入股，企業完成股份制改造，所以很多都是假貨。

七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶，也屬於緊壓茶，七子餅茶過去在民族地區多作嫁娶用的彩禮和逢年過節贈送親友之禮物使用，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團圓和吉祥。

七子餅茶什麼意思

七子餅茶什麼意思如下：

七子餅茶指的是以7兩為1餅，7餅為1提計量的普洱茶，其1餅等於357g，1提約等於2.5公斤。七子餅茶產於雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠，以外觀酷似滿月著名，是古時候朝廷為了便於交易、收稅、管理所產生的。

將七子餅的計量標準換算為現代標準，則1餅等於357g，1提約等於2.5公斤，直徑21cm，中心厚2cm，邊緣薄1cm。

在雲南少數民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象徵著多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興。

七子餅茶原產於雲南省西雙版納地區，以易武(今思茅縣東南)為最多，現主要由雲南省勐海縣生產，昆明市、景東縣、下關(今大理市)等也有壓制。又稱圓茶，為緊壓茶，以普洱散茶為原料，成品呈圓餅形。

直徑21釐米、頂部微凸、中心厚2釐米、邊緣稍薄、為1釐米、底部平整而中心有凹陷小坑，每餅重357克（古制約7.7兩），以白綿紙包裝後，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，故名“七子餅茶”。

勐海七子餅茶金孔雀特級餅怎麼樣

還可以。勐海七子餅茶金孔雀特級餅精選西雙版納勐海高山茶區優質原料，經特殊加工工藝及獨特配方設計精製而成，發酵程度適度偏輕，茶品餅形周正圓潤，條索緊結勻整，鬆緊適度，餅面褐紅油潤，金豪顯露，湯色紅亮，晶瑩剔透；滋味濃厚飽滿，口感豐富協調，回甘快而持久，陳香初顯。

七子郎韻怎麼樣

七子郎韻普洱，是好喝的一款茶品。七子郎韻是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶。因每7個餅茶包裝為一筒，故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。

西雙版納值得帶回來的特產

西雙版納值得帶回來的特產：

1、七子餅茶。

七子餅茶又稱圓茶，是雲南的一種傳統名茶。七子餅茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月因為每七餅茶包裝為一筒，所以稱七子餅茶，以勐海縣所產的茶葉為佳。

2、易武元寶茶。

據有關史料記載，早在1000多年以前“元寶茶”就已行銷各國和東南亞十多個國家和地區。在清代，元寶茶是向皇帝進的“貢茶”，當地至今還保留著當年向皇帝上貢茶葉的茶樹。

3、咖啡。

小粒咖啡是西雙版納的重要的咖啡品種，濃郁的香醇之中，有一種特有的回甜，是熱帶非洲出產的咖啡所不能比擬的。

其他值得帶回來的特產：

1、南糯白毫。

南糯白毫產於西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山。這裡哀牢山餘脈綿延，瀾滄江碧水長流，氣候溫暖、雨量充沛、終年雲霧繚繞，是茶樹優良的生長環境，有利於茶葉內有效物質的蓄積。

2、傣錦。

傣錦是雲南省傣族人民的民間織錦。傣族婦女人人會織，有廣泛的群眾基礎。傣錦是一種古老的紡織工藝品，以織工精巧、圖案別緻，色彩絢麗、美觀大方、堅牢耐用和富有濃郁的民族風格而著稱。

3、普洱茶。

西雙版納是中國最古老的茶葉發源地之一，著名的普洱茶六大茶山均在版納境內。早在明清時期，普洱茶就是中國最古老的茶馬古道上的重要商品。

七子餅茶產自哪裡

七子餅茶又稱圓茶，是雲南的一種傳統名茶。七子餅茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。因為每七餅茶包裝為一筒，所以稱七子餅茶，以勐海縣所產的茶葉為原料製成的七子餅茶質量最佳。